西红柿和牛肉能同吃吗

观点1：西红柿和牛肉可以同吃，而且还有一道菜叫做西红柿炖牛腩。做法如下：
一、用料
牛腩 500克、西红柿 3-4个、葱 1颗、姜少许、蒜三瓣、花椒 10颗、八角1颗生抽 2勺、料酒 1勺、冰糖 6粒、干红辣椒 2个。
二、西红柿牛腩的做法
1、把牛腩切块，放冷水中浸泡30分钟左右，拔除血水

2、葱切段，姜、蒜切片

3、西红柿放入盆中，倒入开水，烫掉外皮，然后切块或者用手撕碎

4、把泡好的牛腩冷水下锅，开锅后撇去浮沫，捞出沥干水分

5、锅里放油，油热后放入葱、姜、蒜、花椒、大料、干辣椒爆香

6、然后倒入牛腩，加料酒、生抽翻炒均匀

7、牛腩变色后，加开水（开水要没过牛腩多些），开小火炖50分钟左右

8、另起锅炒西红柿，炒出红油后，加半碗水烧开后，倒入牛腩锅中

9、加入冰糖，盐调味，继续炖30分钟，直到牛腩炖熟。（要留一些汤汁，泡饭）

10、最后把成品倒入心爱的碗碗

拓展资料
牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块，即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，这只是一种统称。若依部位来分，牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。国外进口的部分是以切成条状的牛肋条为主，是取自肋骨间的去骨条状肉，瘦肉较多，脂肪较少，筋也较少，适合红烧或炖汤。
另外，在里脊肉上层有一片筋少、油少、肉多，但形状不大规则的里脊边，也可以称作牛腩，是上等的红烧部位。牛腱也可以算是牛腩的一种，筋肉多，油少，甚至全是瘦肉。因此一般用来卤，不适合炖汤，更不适合红烧。
参考资料来源百度百科牛腩; 观点2：西红柿和牛肉可以一起吃，西红柿炖牛肉是一道家常菜，口味清淡，补铁补血，营养丰富。西红柿不能和鱼虾猪肝香菇黄瓜一起吃。
拓展资料：
1. 番茄，即西红柿（学名：Lycopersicon esculentum Mill.），是茄科番茄属一年生或多年生草本植物，体高0.6-2米，全体生粘质腺毛，有强烈气味，茎易倒伏，叶羽状复叶或羽状深裂，花序总梗长2-5厘米，常3-7朵花，花萼辐状，花冠辐状，浆果扁球状或近球状，肉质而多汁液，种子黄色，花果期夏秋季。

2. 番茄原产南美洲，中国南北方广泛栽培。番茄的果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。
3. 牛肉（拼音：niú ròu），指从牛身上获得的肉，为常见的肉品之一。来源可以是奶牛、公牛、小母牛。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨，也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠。其他部位可食用的还有牛尾、牛肝、牛舌、牛百叶、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛脑、牛肾、牛鞭。牛肠也可以吃，不过常用来做香肠衣。牛骨可用做饲料。

4. 阉牛和小母牛肉质相似，但阉牛的脂肪更少。年纪大的母牛和公牛肉质粗硬，常用来做牛肉末。肉牛一般需要经过育肥，饲以谷物、膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质。
5. 牛肉是世界第三消耗肉品，约占肉制品市场的25%。落后于猪肉（38%）和家禽（30%）。美国、巴西和中国是世界消费牛肉前三的国家。按2009年人年消费来看，阿根廷以64.6千克排名第一，美国为42.1千克，欧洲为11.9千克。最大的牛肉出口国包括印度、巴西、澳大利亚和美国。牛肉制品对于巴拉圭、阿根廷、爱尔兰、墨西哥、新西兰、尼加拉瓜、乌拉圭的经济有重要影响。
参考资料：有问必答网《请问牛肉可以与西红柿一起吃吗》网页链接; 观点3：西红柿和牛肉是可以一起吃的。

食材用料：西红柿、牛腩、花椒、小茴香、葱、姜、蒜、香芹、盐、白糖、胡椒粉、绍酒
将牛腩洗净切大块。
西红柿切块、香芹切段、姜切片、葱切段、蒜剥皮。
凉水牛肉下锅焯水。
焯出血沫捞出温水洗净待用。
锅烧热后内放油。
煸香葱姜蒜花椒、大料、小茴香。
煸炒出香味，放入香芹段炒出香味。
放入牛肉块煸炒、烹入绍酒。
将煸炒好的牛肉放入锅内加足开水。
大火烧开关小火炖1小时，使汤汁浓稠（可自行根据牛腩老嫩情况及锅的质地决定时间长短）。
放入切好的西红柿块、加盐、胡椒粉、白糖调味。
再炖5分钟，直至西红柿软烂出红油即可出锅。; 观点4：可以啊。没吃过很有名的西红柿牛肉面么。方便面还有这款口味。我很喜欢; 观点5：　　西红柿和牛肉可以同时吃，有一道菜名就叫西红柿炖牛肉。
　　西红柿炖牛肉是以西红柿和牛肉为主要食材的家常菜，口味清淡，补铁补血，营养价值丰富。
　　原料：
　　主料：番茄300克、牛肉500克
　　辅料：香菜30克
　　调料：大葱15克、姜5克、植物油25克、料酒15克、盐3克、酱油5克
　　详细步骤：
　　1. 西红柿去皮切滚刀块，用植物油炒软；
　　2. 葱切段，姜切片；
　　3. 牛肉切块，用沸水焯洗；
　　4. 勺中加油烧热，放葱段、姜片煸出香味；
　　5. 烹入料酒，加牛肉煸炒；
　　6. 加盐、酱油、高汤1500克，用急火烧开，慢火加盖焖；
　　7. 至牛肉熟烂，加入西红柿炖软；
　　8. 加味精，撒香菜末即成。; 观点6：西红柿和牛肉可以一起吃。需要提前准备的材料有：西红柿3个、牛肉300克、姜3片、蒜2瓣、玉米淀粉1茶匙、酱油2茶匙、料酒2茶匙、食盐4克、白糖3克、植物油2汤匙。
1、准备好原料。

2、牛肉切小块。

3、牛肉中放进玉米淀粉、姜、蒜、酱油、食盐进行调味。

4、把调味料拌均匀，腌制3个小时。

5、西红柿用开水煮大约20秒后去皮。

6、再切开小块。

7、再切丁。

8、牛肉下油锅。

9、牛肉炒至八九成熟时把西红柿倒进锅里和牛肉一同翻炒。

10、加上食盐和白糖一同翻炒，翻炒至熟即可。; 观点7：以前一直都是这么吃的，可是最近看到了一个报道说不能在一起吃，现在也郁闷了以前牛肉和土豆也经常在一起吃，可现在说牛肉和土豆不能在一起吃，现在又说西红柿和牛肉也不能在一起吃。美食专家们能不能一次性的把不能一起吃的东西都说了，别我们吃了几年后再冒出来这个和这个不能吃，可是我们都已经吃了好久了。; 观点8：可以同吃，西红柿富含维生素、花青素，牛肉富含动物性蛋白和人体必需氨基酸，二者互补，营养更全，菜谱上就有西红柿炖牛肉，西红柿炖牛腩; 观点9：应该是没有问题的，有一道菜，西红柿炖牛腩，饭店都有的，如果不能通吃的话，或者吃了对身体不好的话，饭店肯定不会出售的啊。; 观点10：西红柿和牛肉能同吃; 观点11：可以。。。。。西湖牛肉羹罗宋汤里面都有啊你要是吃了不舒服可能是吃了其他的东西; 观点12：当然可以了嘿嘿我现在就在吃着昨天做的牛肉炖柿子今天加点土豆大头菜就变成苏博汤了嘿嘿非常美味营养; 观点13：当然可以啦，西红柿炒牛肉是道美味的菜肴; 观点14：当然可以同吃了，很多饭店都有西红柿炖牛腩这道菜的; 观点15：能啊。而且还很好吃。我很喜欢吃这道菜啊。好吃又营养。; 观点16：番茄牛肉我觉得是绝配啊，牛肉下锅前要先将其按摩再腌制。; 观点17：可以啊，有道菜就叫西红柿土豆牛腩; 观点18：能，西红柿炖牛腩，很经典的一道菜; 观点19：; 观点20：可以呀~~西红柿炖牛肉~~~美味呀~~; 观点21：西红柿牛腩吃过没？？？

当然可以

谢谢; 观点22：可以的，有道菜叫牛腩西红柿; 观点23：可以啊，番茄牛肉超好吃的~; 观点24：可以哦，是道名菜来的咧; 观点25：当然可以的！; 观点26：当然能.; 观点27：能; 观点28：能啊; 观点29：吃过几次

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