- 观点1： 1、油炸薯条
喜欢吃西式快餐的朋友，基本都吃过薯条吧，薯条其实就是以马铃薯为原料，切成条状后，再用油炸而成的食品条状油炸食品，吃起来非常脆口，是很多人喜欢吃的油炸食品，特别是小孩，更喜欢吃。
2、烤羊肉串
烤羊肉串是街头集市摆摊最常见的摆摊小吃，制作原料主要有羊肉、洋葱、盐等，一串的售价虽然各地不同，但基本利润还是非常可观的。
3、铁板豆腐
街边小吃名品，营养丰富，味道鲜美，做法简单，是家常、路边小吃的常客，素以“美味豆腐”之名，很多人喜欢豆腐，不但因为喜欢吃，还喜欢那烤出来的色泽，豆腐正如平淡的生活，很多人喜欢卤水豆腐的平淡，洁白如玉，再添加不同食材做出不同美味，正如不同的人生，和不同的生活方式。
4、麻辣烫
起源于四川、流传千年的地方特色小吃，也叫串串香，其主要的特点就是其自身无可不烫，无味不有，从而深受广大消费者的喜爱。
5、章鱼小丸子
章鱼小丸子在我国是非常有名望的，国内大中城市刮起了一股旋风式的“章鱼小丸子”美食热潮，因每颗章鱼丸里都有鲜章鱼肉，其味鲜而香，营养成分十分丰富，章鱼小丸子都是现做现卖，口感独特，由多种可口的原料配成。 - 观点2： 做小吃生意是非常不错的，不管是店面还是摆摊，都是投资小利润大的一个项目，小吃只要口味好，就不怕没有生意，所以学小吃一定要选择正规的学校，学好一点口味，这样生意火爆！
而且正规的学校不会中途收费，食材也都是包含的，是肯定会把你教会的，这些都是小机构不能比的！ - 观点3： 小吃的市场前景广阔、风险较低、投资小、收益大，小吃市场蕴藏着巨大的商机。
所以，学小吃是一个很不错的选择。
学小吃的话可以选择当地不错的学校，实地考察下他们的师资呀，教学环境呀等等这些。
卖什么可以看一下摊位附近有什么小吃品种，可以做点不一样的。 - 观点4： 小吃有很多种，流行小吃，特色小吃，地方小吃等，冷菜卤烤系列，面点系列，麻辣烫，花甲米线，炸鸡烤翅，早餐系列，营养粥系列，臭豆腐等等都可以选择性学习，看自己做哪一块
- 观点5： 小吃各类有多种，可以学一些流行小吃，特色小吃，像冷菜烧烤之类的
- 观点6： 流动小摊卖干货的比较好，比如：木耳，粉丝，大连深海虾，南海海带，红皮莲子，新疆核桃，白莲子，百合，银耳，香菇，毛刀鱼。 地摊货源可以找昊鑫隆地摊创业团队。
- 观点7： 麻辣烫，烤鸡翅，烤面筋，肉夹馍
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