- 观点1： 信阳毛尖品质好，端在炒中成。也许还有一些茶客只喜喝茶，却不太了解信阳毛尖手工炒制传统加工工艺：其炒制工艺非常独特，炒制分“生锅”、熟锅”、“烘焙”三个工序，用双锅变温法进行。baike.baidu.com/+++---
“生锅”的温度140-160℃,“熟锅”的温度80-90℃，“烘焙”温度60-90℃，随着锅温变化，茶叶含水量不断减少，品质也逐渐成。“生锅”是两口大小一致的光洁铁锅，并列安装成35℃-40℃度倾斜状。随着锅温变动，茶叶含水量不断减损，信阳毛尖的功效与作用品位也渐渐成
信阳毛尖初制后，经人工拣剔，把成条不紧的粗老茶叶和黄片儿、茶梗及碎末拣剔出来。拣出来的深绿颜色成条不紧的片状茶，叫“茴青”，春茶茴青又叫“梅片”。“茴青”属五级茶，拣出来的川军片儿和碎片末列为级外茶。经拣剔后的茶叶就是市场上销行的“精制信阳毛尖”。以上就是加工绿茶步骤里信阳毛尖的特殊地方。 - 观点2： （一）摊晾 （二）生锅 （三）熟锅 （四）烘焙
如需购买正宗信阳毛尖请到栗香山农家茶场。 - 扩展阅读1：杭州特产有哪些土特产零食杭州有什么特产零食可以带回家
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- 扩展阅读2：义乌特产有哪些义务？有什么特色菜？
- :二、义乌特产义乌特产有哪些1.红糖义乌自古以来就是产糖之地。的故事用鸡毛换糖意思是义乌人用当地的红糖和外地人交换鸡毛，然后把鸡毛做成鸡毛掸子卖。2.丹溪红曲酒这是义乌的特产，红米酒，是十大名老中医朱丹溪发明的。
- 扩展阅读3：义乌特产有哪些呢
- 2、2红糖义乌有红糖之乡的美称，义乌的红糖质地松软，散似细沙，纯洁无渣，甘甜味鲜，清香可口，色泽嫩黄且略带青色，又名义乌青，是义乌非常著名的土特产3火腿相传南宋抗金名将宗泽是火腿业的祖师爷，而宗泽就是义。3、义...
- 扩展阅读4：碧螺春哪里的特产
- 碧螺春是中国江苏苏州吴中区的特产，也是中国国家地理标志产品。碧螺春是一种绿茶，以其独特的香气和口感而闻名。在苏州吴中区，有许多茶叶种植户和茶厂，他们精心制作出品质上乘的碧螺春，使其成为当地的代表性特产。碧螺春的制作...
- 扩展阅读5：宜昌特产小吃方便带的
- 3. 宜昌特产之小吃 宜昌特产小吃种类丰富，其中最具名气的莫过于三峡土家美食。如酸江鱼及酸菜白肉等，这些小吃色香味俱佳、营养丰富、口感极佳。此外，宜昌还有很多特色小吃，如三峡豆皮、烤鸭脖、水煮鱼、米粉蒸肉、油豆腐、...
- 扩展阅读6：龙须牛肉是哪里的特产
- 龙须牛肉:搏击牌龙须牛肉历史悠久，采用山区黄牛部位精肉为原料，经传统加工工艺精制而成，其主要成份是：鲜黄牛肉、名贵中药材、白糖、食盐等；因配料独特，色泽红亮，肉香浓郁，回味悠长，纤维均匀，形如龙须，故名为龙须...
- 扩展阅读7：湖北宜昌可以带走的十大特产礼品
- 还有宜昌腐乳，它是一种以豆腐为原料制成的传统食品，味道鲜美，深受当地人喜爱。此外，宜昌的竹制品也非常有名，如竹编制品和竹制家具，它们精致而环保。此外，宜昌还以豆腐干、麻辣鱼、油茶等美食闻名，都是很好的特产礼品...
- 扩展阅读8：重庆能带走的十大特产？
- 重庆能带走的特产还是很多哈，比如江津米花糖、江津芝麻杆、城口腊肉、合川桃片、磁器口陈麻花、怪味胡豆、歌乐山辣子鸡、灯影牛肉、羊角豆干、重庆小面、重庆酸辣粉，都是包装好的。不过有的是可以当零食一样，直接打开吃的...
- 扩展阅读9：广东清远有哪些特产广东清远有什么土特产
- 2、九龙豆腐是九龙镇特产，以当地特有山水磨豆制成，吃来口感嫩滑、豆香盈口，在英德人人皆知。吃九龙豆腐一定要到九龙镇，那才是正宗。3、清远麻鸡，俗称清远鸡，因母鸡背羽面点缀着无数芝麻样斑点而得名。清远麻鸡属...
- 扩展阅读10：费县西瓜属于哪儿的特产
- 费县西瓜是山东省临沂市费县的特产。费县西瓜栽培历史悠久，先后注册了“忘梅”、“双冠”品牌，2000年，费县被中国特产经济委员会授予“中国西瓜之乡”。近年来，费县发挥传统优势，实行区域化种植、无公害专业化生产、社会化...
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