- 观点1: 首先,农药残余对很多人来说有点谈虎色变的味道,对于做茶的人和大部分茶企,农残的问题也一直都是大家绕不过去的话题。但行业里越来越多的声音,是农残这样一个问题正在变成一个真正的伪命题,没错,就是伪命题。为什么这么说呢?我们先解释一下茶叶农残。所有规模化种植的农产品,都免不了使用农药,茶叶也不例外。只要使用了,当然在产品上也就会有残留。但重点是——国家标准对农产品的农残量有着准确的数据要求,换而言之,残留量在限定范围内,就是安全的,而离开剂量只讲农残的说法,就是耍流氓。
同时,国家的农残检验标准是检查茶渣,而我们喝的是茶汤,农药是脂溶性物,不是水溶性物,也就是说它是不溶于水的,我国人均饮茶不足10g/天,所以即使茶叶中含有少量农残,泡出的茶汤其所含比例可谓极低,完全在安全范围内且不会对人体有任何健康风险,有人计算,连着喝三天茶,其摄入量比食用一餐无公害蔬菜低得多得多,所以广大茶友根本不必为此纠结。
然后再说回六堡茶,六堡茶是灌木、中叶、早生种,一般种茶的第二年移栽比较易生虫,这个时候就需要打药,但就是打药也是国家要求限定范围内的药,没有必要去弄多大多少毒性的药,就完全能解决问题了。六堡茶一般是第三年是开始采摘,第四年进入盛产期,而一般从第三年开始,苔芽就不会再生虫了,所以对这个阶段的六堡茶,几乎可以不用打药的,你到六堡茶产区走一走,大山深处一窝一窝的茶园,和树木就是一种和谐共生的状态,是不怎么生虫的,也用不着打药。 - 观点2: 按照中国的标准,现在的茶叶只有2%~3%超标,96%~97%以上的茶叶都是安全的。
也就是说: 农药残留并不等于农药超标!
也就是说: 农药残留并不等于农药超标!
农药残留并不等于农药超标!
有残留不等于有毒,就算是有机作物,也会有2%~3%的农药,就算是在美、法等国家,都不可能不使用农药。每个国家都会控制剂量、施放、安全间隔期。MRL(最大残留限量)就是针对这个问题的。
结论:
我国茶叶存在农残问题,但农残不等于农药超标,只要农残符合国家、国际相应标准,并不会对人体造成什么问题,中国茶叶相对是安全的,消费者可以放心饮用!
我国茶叶存在农残问题,但农残不等于农药超标,只要农残符合国家、国际相应标准,并不会对人体造成什么问题,中国茶叶相对是安全的,消费者可以放心饮用!
资料来源: 茶语网:《 专访陈宗懋:院士怒辟谣“中国茶叶98%都有农残”,茶语网剖析谣言怎样炼成的 》
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专访陈宗懋:院士怒辟谣“中国茶叶98%都有农残”,茶语网剖析谣言怎样炼成的 》
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