- 观点1： 提问人，你好。
你可以先去浆房买一次，吃的时候不要用完，留一点当引子，然后自己磨绿豆浆和引子馋一块。两天就好。
满意请及时采纳我的回答，谢谢 - 观点2： 1、绿豆和花生（花生米我用的泡好的）洗净加一碗水浸泡10个小时以上。
2、泡好的绿豆（带水）一起倒进料理机打成糊。倒进带盖的盆里或瓶子里，加一小勺酵母粉（也可以不加，自然发酵）搅拌均匀，加盖密封。
3、第二天开盖放一下气，就可以看到明显的发起了。
4、发酵好后（第二天）就可以做粉浆面条吃了，吃不完的，里面加一点水可以移到冰箱冷藏。瓶子一定要大，因为发酵后产生气体，喜欢酸的可以多发酵几天。
5、做粉浆全程不要沾到油，一般在室温20度，作出的最香，热天发酵快，12h--24h就可以发酵好。两天后可以做粉浆面条吃，微酸，喜欢酸的可以多发酵一、两天后再吃.【摘要】
绿豆酸浆的做法【提问】
您好，我正在帮您查询相关资料和案例，整理完马上回复您。【回答】
1、绿豆和花生（花生米我用的泡好的）洗净加一碗水浸泡10个小时以上。
2、泡好的绿豆（带水）一起倒进料理机打成糊。倒进带盖的盆里或瓶子里，加一小勺酵母粉（也可以不加，自然发酵）搅拌均匀，加盖密封。
3、第二天开盖放一下气，就可以看到明显的发起了。
4、发酵好后（第二天）就可以做粉浆面条吃了，吃不完的，里面加一点水可以移到冰箱冷藏。瓶子一定要大，因为发酵后产生气体，喜欢酸的可以多发酵几天。
5、做粉浆全程不要沾到油，一般在室温20度，作出的最香，热天发酵快，12h--24h就可以发酵好。两天后可以做粉浆面条吃，微酸，喜欢酸的可以多发酵一、两天后再吃.【回答】 - 扩展阅读1：紫薯煮粥怎么是蓝绿色能吃吗？
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