- 观点1： 需要材料：牛奶250克、红茶5克、白糖2茶匙，做法如下：
一、首先准备好所有需要的材料。
二、锅选不锈钢锅或者陶瓷奶锅，不要用铁锅；大火，烧至锅微微冒烟转小火放白糖融化。
三、白糖呈焦糖色即可，一定要控制好火候，不然相当容易糊，太热就可以端离火源。
四、加入牛奶，转中火，拿勺子搅拌一下至糖完全溶解。
五、牛奶热了之后，加入红茶搅拌均匀。
六、煮的时间的长短决定红茶的浓度，时间越长，红茶味越重。
七、拿出容器和滤网，过滤出茶叶。
八、最后装杯即可食用。 - 观点2： 1、原味珍珠奶茶作法：10g奶精+糖水适量+2/3茶水+冰块[或开水]+15g珍珠+一滴添加剂
2、加味珍珠奶茶作法：（以芋香奶茶例）12g芋香粉+10g奶精+冰块[或开水]+糖水适量+热茶水适量+15g珍珠
3、做珍珠奶茶产品先准备以下材料：
a、珍珠（配方：1分珍珠8分水，将水煮沸，加入珍珠，打开锅盖小火煮20分钟，然后关火，盖上锅盖，闷20分钟，用饮用凉水冲洗，滤干水，加入适量糖水即可）
b、茶水（配方：60克红茶泡3000cc的开水，时间：20分钟，即可）
c、糖水（配方：500克沙糖倒入300cc的开水，煮至沙糖溶于水即可） - 观点3：
- 观点4：
- 观点5： 要加牛奶吗？
- 观点6： 需要加什么淀粉吗？
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- 酸辣茶餐厅
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