为什么羊肉和西红柿不能一起吃

观点1：因为从营养学的角度来说，羊肉味甘，属大热。西红柿除富含维生素外，最主要的就是有植物黄金之称的番茄红素。可是羊肉和西红柿一起炖，会造成番茄红素大量流失，同时也大大降低了羊肉对脾胃的温补功效。所以羊肉和西红柿一起炖，或许可以算得上美食，但绝对达不到营养美食的标准。
可以和羊肉一起吃的食物：
1、萝卜。羊肉炖萝卜，是冬季一道非常受欢迎的菜式，两者一起焖炖，能充分发挥萝卜性凉的功效，可以起到消积滞、化痰热的作用。
2、带皮生姜。焖羊肉时，放上一些带皮的生姜，不仅能令味道更加鲜美，具有去除羊肉膻味的作用，还能散火、除热、祛风。
3、豆腐。羊肉与豆腐一起同煮，豆腐中的石膏能起到清热泻火、除烦、止渴的作用，而且豆腐也富含多种微量元素。
4、凉性蔬菜。羊肉属于滋补食物，常吃容易上火，中医有“热则寒之”的食疗方法，也就是说大热的食物搭配寒凉的食物能起到更好的食疗效果。煮羊肉时，可以搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜有冬瓜、丝瓜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、茭白等。
5、生姜、肉桂、蔻仁、茴香及调料。将羊肉加上这些调料一起煮，煮熟后切成片食用，对脾肾虚寒而致消化不良，腹部隐痛及腰膝冷痛者有缓解作用。
6、中药。羊肉与个别中药材一起搭配烹调，既能去除膻味，又能实现最大的食疗效果。比如将羊肉与熟附子、甘草、当归各，食盐、生姜、桂皮、八角及水适量，小火焖熟，对老人感冒、风寒咳嗽、体虚怕冷、腰酸腿软、小便频数等症有一定疗效。; 观点2：羊肉可以和西红柿一起炖从食品安全方面来说，可以放心的吃！两者同吃，并没有什么对身体有害的成分产生。但从营养学的角度来说，羊肉味甘，属大热。西红柿除富含维生素外，最主要的就是有植物黄金之称的番茄红素。可是羊肉和西红柿一起炖，会造成番茄红素大量流失，同时也大大降低了羊肉对脾胃的温补功效。所以羊肉和西红柿一起炖，或许可以算得上美食，但绝对达不到营养美食的标准。; 观点3：您好，羊肉与西红柿能同吃。两种食物是不会有反应，对身体不会有危害，而且其中的营养价值也比较丰富，是可以适量食用的。羊肉与西红柿是不会相克的情况，因此两者同吃是可以的。从营养学的角度来说，羊肉味甘，属大热。西红柿除富含维生素外，最主要的就是有植物黄金之称的番茄红素。可是羊肉和西红柿一起炖，会造成番茄红素大量流失，同时也大大降低了羊肉对脾胃的温补功效。所以羊肉和西红柿一起炖，是会导致营养物质流失的情况。西红柿不能与寒性食物一起吃，西红柿本身性微寒，寒凉之气很重，会加重肠道和脾胃的寒凉之气，影响消化能力和排便情况。羊肉和醋不能一起吃。醋里面含有的一些曲美能够更好的分解身体里面的蛋白酶处属于一种温性的食物，能够消肿活血，如果醋和羊肉一起吃的话容易导致腹泻，也会导致肚子疼痛的。【摘要】
为什么羊肉和西红柿不能一起吃【提问】
您好，羊肉与西红柿能同吃。两种食物是不会有反应，对身体不会有危害，而且其中的营养价值也比较丰富，是可以适量食用的。羊肉与西红柿是不会相克的情况，因此两者同吃是可以的。从营养学的角度来说，羊肉味甘，属大热。西红柿除富含维生素外，最主要的就是有植物黄金之称的番茄红素。可是羊肉和西红柿一起炖，会造成番茄红素大量流失，同时也大大降低了羊肉对脾胃的温补功效。所以羊肉和西红柿一起炖，是会导致营养物质流失的情况。西红柿不能与寒性食物一起吃，西红柿本身性微寒，寒凉之气很重，会加重肠道和脾胃的寒凉之气，影响消化能力和排便情况。羊肉和醋不能一起吃。醋里面含有的一些曲美能够更好的分解身体里面的蛋白酶处属于一种温性的食物，能够消肿活血，如果醋和羊肉一起吃的话容易导致腹泻，也会导致肚子疼痛的。【回答】; 观点4：羊肉和西红柿能一起吃。羊肉可以去湿暖胃，西红柿酸甜可口，生津健胃，和羊肉搭配在一起还可以减少羊肉的膻味，西红柿羊肉面、羊肉炖西红柿都是很好吃的哦; 观点5：羊肉是温补的食材，主要的作用是温中补虚，是体质虚寒人的最好食材。但是吃羊肉的时候，最好不要吃生冷的东西，否则会降低羊肉的温补作用，比如吃羊肉时，不建议去吃香蕉，苹果，黄瓜，西红柿，西瓜，香瓜，甜瓜，哈密瓜等。另外羊肉不能与茶叶一起吃，容易引起便秘。羊肉不能与柚子一起吃，容易上火。羊肉不能与栗子一起吃，容易引起呕吐。南瓜不能和羊肉一起吃，能引起消化不良。羊肉和醋一起吃，会降低羊肉的营养价值，羊肉还不能和红豆一起吃。; 观点6：可以啊标准美食哦1. 羊肉切成小片；2. 西红柿洗净切成菱形块；3. 汤锅放在火上，倒入羊肉汤，下入羊肉片、精盐、烧沸；4. 加入西红柿，烧开撇去浮沫，加入味精、胡椒粉、葱花，盛入汤碗即成。
羊肉番茄汤的做法详细介绍
菜系及功效：美容菜谱补虚养身食谱健脾开胃食谱口味：咸鲜味工艺：煮
羊肉番茄汤的制作材料：
主料：羊肉（熟）250克,番茄200克调料：盐3克,味精1克,香油1克

教您羊肉番茄汤怎么做，如何做羊肉番茄汤才好吃
1. 将羊肉洗净，煮熟，切成小薄片；2. 将西红柿洗净，切成橘瓣块；3. 锅内加羊肉汤，放入羊肉片、精盐稍煮一会；4. 放入西红柿，烧开，撇去浮沫；5. 放入味精，淋香油，装盘即成。
小帖士-健康提示：1. 本汤菜以羊肉与西红柿相合而成。中医认为西红柿具有止渴生津、健胃消食之功，与羊肉益气补虚、暖中温下之功相合，共具有补中益气、健胃消食、暖肾温脾之功。2. 适用于脾胃虚弱及肾虚之人。健康人食之能保健身体。
小帖士-食物相克：番茄：西红柿忌与石榴同食。

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