- 观点1： 楼上都说的差不多了“鼠曲粿 ”即乒乓粿 1、菜头果 （实际上就是萝卜糕,油煎后加上一定的配料,爽滑可口.） 2、肠粉 (潮汕拉肠)
3、白皮
4、炒薄壳 （可能很多人不知道这是什么,其实是一种海鲜,一般家常菜只加紫苏和蒜蓉炒.吃这个有季节性,一般在夏季才比较好吃
5、炒田螺 6、蚝烙 （广州人叫蚝煎,做法很简单,只要求食料要新鲜,生蚝的鲜甜在加上油煎后的脆香,极品!） 7、炒粿 （街边都有得卖,主要是配料很多，而且各种配料都混匀了就很好吃,做法也很简单,两分钟就有得吃,当然排队的时间不算!） 8、春卷 （里面一般包绿豆或甜冬瓜泥,再用油炸.我们那里有个老人经常踩着单车穿街过巷去卖春卷,而且边卖边唱潮剧,所以很多小孩子都很捧他场)
9、番薯饼 （用番薯切片,然后用面粉炸至金黄色,也有用芋头的.很便宜）
10、番薯芋（可以在里面加点迷迭香、甘草、玫瑰花瓣、芦荟汁等等,对女生很有用的.有什么用呢?我也不知道啊，呵呵！！！）
11、甘草杨桃墨仔 （实际上就是饭后用的水果,只不过在削了皮清洗干净之后,用甘草汁浸泡几分钟,一方面增加口感,另一方面是取干草的药用功效,和胃宽中,促进消化.)
12、果条卷 （还没吃过,有机会再试一下.） 休息一下,口水流太多会虚脱的!
13、粿汁 （我最喜欢吃的东东之一啊，，不过可惜例图里的粿汁里只有卤蛋啊，，没有我每次必吃的好吃的卤猪肠呐~`~```那样好好吃啊！！）
14、尖米丸汤 （一般拉，，我不太喜欢吃，口感有点滑滑的，我总觉有点怪！）
15、韭菜果 （很喜欢吃这个,现在都是.包的馅是韭菜，在蒸笼上蒸熟后再刷上一层香喷喷的芝麻油，吃起来更加香甜润滑，大部分是放到煎锅上煎至金黄再吃，超香啊。不过热气,所以要注意量.~~````````）
16、卷煎 （这个我还没见过,晕~~）
18、马铃薯果 （应该是糍粉果吧?馅有马铃薯,芋头,糯米等,最喜欢芋头的!）
19、麦粿 （也没见过,呵呵~~~`````）
20、牛杂粿条 （应该是牛杂河粉吧?最重要的是汤,配料很多,都是家传秘方,所以我也不知.不过有些店的牛杂汤超好吃.）
21、糯米糍 （这个小吃，，我吃过,但不是这种的！！）
22、沙茶果 （这个也不错，可惜吃多会腻D）
23、沙锅粥 （哈哈~~这个到处都有,加些海鲜,沙白、苏眉和大石蟹挺好吧）
24、瓷壳果-乌果 （过年才有的东西,因为果皮是一种药用植物的叶子和面粉做的,有一种很特别的味道,而且对肠胃也蛮好的!）
25、炭烧耗
26、无米果 （好吃啊！！在上面淋上辣椒酱，够味啊！可会热气啊！所以每次和朋友去吃都是一手吃着无米果，，一边喝着凉茶的啊~~```````哇哈哈~```````）
27、咸水果 （小学时常吃啊！放学就吃啊！呵呵~~`）
28、宵米
29、鸭母 “米念” ,潮州话直译 （实是很大的汤圆,在糖水里面加上木耳,白果,银耳,铁蛋之类的东西.）
30、油条 （虽然哪里都有，，可我附近那一家就特好吃拉，夸张到要排队的啊~我为了吃，可是等了很多次拉~```````） 31、鱼肠粥 （很多地方都不吃鱼肠的,太难洗干净了,不过潮汕人就用盐水洗,在用清淡的粥调配,鲜味十足!）
32、鱼饺,实际上应该叫鱼皮饺 （饺皮是用鱼肉蓉打的,鲜甜,再加上青菜和爆香蒜蓉!）
33、芋丸
34、杂菜 （一般潮人不怎么习惯早餐吃面包和牛奶，人们喜欢在家吃早粥，那粥不比广州的粥那样糜烂，应该称稀饭。桌上放几碟杂菜，如萝卜干，橄榄菜，咖喱香腐，咸菜，炸菜 ）
35*** （这个东西的名字不知到怎么打.清明节前后才有的,因为原料中有一种绿色植物的声用叶子,所以整体都是绿色的,不过这种植物有一种独特的香味,所以还蛮好吃的!）
36、芝麻糕/马蹄糕 - 观点2： 腐乳饼，，去淘宝都能买到。。 淘宝不就是快递了。。1-两天都到了
- 观点3： 潮阳城南街道最有名的搓肉-哑佬搓肉,大片嫩滑汤清易食有口感个人觉得汤底加橄榄的话，味道更好~PS:可惜营业时间超短,下午和晚上不开门.他们说下午和晚上没有够新鲜的猪肉. 韭菜粿小学和初中的时候，放学了经常去青少年娱乐中心门口那一家，旁边还有一摊卖老香黄凉茶的，很怀念~肠粉果条汤鲎粿蚝烙牛杂粿条正宗手打牛肉丸鱼丸粿条牛肉粿条(从一位老乡空间里搜来的，估计是用手机拍的.在此谢过~)干面是上面那家哑佬家的干面,是富有潮阳特色的干面,跟汕头的干面风味不同番薯饼其实地道的名字应该是“红薯烙”，小时候经常动手做这个猪脚圈和姐姐在同一所学校读小学的时候，放学后她经常买给我吃叉烧肠粉迎宾馆的叉烧肠粉味道还能~薯粉馃草粿清凉解暑又便宜~肉丸仔潮阳华侨学校门口的肉丸仔,有马铃薯和豆干两种味道.壳桃粿比较怀旧的人恐怕都会喜欢~反沙芋奄虾膏喝粥加菜最合适~虾枣除夕打火锅必备~最后，不得不提的便是这个----油炸粿（油炸桧）
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芝麻茶 翻沙芋 糕烧番薯 凤凰浮豆干 麦生糖 虾酥 猪脚圈 地豆斑、芝麻斑 溪口卤鹅肉 干草水果 甘挡（土豆）果 水晶包 宵米 南瓜芋泥 甜汤 北方水饺 炒冰花 虾卷鱼饺 珍珠丸 腐乳饼 杏仁茶 鸭母稔 春饼、笋粿 桂花肠 姑苏豆腐 沙茶果 糯米猪肠 芋丝果 咸水果 无米果 蚝烙 肠粉 果汁牛杂果条 炒果条 糕果 潮州牛肉丸
正宗手打牛肉丸。(2)蚝烙。(3)韭菜粿 。(4)肠粉。(5)鲎粿。(6
)砂锅粥。 （7）还有很多粿类。 总之一句话，潮汕小吃很多啊。说是没用的，要亲自来体验下。 - 扩展阅读1：夏日常吃哪些水果可以轻松吃出好气色？吃柚子可以美白吗？
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