牛奶可以和桔子一起吃吗？

观点1：确实不好; 观点2：橘子忌与牛奶同食。
牛奶里面的蛋白质会与橘子里面的过酸和维生素C发生反应，会凝结成块状，影响肠胃的消化吸收，还很容易引起腹胀、腹痛、腹泻等不适症状。因此人们在喝牛奶之后的1个小时内一定不能吃橘子。

扩展资料：
1、橘子酸甜可口，营养丰富，是很多人必不可少的水果。我想告诉大家的是，别看橘子个头不大，但它浑身都是宝，橘皮、橘络、橘核、橘肉均是“天然药物”。
2、橘皮清新口气。新鲜的橘皮中含有大量的维生素C和香精油，具有理气化痰、健脾和胃等功能。将其咀嚼后吐掉残渣，重复数次，对去除口腔异味比较有效。橘皮泡茶，味道清香，还能通气提神。
3、陈皮有助消化。陈皮是晒干的橘子皮，而且越陈越好。陈皮味辛、苦，性温，归脾、胃，功效健脾开胃，主治消化不良。陈皮可以和大米一起熬粥，或者用来炖汤。
参考资料来源：人民网-橘子的营养价值有哪些不能和什么一起吃; 观点3：可以。
牛奶进入胃后，其所含蛋白质一定要被胃酸变性凝固，这是蛋白质消化吸收的必然过程。
因此，在牛奶中加入酸味物质（或同时食用），如柑橘水果或果汁，刚好有利于牛奶（其他食物也一样）的消化吸收。

扩展资料：橘子富含维生素C与柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用；橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶，可以促进通便，并且可以降低胆固醇；
橘皮苷可以加强毛细血管的韧性、降血压、扩张心脏的冠状动脉，故橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品；
研究证实，在鲜柑橘汁中，有一种抗癌活性很强的物质“诺米林”，它能使致癌化学物质分解，抑制和阻断癌细胞的生长，能使人体内除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物对细胞核的损伤，保护基因的完好。
参考资料：桔子-百度百科; 观点4：牛奶和桔子最好不要同吃，桔子和牛奶同吃影响牛奶的消化与吸收。会导致牛奶形成硬结，消化起来更困难。
不能和桔子通吃的食物：
不可与豆浆，兔肉，鸡蛋，萝卜，黄瓜，龙须菜一起吃。
不宜与动物肝脏，牛奶，一部分海鲜类（鳗鱼）一起吃。
服药期间不宜吃桔子。; 观点5：

牛奶可以和桔子不能一起吃

在喝牛奶前后的一个小时内,不宜吃桔子,因为牛奶中的蛋白质,一旦遇到桔子中的果酸,便会发生凝固,从而影响消化与吸收.; 观点6：牛奶和橘子是可以一起吃的，牛奶含有丰富的钙离子蛋白质对人体有强筋健骨的作用。橘子当中含有丰富的果酸，维生素c，矿物质，果胶等等，可以给人体提供丰富的营养，增强人体的抵抗力，抗氧化作用。【摘要】
牛奶可以和桔子一起吃吗？【提问】
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牛奶和橘子是可以一起吃的，牛奶含有丰富的钙离子蛋白质对人体有强筋健骨的作用。橘子当中含有丰富的果酸，维生素c，矿物质，果胶等等，可以给人体提供丰富的营养，增强人体的抵抗力，抗氧化作用。【回答】
牛奶和橘子都可以给人体提供营养，而且有互补的作用，橘子当中虽然含有果酸，会让牛奶发生沉淀。但是通常并不会阻止人体对于牛奶当中营养成分的吸收，因为人体当中含有胃酸，可以超过水果的酸度，帮助牛奶进一步的消化。【回答】; 观点7：不能牛奶与桔子同食：刚喝完牛牛奶中的蛋白质就会先与桔子中的果酸和维生素C相遇而凝固成块，影响消化吸收，而且还会使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。; 观点8：橘子不要与牛奶同食。因为牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应，凝固成块，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状，因此人们在喝牛奶之后的1个小时内一定不能吃橘子。; 观点9：好像牛奶和什么水果一起吃都不好。像前面那个人说的什么辣椒炒肉，炒过的东西蛋白质变性，vc也大量流失。肠胃好坏也是因人而异，有的人喝牛肚子上刚挤下来的生牛奶都没事（里面含有人类无法消化的蛋白质），也有的人喝冷开水都腹泻。这个不一定; 观点10：不可以。喝牛奶前后一小时里吃橘子，牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素C相遇而凝固成块，影响消化吸收，而且还会使人腹胀、腹痛、腹.......所以千万不要义快吃; 观点11：千万不能，我的亲身体验大半夜的起来拉肚子。一开始还不明白，后来查阅有关资料才明白的。牛奶中的蛋白质与桔子中的果酸和VC结块，然后腹痛腹涨腹泻啊！！！; 观点12：超级幼稚的回答，蛋白质和Vc、果酸相遇凝固？有时间去做做实验吧！再说你以为我们的肠胃就那么没有消化能力吗？按照你的说法辣椒里面有Vc,那辣椒炒肉怎么那么多人吃了不会腹胀。。。不要把人的肠胃想的那么脆弱！; 观点13：不可以的。橘子中的酸与牛奶中的钙结合，能够形成结石病。; 观点14：可以，我刚刚吃了橘子和热牛奶，社么事都没有。; 观点15：牛奶可以和橘子一起吃吗; 观点16：柑橘类水果真的不能和牛奶一起吃吗？专家来释疑; 观点17：会拉肚子，不能一起吃; 观点18：错了好吗？牛奶橘子可以一起吃，不会对人体有任何危害。沉淀物成分也只是奶中的一些成分。如果按照你的说法，果酸和牛奶形成沉淀。那胃中的胃酸也可以和牛奶形成沉淀了啊。所以说形成的沉淀对人体没有危害。可以一起吃。

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