胡萝卜和香菇能一起吃吗

观点1：萝卜与香菇能不能同时吃看看这个先……

　　不宜同食的食物

　　俗话说：“药食同源”，“药补不如食补”。但进补也要讲究科学，根据中医“五行”“生、克”规律的学说，有些食物是不能同时吃的。若吃，最好要间隔2小时以上。

　　蟹-桃子田螺-木耳李子-鸭蛋红薯-石榴脚鱼-苋莱黄瓜-羊肉

　　蟹-柿子田螺-玉米李子-雀肉芋头-香蕉脚鱼-芹莱黄瓜-花生米

　　蟹-桔子田螺-冰李子-鲭鱼竹笋 -麦芽糖免肉-芹莱蜂蜜-豆腐

　　蟹-冰田螺-蛤虾-维生素C 黄鳝- 皮蛋牛肉-艽莱蜂蜜-鲫鱼

　　蟹-花生米田螺-面食虾-金瓜龟肉-桃子牛奶-生鱼甘草-猪肉

　　蟹-香瓜狗肉-大蒜头皮蛋-红糖甘草-鲤鱼牛奶-酸醋食物

　　蟹-茄子狗肉-绿豆鸡蛋-消炎片鸡蛋-糖精

　　鸡肉-芹菜》伤元气萝卜-木耳》生皮炎

　　牛肉-粟子》会呕吐菠菜-豆腐》不宜

　　羊肉-西瓜》互侵胡萝卜-白萝卜》相冲

　　柿子-红薯》生结石番茄-黄瓜》不共食

　　猪肉-菱角》肝疼萝卜-水果》不利甲状腺

　　鹅肉-鸡蛋》损脾胃香蕉-芋艿》胃酸胀痛

　　洋葱-蜂蜜》伤眼睛香蕉-马铃薯》面起斑

　　豆浆冲鸡蛋》不宜甲鱼或黄鳝-蟹》孕妇忌

　　一、蔬菜类：

　　1、箩卜：严禁与桔子同食，同食易患甲状腺肿。忌与胡萝卜、同食；忌何首乌、地黄；服人参时忌食。

　　2、胡萝卜：不宜与西红柿、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等同食，最好单独吃或和肉类烹调。

　　3、甘薯（红薯、白薯、地瓜、山芋）：不能与柿子、香蕉同食。

　　4、黄瓜：不宜与含维生素C含量高的蔬菜，如西红柿、辣椒等同烹调。

　　5、茄子：不宜与黑豆、蟹同食。

　　6、韭菜：不宜与菠菜同食，同食易引起腹泻。

　　7、小白菜：忌与黑豆、花生、毛豆、笕菜、猪肉等同吃。

　　8、菠菜：不宜与豆腐同食，同食易使人缺钙，忌韭菜。

　　9、南瓜：不宜与含维生素C的蔬菜、水果同食；不可与羊肉同食，否则会引起黄疸和脚气病。

　　10、香菜：不可与补药同食；忌白术、牡丹皮。

　　11、苦菜：不可与蜂蜜同食。

　　12、辣椒：忌与羊肝、南瓜同食。

　　13、芹菜：不宜与黄瓜同食。

　　14、花生：不宜与蕨菜、毛蟹、黄瓜同食。

　　15、豆腐：不要与牛奶、菠菜同食；忌用豆浆冲鸡蛋；忌与四环素同食。

　　二、肉禽蛋类：

　　1、猪血：忌黄豆、地黄、何首乌。

　　2、猪肝：忌与黄豆、豆腐、鱼肉、雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食。

　　3、猪肉：忌与鹌鹑、鸽肉、鲫鱼、菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、牛肉、驴肉、羊肝等同食；

　　3、羊肉：忌与豆腐、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食；忌铜、丹砂。

　　4、猪脑髓：不可与酒、盐同食，影响男子性功能。

　　5、鸡肉：老鸡头有毒不能吃。忌与菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉同食。

　　6、牛肉：不可与鱼肉同烹调；不可与栗子、黍米、蜂蜜同食；不可与韭菜、白酒、生姜同食。

　　7、牛肝：不宜与含维生素C的食物同食；忌鲍鱼、鲇鱼。

　　8、鸭肉：忌木耳、胡桃；不宜与鳖肉同食。

　　9、狗肉：忌与绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅同食；忌用茶；不宜与大蒜同食。

　　10、鹅肉：不宜与鸭梨同食。

　　11、鸡蛋：忌与柿子同食；同食可引起腹痛腹泻、易形成柿结石；不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食；

　　三、水产类：

　　1、海鳗鱼：不宜与白果、甘草同食。

　　2、鲤鱼：忌朱砂、狗肉。

　　3、鳝鱼：忌狗肉、狗血、芥末；青色鳝鱼有毒，黄色鳝鱼无毒，有毒鳝鱼一次食用250克，可致死。

　　4、海带；不宜与甘草同食。

　　5、泥鳅：不宜与狗肉同食。

　　6、青鱼：忌用牛、羊油煎炸；忌与芥末、白术、苍术同食。

　　7、带鱼、黄花鱼：禁忌用牛、羊油煎炸；凡海味都禁甘草。

　　8、虾：禁同时服用大量维生素C，否则，可生成三价砷、能致死。不宜与猪肉同食，损精；忌与狗、鸡肉同食；忌糖。

　　四、水果类：

　　1、枣：不可与海鲜同食，否则令人腰腹疼痛；不可与葱同食，否则令人脏腑不合，头胀。

　　2、桃子：不宜与鳖肉、龟肉同食。

　　3、芒果：不宜与大蒜等辛物同食。

　　4、鸭梨：忌鹅肉、蟹；忌多吃；忌与油腻、冷热之物杂食。

　　5、山楂：不宜与海鲜、鱼类同食；

　　6、石榴：服人参时忌用。

　　7、葡萄：忌与四环素同食；

　　8、苹果：不宜与海味同食。

　　9、香蕉：不宜与白薯同食。

　　10、柿子：禁与蟹、水獭肉同食；同食腹痛、大泻；忌与红薯、酒同食。

　　11、杨梅：忌生葱；不宜与羊肚、鳗鱼同食，

　　12、柑子：忌与蟹同食。

　　13、杏：忌与小米同食、否则令人呕吐。

　　14、桔子：忌与箩卜同食，同食诱发甲状腺肿；忌与牛奶、蟹、蛤同食。

　　15、银杏：严禁多吃，婴儿吃10颗左右可致命，三、五岁小儿吃30--40颗可致命；不可与鱼同食。同食则产生不利于人体的生化反应、小儿尤忌。

　　五、谷物类：

　　1、黄豆：不宜与猪血、蕨菜同食；服四环素时忌用。

　　2、大米（梗米）：不可与马肉同食；不可与苍耳同食。

　　3、小米：不可与杏同食，同食易使人呕吐、泄泻；气滞者忌用。

　　4、绿豆：不宜与狗肉、榧子同食。

　　5、黑豆：忌与厚朴、蓖麻籽、四环素同食。

　　6、红豆：忌与米同煮，食之发口疮；不宜与羊肉同食；蛇咬伤，百日内忌食；多尿者忌用。

　　六、调料饮品类：

　　1、蒜：一般不与补药同食；忌蜂蜜、地黄、何首乌、牡丹皮。

　　2、葱：不宜与杨梅、蜜糖同食，同食易气壅胸闷；忌枣、常山、地黄。

　　3、酒：忌与汽水、啤酒、咖啡、奶、茶、糖同饮，不然对肠胃、肝、肾脏器官有严重的损害；不宜与牛肉、柿同食。

　　4、醋：忌丹参、茯苓、不宜与海参、羊肉、奶粉同食；忌壁虎，可致命。

　　5、糖、忌虾，不可与竹笋同煮；不宜与牛奶、含铜食物同食。

　　6、蜜、不宜与葱、蒜、韭菜、莴苣、豆腐同食，不然易引起腹泻；忌地黄、何首乌。

　　7、茶：贫血病人服用铁剂时，忌饮茶；不宜与狗肉同食；服人参等滋补药品时忌用。

　　9、花椒：忌防风、附子、款冬。

　　8、牛奶：⑴忌牛奶中放钙粉；⑵勿用牛奶冲鸡蛋；⑶不宜与酸性饮料同食；⑷不宜与糖同食；⑸不宜与巧克力、四环素同食。; 观点2：可以。
和胡萝卜相克的食物：
胡萝卜+猕猴桃：会破坏维生素C
胡萝卜+茼蒿：会破坏维生素C
胡萝卜+茄子：会不利消化
胡萝卜+苹果：会破坏维生素C
胡萝卜+柠檬：会破坏维生素C
胡萝卜+山楂：会破坏维生素C
胡萝卜+柚子：会破坏维生素C
胡萝卜+木瓜：会破坏营养
和香菇相克的食物：
香菇+河蟹：会易诱发结石
香菇+鸽肉：会引起痔疮
香菇+西红柿：破坏类胡萝卜素
香菇+鹌鹑：会面生黑斑
香菇+野鸡：会引发痔疮
香菇+河蟹：易引起结石症状
香菇+鹌鹑蛋：面部易长黑斑
香菇,又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。

扩展资料：
食用功效
1、提高机体免疫功能：香菇可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性。
2、延缓衰老：香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用。
3、防癌抗癌：香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸，进入人体后，会产生具有抗癌作用的干扰素。
4、香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用。
参考资料：
百度百科-香菇; 观点3：胡萝卜香菇可以一起吃。完全没问题。香菇的营养价值香菇富含维生素C，可以降低胆固醇，降血压，还含有一般蔬菜缺乏的麦甾醇。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。两者放在一起不会互相破坏，对身体健康也很有帮助。

扩展资料：
香菇+驴肉=易引起腹痛、腹泻
香菇+鹌鹑肉、鹌鹑蛋=面部易长黑斑。
香菇+河蟹=易引起结石症状。
参考资料来源：央视网——胡萝卜香菇焖豆腐; 观点4：木耳、香菇、胡萝卜是可以一起吃的，这些食物并不会有排斥反应的，可以放心食用。而且这些食物营养价值都比较高，每天适当吃一些，也能够有效的补充身体缺乏的营养。一般饮食方面最好是以荤素搭配为主，饮食最好是再添加一些肉类，这样才能够有效的补充蛋白质和热量。
2019-11-05
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【摘要】
胡萝卜、木耳、香菇能一起吃吗【提问】
木耳、香菇、胡萝卜是可以一起吃的，这些食物并不会有排斥反应的，可以放心食用。而且这些食物营养价值都比较高，每天适当吃一些，也能够有效的补充身体缺乏的营养。一般饮食方面最好是以荤素搭配为主，饮食最好是再添加一些肉类，这样才能够有效的补充蛋白质和热量。
2019-11-05
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【回答】
胡萝卜又称红萝卜，是野胡萝卜的变种，根为肉质，长圆锥形，颜色为红色或黄色。胡萝卜吃起来脆嫩多汁，芳香甘甜，富含大量胡萝卜素及维生素，被称为小人参。1、护眼：胡萝卜中含有大量胡萝卜素和维生素a，这两种营养成分对眼部都有较强的保健作用。可有效消除眼部疲劳，缓解眼睛干涩，预防和治疗夜盲症。2、通便：胡萝卜中含有丰富的膳食纤维，吸水性较强。食用后在肠道内的体积会膨胀，加快肠道蠕动速度，起到润肠通便的作用。3、增强免疫力：胡萝卜素可在体内转变成维生素a，从而增强机体免疫功能。胡萝卜中所含的木质素也有助于提高免疫力，增强抗病能力。4、抗衰老：胡萝卜素能在体内转化成抗氧化剂，可有效清除体内自由基，减缓细胞的老化速度，消除皱纹。【回答】
木耳通常生长在朽木上，是常见的食用菌。颜色为淡褐色，形似人耳。木耳脆嫩可口，味道鲜美，富含大量蛋白质、碳水化合物、铁、钙、磷、胡萝卜素等多种营养成分。具有补血、排毒、预防癌症及预防血栓等功效。1、补血：木耳可起到补血活血的作用。其中含有丰富的微量元素铁，有助于增强人体造血功能，补血效果比较好。也具有明显的活血作用，可加快人体血液循环，防止血液出现阻滞，有效改善气血不足等问题。2、排毒：木耳中含有大量植物碱和活性酶，这些物质对身体当中的纤维组织等异物有催化作用，可促使其尽快排出。木耳中还具有天然胶质，吸附能力较强，可吸附体内的毒素，使其尽快排出体外。3、预防癌症：木耳中含有天然多糖，具有抗癌作用，可防止细胞发生恶变。并能清除体内的致癌物质，减少对身体造成的伤害。4、预防血栓：木耳抗凝血功能较强，可提高血小板活性，并能促进血液循环，防止血液中出现栓块，有助于预防血栓。【回答】
1、防治肿瘤：香菇中富含香菇多糖，可有效抑制复发性癌症的恶化，具有抗病毒、抗肿瘤作用，且毒副作用较小，被誉为肿瘤患者免疫增强剂。2、抗血栓：香菇含有丰富的腺嘌呤和维生素，可促进胆固醇代谢、增加冠状动脉血流量、预防高血压及心脑血管疾病。 3、保护肝脏：香菇中的多糖、培养液均可降低血清中的转氨酶水平，有护肝排毒作用。【回答】; 观点5：香菇和胡萝卜能一起食用，因为香菇和胡萝卜中没有相克成分，但是如果用香菇炒胡萝卜的话，不能很好的吸收胡萝卜中的脂溶性维生素，需要用油脂丰富动植物油或者肉类食物一起搭配炒食，肉中的脂肪可以催化胡萝卜中的胡萝卜素转化为维生素A，可以使胡萝卜中的营养素最大程度的被人体吸收利用。; 观点6：能。香菇和胡萝卜可以一起食用，但是如果就香菇炒胡萝卜的话则不能很好的吸收胡萝卜中的脂溶性维生素，需要用油脂丰富动植物油或者肉类食物一起搭配炒食，肉中的脂肪可以催化胡萝卜中的胡萝卜素转化为维生素A，可以使胡萝卜中的营养素最大程度的被人体吸收利用。; 观点7：胡萝卜和香茹可以一起吃的，绝大多数食品都能混合吃。; 观点8：胡萝卜可以和香菇一起炒着吃，两者并不相忌; 观点9：胡萝卜和香菇能一起吃，而且还很好吃呢; 观点10：萝卜香菇，香菇能一起吃都没有什么科学依据，是不能吃的，在一起吃的; 观点11：可以，但我认为板栗和猪肉就够了，这样可以保持板栗的清香味道，加了香菇和胡萝卜反而破坏了板栗的香味
，味道太杂了。供你参考。; 观点12：胡萝卜和香菇可以在一起吃; 观点13：　　香菇和胡萝卜能一起吃的，是家常的吃法，推荐做法：

　　香菇胡萝卜粥
　　材料
　　香菇，胡萝卜，白粥，猪肉
　　做法
　　1.猪肉剁碎用少许生分，盐拌匀备用，香菇预先用冷水泡发，清洗干净后切丁拌少许植物油备用;胡萝卜切丁
　　2.白粥煮好后放入以上材料，继续煮5分钟，加盐，鸡粉调味即可

　　胡萝卜炒香菇
　　材料
　　胡萝卜3个（约400克），香菇5朵，蚝油，生粉适量
　　做法
　　1.香菇提前用温水泡发，泡发好以后捞出切丝，泡香菇的水沉淀杂质后，倒进小碗，加入适量蚝油，加入1小勺生粉，搅拌均匀
　　2.胡萝卜削皮切丝，热油锅，倒入胡萝卜丝煸炒至软身
　　3.加入香菇丝，翻炒均匀
　　4.倒入蚝油水
　　5.盖上锅盖煮10分钟
　　6.大火收至酱汁浓稠即可

　　香菇胡萝卜红烧鸡腿
　　菜谱简介将鸡腿连骨带皮一起烧突出鸡肉香味，还会让汤汁更浓稠。加上香菇和胡萝卜，这会是一道色香味俱全的菜式。
　　材料
　　带骨带皮鸡腿6条，剁成5厘米大小的块，酱油1汤匙，黄油1汤匙，菜油或花生油3汤匙，白糖2汤匙，生姜15克，切片，肉桂皮一条，八角2粒，老抽1汤匙，胡萝卜100克，去皮，切3厘米大小滚刀块，干香菇6个，用水发涨，切成两半，水300毫升，鸡精粉2克，盐适量
　　做法
　　1.将切好的鸡腿用酱油，黄酒调好，腌20分钟。
　　2.炒锅放中火上预热，加入油和糖，让糖与冷油一起炒，约1－2分钟，至糖熔化变棕色。不要将糖汁炒焦。加姜片，桂皮，八角再炒30秒。
　　3.加入鸡腿炒至肉色变深。然后加入深色酱油和水一起炒匀，将火调小，慢慢烧，不用盖锅盖，烧10分钟，随时搅动一下。
　　4.加胡萝卜块和香菇，炒匀。加鸡精粉，再盐调味。
　　5.把锅盖上，中火烧30分钟或直到肉烧熟，易与骨头分离及汤汁变浓稠即成。; 观点14：香菇和胡萝卜能一起吃。
香菇和胡萝卜都是生活中常见的蔬菜，它们都是作为配菜的食物，但也能单独炒食。香菇和胡萝卜的营养价值都比较高，香菇中含有很丰富的维生素C，胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，这些营养元素对人体都有好处，胡萝卜和香菇能一起吃。肉类食物一起搭配炒食，可以催化胡萝卜中的胡萝卜素转化为维生素A最大程度的被人体吸收利用。

扩展资料：
香菇富含维生素C，可以降低胆固醇，降血压，还含有一般蔬菜缺乏的麦甾醇，可以转化为维生素D，促进机体钙的吸收，并可以增强人体的抵抗疾病的能力，香菇中富含有抑制癌细胞的多糖物质，癌症患者吃香菇可以抑制肿瘤细胞生长。胡萝卜的主要营养素是β胡萝卜素，其含量高于其他蔬菜30倍不止，胡萝卜素进入人体后可以转化为维生素A。
除此之外，胡萝卜中所含的B族维生素和维生素C等招牌营养素也有润皮肤，抗衰老的作用。胡萝卜的芳香气味是挥发油造成的，能增进消化，并有杀菌作用。吃胡萝卜有降胆固醇，降血压，抗肿瘤的作用。香菇和胡萝卜可以一起食用，但是如果就香菇炒胡萝卜的话则不能很好的吸收胡萝卜中的脂溶性维生素。
参考资料：胡萝卜俗称“小人参” 食用有7大功效4禁忌----人民网; 观点15：胡萝卜和香菇能一起吃吗？我的回答是能一起吃; 观点16：

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