新昌沃洲茶叶大佛龙井价格

观点1：浙江省新昌县地处浙江东北部丘陵山区，产茶已有1500年历史，素有“好山好水出好茶”之记载。
20世纪80年代初，新昌传统珠茶面临严重挑战，茶农增产却减收，茶业受到巨大冲击。面对困境，新昌茶农相继研制出“大佛玉龙”、“十九峰芽”、“沃洲龙井”、“天姥仙”、“罗坑山”、“回山峰芽”等20余种名茶。这些名茶犹如朵朵山花，在新昌茶苑竞相绽放。新昌生产的龙井茶最初是被杭州的茶商定点收购，装进西湖龙井的包装销售。由于新昌产的茶叶具有高山茶的优良品质，价格又比杭州龙井便宜，利润可观，一时成为市场上的抢手货。但随着生产规模的不断扩大，买方市场逐步形成，千家万户各自经营的固有弊端也开始突现，包装样式繁多，品质良莠不齐，茶农顾自吆喝，也没有统一响亮的品牌，新昌龙井毫无市场竞争力可言。
新昌县政府从20世纪90年代以来，一直致力于全县茶叶品牌的培育和发展。面对众多的名茶品牌，县领导和茶技人员经过调研，决定通过运营区域品牌对全县的茶产业进行管理经营。1994年，在县政府的大力支持下，成立了新昌县名茶协会，对茶叶的种植和加工进行统一管理，推出具有文化内涵的“大佛龙井”作为全县绿茶的产品名称。取名“大佛龙井”是因为境内有1500多年悠久历史的“江南第一大佛”，茶道与佛教有天然的“因缘”。从此，大佛龙井在名茶协会的统一管理下，走上了品牌发展之路。大佛龙井凭借自身独特的优良品质，在品牌传播方面另辟蹊径，运用一系列独具特色的事件策划和公关宣传，成功打响了“大佛龙井”品牌。
联姻老舍茶馆
茶界似乎有条不成文的规则，产品要取得知名度，就必须先在北京、上海、广州等大城市打响品牌。推广之初，北京的张一元、吴裕泰等老字号茶庄已与西湖龙井合作，并有独家销售的约定。对大佛龙井来说，若要在北京城打响大佛龙井品牌，只能另辟蹊径。
老舍茶馆是以人民艺术家老舍先生及其名剧命名的茶馆，自开业以来，先后接待了众多的国际知名人士，是北京对外文化交流的重要窗口。客人在这里不仅可以欣赏到曲艺、戏剧等各界名流的精彩表演，还可以品用各类名茶、北京风味小吃和宫廷细点，古色古香，京味十足。老舍茶馆不仅在北京妇孺皆知，在海外也享有很高的知名度。龙井茶香飘天下，老舍茶馆需要好茶，优质的龙井必不可少。但杭州“西湖龙井”每年的产量不多，老舍茶馆在急切寻找一种货源充足、供货稳定、质量上乘的龙井。
新昌县在北京广发英雄帖，邀请茶叶老字号和新闻记者到新昌考察。2002年，老舍茶馆总经理尹智君一行到新昌考察大佛龙井基地和茶业企业。新昌县副县长徐良平与尹智君就大佛龙井如何通过老舍茶馆这个窗口，进一步拓展北京市场进行了磋商。优美的山水风光、良好的生态环境和精深的制茶工艺给了茶馆总经理很大的触动和信心，老舍茶馆当即与新昌县签订了长期供货合同，“大佛龙井”正式入住老舍茶馆。
大佛龙井不仅借助老舍茶馆浓郁的京味文化赋予了自身非凡的品质韵味，树立了品牌的高端形象，更是在一系列卓有成效的公关活动中，多次通过老舍茶馆这个平台，宣传自己的品牌形象。
大佛龙井的品质特征
大佛龙井茶产自浙江新昌县境内，是采用良种茶优质嫩芽，采取特定的加工工艺精制而成的扁形茶，它具有外形扁平光滑、尖削挺直、翠绿匀润、嫩香持久、略带兰花香、鲜爽甘醇的品质特征而区别于其他茶叶。
龙井茶是绿茶中的扁形茶，外形上有共同之处，但大佛龙井茶由于地理气候环境、土壤性质、良种管理等因素，其品质与其他龙井有明显特异之处：
1、大佛龙井茶外稍有毫，适制的茶树品种有迎霜、乌牛早、浙农113等，而西湖龙井的茶树品种是龙井43、龙井长叶群体种，其外形无毫。
2、大佛龙井茶芽比较肥壮、重实，主要是肥培要求高。亩施菜籽饼400——500斤，每两年进行一次台刈改造，促使芽叶肥壮，而西湖龙井茶芽较瘦薄。
3、大佛龙井茶具有典型的高山茶风味，嫩香持久，耐冲泡，冲泡次数比西湖龙井多1——2次。因大佛龙井茶产区海拔高，春季云雾弥漫、昼夜温差大，有利于氨基酸、蛋白质、多酚类和芳香油等成份的合成。
4、滋味鲜爽度好。衡量滋味鲜爽度的指标是酚氨比，酚氨比越低，滋味鲜爽度越好。大佛龙井茶理化成份中茶多酚22.3，氨基酸含量2.6，酚氨比8.6；而西湖龙井的酚氨比为9.8。1995年农业部茶叶质量监督检测中心在茶叶感官审评报告中称：“新昌大佛龙井茶，经检验外形扁平，形似碗钉，色泽嫩绿，汤色杏绿，清香持久，滋味鲜醇，叶底嫩绿匀称，品质优良，属浙江龙井茶中极品”。; 观点2：要看是什么时候采的茶，明前的贵一些，好一点的要千元左右一斤，再后面就是谷雨茶了，雨前茶大概200-400元不等每斤。

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