全麦饼干为什么不是垃圾食品？

观点1：垃圾食品(Junk Food)是指仅仅提供一些热量，别无其它营养素的食物，或是提供超过人体需要，变成多余成分的食品。
世界卫生组织公布的十大垃圾食品包括：油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品（肉干、肉松、香肠、火腿等）、饼干类食品（不包括低温烘烤和全麦饼干）、汽水可乐类饮料、方便类食品（主要指方便面和膨化食品）、罐头类食品（包括鱼肉类和水果类）、话梅蜜饯果脯类食品、冷冻甜品类食品（冰淇淋、冰棒、雪糕等）、烧烤类食品。
注意：饼干类食品（不包括低温烘烤和全麦饼干）主要是因为全麦饼干内含有丰富的纤维和维生素B的原因不过我觉得还是垃圾食品安逸些呵呵; 观点2：全麦饼干，粗粮细粮结合，含膳食纤维，有助肠道健康; 观点3：全麦保留了麸皮中的大量维生素、矿物质、纤维素，因此营养价值更高一些。
全麦食品富含可降低血液中低密度脂蛋白，可预防便秘的可溶性纤维，维生素B、维生素E和锌、铁、硒等微量元素，这些营养成分有助于预防心脑血管疾病和糖尿病等。同时“全麦食品”还是一种非常好的低脂肪热量来源。
现在有些含有蜜糖或焦糖的食品从外观（颜色）上与全麦食品没有分别，所以购买时要仔细阅读食品标签上的“原料和营养成分”。