龙井茶是否过期？_美食特产问答

观点1：不是的，龙井上就得有那么一层白毛毛才是好东西哩。
绿茶当年是宝隔年是草，一是看，泡开后新茶颜色是一种可爱的绿色，陈茶茶汤泛黄；二是闻，新茶有股清香，陈茶没有，有的甚至发霉；三是尝，新茶入口平和，喝完生津，就是嘴里有点甜、香味，陈茶入口有点涩。; 观点2：是过期了。
新茶有股清香，陈茶没有，有的甚至发霉，西湖龙井当年是宝隔年是草。
据科学研究，霉变的东西会产生有害霉菌，其会分泌对人身体有害的毒素。喝了这种茶水，有可能会引发腹痛、腹泻、头晕等食物中毒症状，如果严重了还有可能会影响到身体的内脏器官，因此绝不要因小失大。

扩展资料
春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑，苗锋尖削，芽长于叶，色泽嫩绿，体表无茸毛；汤色嫩绿（黄）明亮；清香或嫩栗香，但有部分茶带高火香；滋味清爽或浓醇；叶底嫩绿，尚完整。
其余各级龙井茶随着级别的下降，外形色泽由嫩绿一青绿一墨绿，茶身由小到大，茶条由光滑至粗糙；香味由嫩爽转向浓粗，四级茶开始有粗味；叶底由嫩芽转向对夹叶，色泽由嫩黄一青绿一黄褐。; 观点3：茶叶对于我们搞专业的人来讲,不存在过不过期一说.
只是说有没有变质.

因为茶其实没有严格的保质期一说的.你放的好保存的好也许放个三年茶味如新,但要是没放好,可能不出三个月味道就变了,颜色也变了.

是否过期你只要看外观色泽,是不是发暗黄色,泡出来的茶汤也没有绿意,黄黄的,香气有一种陈哈味,没有了那种新茶的清新感.
这时说明茶变质了.

但也能喝,只是不好喝而已.

你的茶叶上有毛毛也是正常的,茶叶特别是嫩芽,在叶背面是有绒毛的,我们叫"毫".龙井茶的品种毫比较少,但并不表示没有.
而有些其他地方的品种也用来加工成龙井茶但因品种关系会有很多毫.毫多说明这茶可能不是正宗的西湖龙井,但这肯定不是过期的.; 观点4：一看（看颜色，如果呈现墨绿状态就不要喝了）二闻（闻是否已经没有了绿茶的豆香或兰花香气，如果没有不要饮用）三摸（抓几片茶叶在手中轻轻抚摸，如果表面枯如干草，没有光泽且容易折断，就不要饮用了）四泡（用80°左右的水冲泡，如果茶叶久久漂浮不下沉，或汤色深绿就表明过期了）
以上是一些有实际意义的小窍门，也是多年摸索出来的结果，希望对你有所帮助！

浙江龙井的品质特点为：外形扁平光滑，苗锋尖削，芽长于叶，色泽嫩绿，体表无茸毛；汤色嫩绿（黄）明亮；清香或嫩栗香，但有部分茶带高火香；滋味清爽或浓醇；叶底嫩绿，尚完整。
其余各级龙井茶随着级别的下降，外形色泽由嫩绿一青绿一墨绿，茶身由小到大，茶条由光滑至粗糙；香味由嫩爽转向浓粗，四级茶开始有粗昧；叶底由嫩芽转向对夹叶，色泽由嫩黄一青绿一黄褐。夏秋龙井茶，色泽暗绿或深绿，茶身较大，体表无茸毛，汤色黄亮，有清香但较粗糙，滋味浓略涩，叶底黄亮，总体品质比同级春茶差得多。
所以如果你的茶叶上有绒毛，那就不是龙井！; 观点5：真正的龙井会有多少呢！
到底是龙井村的茶叫龙井呢，还是龙井43号茶树上采的茶叫龙井呢？

你买的茶应该没问题，如2楼所讲，是毫，是在炒制中提出的，那还是要早春茶+技术的，东西是好东西。茶叶是有保质期的。
祝你喝茶愉快！; 观点6：茶叶只要没有受潮、霉变、串味等一般来说都是可以喝的，就是口感会差很多。茶叶上白色的毛毛不是过期的现象，所谓白色毛毛应该是茶叶上的茸（毫），但是西湖龙井不应该有茸（毫）的。; 观点7：您那龙井茶叶上有白色的毛毛应该是白毫了，时间长了毛毛会掉，所以还能喝的。
绿茶的保质期除了普洱茶一般是1年至1年半左右，但并不是过了保质期就不能喝了，只是没有了新茶的香醇味。
所以建议还是要喝新茶。俗语说茶要喝新的，酒要喝陈的。; 观点8：没有过期的，呵呵，那是绒毛，说明那个茶比较嫩，现在正是新茶上市，你可以去中国茗茶网买点试试看，很不错的; 观点9：龙井茶不应该有绒毛。但是现在有许多茶商用“川龙井”（四川产的，有绒毛）代替浙龙井，虽然味道外行人轻易区分不出，但价格差别很大的。

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