吃牛肉能减肥吗？_美食特产问答

观点1： 75克牛肉的热量是144卡,羊肉是143卡,鸡肉是111卡,鱼是62卡,,所以牛肉是最容易胖的,,,其实没有吃了会减肥的食物,,只要我们平时每顿摄入的卡路里不要超过为500卡应该不会发胖,,但也不能太低,每天低于1000卡的话很容易营养不良; 观点2：吃牛肉不能减肥。
牛肉是三大畜肉中脂肪含量最低的，其特点是蛋白质和钾含量较高，热量在肉类中属于较低的，减肥期间可适量食用。

营养价值
1. 牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；
2. 牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用；
3. 水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。; 观点3：减肥吃牛肉不会胖。

牛肉中脂肪含量很低，而且牛肉的热量仅为125大卡。

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1.牛肉（拼音：niúròu），指从牛身上获得的肉，为常见的肉品之一。来源可以是奶牛、公牛、小母牛。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨，也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠。其他部位可食用的还有牛尾、牛肝、牛舌、牛百叶、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛脑、牛肾、牛鞭。牛肠也可以吃，不过常用来做香肠衣。牛骨可用做饲料。
2.阉牛和小母牛肉质相似，但阉牛的脂肪更少。年纪大的母牛和公牛肉质粗硬，常用来做牛肉末。肉牛一般需要经过育肥，饲以谷物、膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质。
3.牛肉是世界第三消耗肉品，约占肉制品市场的25%。落后于猪肉（38%）和家禽（30%）。美国、巴西和中国是世界消费牛肉前三的国家。按2009年人年消费来看，阿根廷以64.6千克排名第一，美国为42.1千克，欧洲为11.9千克。最大的牛肉出口国包括印度、巴西、澳大利亚和美国。; 观点4：你好，正常情况下，吃牛肉并不可以减肥、减脂，任何食物皆不具有减肥、减脂的作用。在减肥、减脂期间，可适当吃牛肉，相对于其他肉类而言，牛肉的热量较低，其脂肪含量也较低，蛋白质含量较高。

适当吃牛肉，可及时补充机体所需的能量及营养物质。相对于消化、吸收其他物质所需的能量，人体消化、吸收蛋白质所需要的能量较高，既能保证不摄入过多热量，也能保证进食后能量充分消耗，避免能量转化为脂肪而堆积，以免形成肥胖，同时牛肉中的蛋白质可补充人体在减肥期间的营养，如有健身习惯的人群，吃牛肉也可一定程度上增加机体的肌肉含量，对减肥、增肌有一定辅助作用。
不过还是要适量，不然就会适得其反，反而会更重
希望能帮到你【摘要】
吃牛肉能减肥吗？【提问】
你好，正常情况下，吃牛肉并不可以减肥、减脂，任何食物皆不具有减肥、减脂的作用。在减肥、减脂期间，可适当吃牛肉，相对于其他肉类而言，牛肉的热量较低，其脂肪含量也较低，蛋白质含量较高。

适当吃牛肉，可及时补充机体所需的能量及营养物质。相对于消化、吸收其他物质所需的能量，人体消化、吸收蛋白质所需要的能量较高，既能保证不摄入过多热量，也能保证进食后能量充分消耗，避免能量转化为脂肪而堆积，以免形成肥胖，同时牛肉中的蛋白质可补充人体在减肥期间的营养，如有健身习惯的人群，吃牛肉也可一定程度上增加机体的肌肉含量，对减肥、增肌有一定辅助作用。
不过还是要适量，不然就会适得其反，反而会更重
希望能帮到你【回答】; 观点5：能，但是牛肉必须是清蒸的活水煮的，只能放盐和胡椒粉，最好配水煮西红柿！祝你早日成功记住要坚持15天每天最多不许超过5量牛肉！; 观点6：可以我们厂长长得特别肥，为了减肥花了一万多去减肥机构，天天就是吃牛肉配餐，也没运动就那样减下来了，真的是瘦下来了人变得清爽多了。; 观点7：适当补充牛肉里的钙质和其他元素可起到减肥的效果,不过不可超量,而且不太好掌握食用的量,不建议使用这种方法减肥; 观点8：牛肉的热量非常高,脂肪含量倒是挺低的.我经常吃牛肉干,可长得越来越和牛牛一样壮硕呢,呵呵.所以我觉得是不可以的啦.; 观点9：可以的！有人吃牛排减肥，每天只吃牛排，减肥的效果不错，但长期如此，会导致营养不良！; 观点10：不管哪一种单一食品减肥，每一周都要固定吃半斤牛肉，可以补充体力，不然人会没劲，没有精神，会影响工作和学习的质量，牛肉不会长胖的哦。; 观点11：主要营养成分（如蛋白质等）没有大量流失，请看：牛肉干的营养成分列表 (每100克中含) 成分名称含量成分名称含量成分名称含量可食部 100 水分(克) 9.3 能量(千卡) 550 能量(千焦) 2301 蛋白质(克) 45.6 脂肪(克) 40 碳水化合物(克) 1.9 膳食纤维(克) 0 胆固醇(毫克) 120 灰份(克) 3.2 维生素A(毫克) 0 胡萝卜素(毫克) 0 视黄醇(毫克) 0 硫胺素(微克) 0.06 核黄素(毫克) 0.26 尼克酸(毫克) 15.2 维生素C(毫克) 0 维生素E(T)(毫克) 0 a-E 0 (β-γ)-E 0 δ-E 0 钙(毫克) 43 磷(毫克) 464 钾(毫克) 510 钠(毫克) 412.4 镁(毫克) 107 铁(毫克) 15.6 锌(毫克) 7.26 硒(微克) 9.8 铜(毫克) 0.29 锰(毫克) 0.19 碘(毫克) 0; 观点12：牛肉是低脂肪高热量的。比吃猪肉好。说不上减肥，但脂肪摄入少了，至少不会更胖吧; 观点13：牛肉可以减肥，而且营养丰富，不像其他的节食单一食品会导致营养不良。牛肉坚持十几天还是可以的; 观点14：吃牛肉不会长肉但是也要适可而止

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