美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

有什么比较好做的美食

我来答
观点1: 红豆汤圆和奶酪冰淇淋都很好做而且很好吃,
红豆汤圆:干红豆(大红豆)2量杯,新鲜橙子1个,冰糖150g,食盐4分之1茶匙,甜汤圆(1份人约为5~6个汤圆)。
首先将红豆洗净然后加入没过红豆约2厘米的水大火煮制红豆待水大部分蒸发后晾凉并放入冰箱冰镇1夜(这样可以保持红豆煮不烂)。
橙子洗净,把红豆从冰箱拿出后加入2L左右的水并加入橙子、冰糖和食盐一同煮制30分钟。
另起锅烧水将汤圆煮至7成熟(汤圆浮起即可)后捞出,将汤圆放入红豆汤中并将橙子滤出即可上桌。
奶酪冰淇淋:奶油0.5L,鸡蛋黄3个,新鲜水果适量(推荐草莓或芒果搭配奶酪非常合适)奶酪奶油0.3l,糖250g。
首先将水果切成小粒(或用榨汁机榨几下带果肉果汁),用汤锅将奶油奶酪奶油小火加热(不要煮开)大约70度左右并用打蛋器将奶酪奶油与奶油搅拌均匀后加入果粒离火备用。
鸡蛋黄加入白糖后用打蛋器打发成近白色后加入奶油搅拌均匀后在用小火稍微加热5分钟即可离火晾凉后盖上保鲜膜后放入冰箱。
最关键的步骤来了~待奶油液放入冰箱的时候每隔15分钟要用打蛋器搅拌让空气进入雪糕液中打制的过程约5分钟打好后放入冰箱继续冰镇此过程要持续5次左右(如果有电动雪糕机就好办了不过一般家庭用不上多数是高级酒店所以可以不用想了)

这是我做的雪糕图片虽然可能有点不太合适但是雪糕做出来还蛮好吃的,我都喜欢自己做雪糕可以根据自己喜好的味道来调味。
还有不知道你喜欢喝花茶不我还介绍你做一款花茶冻类似与果冻一样:干玫瑰花5朵,苹果干少许,睡莲花茶1L,琼脂(或鱼胶粉)适量(琼脂只需要少许大约5g左右因为琼脂凝固能力特别强多了的话影响口感,鱼胶粉或者鱼胶片大概用1.5汤匙或者2,5片鱼胶片即可这些东西大点的超市都有卖),冰糖少许。
首先将苹果干加入睡莲花茶中泡制约10~15分钟,琼脂用凉水泡发(约15分钟,可以和泡苹果睡莲茶一同进行省时间茶泡好了琼脂也发好了)。用小煮锅加入泡好的睡莲茶、琼脂、冰糖用小火煮至冰糖与琼脂融化后晾凉备用。
用小碗或者小杯做器皿将茶水倒入后放入冰箱冰镇3小时后将干玫瑰花碾碎撒在茶冻的表面做装饰后继续冰镇6小时即可

图中我用的是菊花蜂蜜茶做的茶冻其实不一定要指定的花茶来制作茶冻自己喜欢什么就用什么茶来做了其实很简单而且也很健康。
也许你看了我给你的菜谱觉得很麻烦并不太合适你的标准"好做",个人觉得吧其实再吃这方面还是有点追求比较好牛嚼牡丹为了生存而已比较自己没到那个地步何必为了简单方便搞成这样?做菜这东西熟能生巧而且一理通百理明我告诉你这3个菜谱其实你想想之后绝对可以转变成你自己的菜谱!
观点2:
观点3: 鱼香肉丝做法
1.猪肉切丝,用清水泡出血水。青椒胡萝卜、木耳切丝,葱姜蒜、泡椒切末;
2.猪肉洗净沥干放盐、胡椒粉、酱油、料酒、鸡蛋清抓匀,加入淀粉、油腌制;
3.碗中加生抽、料酒、白醋、盐、胡椒粉、白糖、水淀粉搅匀;
4.油热放肉丝滑熟。素菜焯水。油热放葱姜蒜炒香,加豆瓣酱和调好的汁,放肉丝、青椒胡萝卜炒匀即可。【摘要】
普及做的美食【提问】
鱼香肉丝做法
1.猪肉切丝,用清水泡出血水。青椒胡萝卜、木耳切丝,葱姜蒜、泡椒切末;
2.猪肉洗净沥干放盐、胡椒粉、酱油、料酒、鸡蛋清抓匀,加入淀粉、油腌制;
3.碗中加生抽、料酒、白醋、盐、胡椒粉、白糖、水淀粉搅匀;
4.油热放肉丝滑熟。素菜焯水。油热放葱姜蒜炒香,加豆瓣酱和调好的汁,放肉丝、青椒胡萝卜炒匀即可。【回答】
[比心][比心][比心]希望能够帮助到您,新年快乐~听说给我打赞的人都会暴富哦[比心]【回答】
观点4: 炖蛋,清蒸鲫鱼。。。蒸和煮的最方便,或者水果沙拉,蔬菜沙拉
观点5: 鸡蛋羹 超级简单
想吃嫩点的就稍微多加点水
想吃甜的就用牛奶、和砂糖混合,想吃咸的就用水 再加点盐和酱油,
观点6:
观点7: 紫菜包饭,看似复杂,其实很简单,而且会让别人觉得你很厉害。
观点8: 水果沙拉或者蔬菜沙拉,好吃,又简单
观点9: 椰汁西米露,比较好做的。
观点10: 香蕉奶昔 香蕉+榨汁机+牛奶~
观点11:
观点12:
扩展阅读1:你好 我想问一下卤肉卷的饼怎样做才会不干有劲道,
1、卤肉要留点汁抹饼皮这样更美味 2、生菜要泡洗干净,因为是生吃的 3、天气冷,如果卷好的饼还是有点凉了,可以把卷好的饼再放入烤箱烤8-10分钟,上面加盖锡纸即可 卤肉卷饼怎么做,学卤肉卷多少费用 主料:...
扩展阅读2:兰州拉面为什么要写清真
因为兰州都是回族主要吃牛肉,所以牛肉是清真的
扩展阅读3:我想学卤肉哪里学比较好
卤肉卤菜的做法:一、卤水制作:将卤料装入纱布袋中,扎紧袋口,如果没有老卤水、则需先用鸡骨、猪骨煮出骨头汤。其方法为:取5斤 筒子骨加10斤水(筒子骨需先漂洗1个小时,以去血腥,清洗干净,敲断)用小火熬5-8...
扩展阅读4:特别爱吃卤肉,想知道卤肉香料的配方哪个地方能学,好想自己在家煮一餐!
第五,浸泡入味后的卤肉如果不马上吃,捞出装密封袋,放冰箱冷藏。牛肉冷藏后更容易切薄片。第六,卤汁放凉过滤后装玻璃瓶,如果一周内反复使用,放冰箱冷藏室即可。如果很长时间不使用,放冰箱冷冻室保存。一个月左右取出...
扩展阅读5:中餐连锁餐饮品牌排行榜中国中餐连锁品牌
说到连锁餐饮店,我们总是会想到肯德基、麦当劳一类,这些都属于西式餐饮店,其中中餐连锁餐饮店最近几年也在不断的崛起喝壮大,这些餐饮店的影响力也在不断的增强,今天就来看看吧。中餐连锁餐饮品牌排行榜1.海底捞2.真功夫...
扩展阅读6:深圳哪里有手撕鸡技术培训班,手撕鸡的做法
手撕鸡是川菜的一种,学手撕鸡可以到深圳神洲小吃培训,我有去过、觉得不错。地址:深圳市龙岗区布吉镇坂田市场大新购物广场4-6整层
扩展阅读7:保定酱肉火烧 做法
就是酱肘子肉,不过具体做法是肯定不会告诉你滴,这可是商业机密啊。你要想学最好多去那里品尝,自己揣摩咯。呵呵
扩展阅读8:哪里可以学习炸油条,学费是多少?
我想学炸油条,哪里能学?多少钱?要多长时间?【提问】亲,您好,很高兴😊为您解答,材料:面粉300克,水180克,酵母5克,糖20克,食用碱1克,细精盐5克,温水15ML。做法 1、面粉300克,水180克,酵母5克,...
扩展阅读9:有教正宗卤肉熟食技术的么学费多少想学卤猪蹄
猪蹄800g 辅料卤肉包1包 蒜2瓣 姜3片 青葱1根 配料老抽100ml 胡椒粉适量 料酒适量 酱香口味 卤工艺 一小时耗时 简单难度 卤猪蹄的做法步骤 1 准备好材料。2 卤肉料用纱布包好,切好葱,姜,蒜。3 锅内加水烧开后...
扩展阅读10:学卤味 卤肉卤菜技术培训 学习熟食学费多少钱
材料 猪五花肉,洋葱半个,大蒜头几颗,生姜少许,蚝油,老抽,单晶冰糖10-12颗,料酒,熟芝麻少许 做法 1、五花肉洗净切成1*1CM大小的丁;洋葱,大蒜头切碎,姜切片备用。2、锅烧热入冷油,至七成热时,改小火,放入...