- 观点1: 哈哈。
这个你算问对人拉
我是泉州人阿
以下都是我自己去吃的
不然就是朋友推荐的
现在在外面读书,都吃不到
超级想念的。
推荐哈
其实还有蛮多都不错
有什么问题再问我吧哈
烧烤: 1>中山路人民影剧院附近(酱料十足、多刷点花生酱更棒)
2>文化宫溜冰场旁边那条路直走一间小食杂店店口(酱料十足、多刷点花生酱更棒)
3>西教堂直走升文小学对面
4>湖心第十中学门口向右走50米处(好像是叫"SK烧烤")推荐"多蜂蜜+花生酱"
5>东门头”北国”烧烤(东街城基路口)
田螺: 1>文化宫溜冰场数起过去第一个摊位
2>西街菜市旁一间小小的店面,摊位名叫”芬啊螺仔”
3>西门斜坡下来第一间,店名”炒螺王”推荐"麦螺"
扁食: 1>西教堂直走升文小学门口(一大碗才1块,超便宜,多放醋超好吃的)
2>东街米兰春天婚纱斜对面公交店后,店名:扁食肉燕草包饭
肉粽: 1>店名:候阿婆肉粽(分店:东街、六灌路)推荐"肉棕+肉燕"
面线糊:1>店名:西街面线糊(分店:福新花园城斜对面、六灌路、南俊巷法院对面)
2>店名:水门巷国啊面线糊(分店:田安路丰盛假日城堡内、中山南路水门巷内、美食街内)
牛餐: 1>龙宫菜市另一边,店名:阿秋牛排店,其中一家分店在“湖心胡思嫩想旁边”裏面的牛肚汤挺好吃的耶
2>百汇正对面那家”石狮牛肉羹”
3>店名:东兴牛肉店(泉州酒店对面)
4>店名:许记牛肉馆(在南俊巷,很干净的店噢)推荐"牛肉炒饭"
煎炸: 1>泉州六中菲友溜冰馆门口有一个大空地,有一个专门在炸的,每天的下牛五点多钟开始就超多人在那裏吃 推荐"炸鸡壳"(本地话)
2>近两年兴起了上海咖喱,超多家的,不过我觉得最好吃的还是在中山路钟楼靠右走下去,50米左右,在”葡京”旁边,店名”上海咖喱”以前经常去上海,我觉得这家算是味道比较正宗的
小笼包:1>店名:远芳小笼包(中山南路侨光影剧院门口)推荐小笼包+牛肉羹
2>东街米兰春天婚纱斜对面公交店后,店名:扁食肉燕草包饭 推荐"扁食"
3>涂门街关帝庙对面,上岛咖啡旁边那条路直走.靠右,一间”沙县小吃”
4>泉州市政府大榕树下沟边,”沙县小吃”推荐"酱料花生酱+酱油、扁食"
醋肉: 1>泉秀路欢乐迪旁边那条路直走,到了菜市场口进去10米左右有一间小间的面线糊店,裏面的醋肉超好吃,不过老板不单卖的
拉面: 1>东街钟楼的宏利文具旁边那间兰州拉面
卤味摊: 1>津淮街菲妮鞋店旁边有一摊叫”斌啊卤味”
川菜: 1>津淮街前坂”川梦情”
2>南俊巷”乡情”
3>花巷”小竹楼”
4>县后街”蜀园”
餐厅: 1>钟楼状元街1号区3号楼”红石咖啡馆”推荐"蜜制鸡翅、龟苓膏+炼奶、葡国鸡饭、黑椒牛柳炒意粉、炸鱿鱼圈"
2>关帝庙旁”祥发美食楼”
3>百汇对面”西海岸咖啡厅”的卡布其诺、三明治、薯条、鸡翅、值得推荐噢!
姜母鸭:
1>美食街口(靠九一路)好来川对面,店名”老字号姜母鸭”
羊肉:
1>胭脂巷口,靠中山南路,卖咸饭的对面那家..
另: 1>中山路钟楼直下,靠右100米左右,在”葡京”和”欢立杯”旁边有一间小小的巷孖,裏面的葱排不错噢
2>靠温陵中路一条是延湖心中段,在胡思嫩想对面有两间,一间是”厦门扁食拌面”,另一间”三叠泉”的..是间快餐店..挺干净.也挺大间的
四果汤:1>南门那裏有一间寺庙,叫什麽来著我没注意,正大门旁边有一间专门经营四果汤的店,超多人的.
2>六中菲友体育馆正门口旁边的一家店,你看到很多人的那间就是了
粥类: 1>美食街靠津淮街右手边一家叫”粤式粥”什麽的..裏面的田鸡粥8错
2>南俊巷”奇味鸭仔粥” - 观点2: 泉州美食小吃推荐
1)石狮甜果
石狮甜果为年糕中的上品。相传明朝万历年间石狮已开始生产此种年糕。其主料有大冬糯米、白糖、蜜冬瓜、金橘、香料等,能存十五天不发霉。冬天放在糖里,夏天放在食油中,可保持四、五个月不变质。回乡的华侨总要带上一些石狮甜果到海外馈赠亲友。
2)崇武鱼卷
崇武鱼卷是福建闽南一带的一道名菜,正宗的崇武鱼卷的主原料选用这里盛产的优质鱼,以马鲛、鳗、鲨等最佳。将手工精制而成的鱼浆卷成一条条圆状体,放进蒸笼以烈火蒸熟,其加工均匀度、发酵度及蒸煮火候都极其讲究,令人百吃不厌。
3)德化名酒
“戴云牌”十全大补酒,人参状元酒和物质三鞭。以优质大米为原料,汲用闽中著名的戴云山矿泉水,根据传统处方,精选补益名贵药材,采用传统工艺和先进技术酿制而成。具有酒质醇和、药香浓郁、酒度适宜、功能显著的特点。产品多次获首届中国食品博览会和福建省、泉州市优质产品奖,畅销海内外。
4)石花膏
石花膏在泉州有上百年历史,至今仍广受欢迎。石花膏采用生长于海底的天然植物石花草为原料,采摘极为不易。外观类似果冻,天热食之可清凉降火气。吃时店家用一把类似刨刀的工具,麻利地在固体状石花膏块上刮,把石花膏刮成均匀的细条盛在碗里,加上红豆沙或是芋泥等,舀一勺蜂蜜水,便是夏日的一道清凉特色小食。佐石花膏的料有很多种,莲子羹、红豆沙、绿豆沙、银耳、枣糕、仙草蜜、芋丁、鲜果丁等。
推荐泉州天后宫附近的“秉正石花膏四果汤”店。 这自选的“四果”,可以是切成小块的西瓜、菠萝、哈密瓜、大红豆、香芋、豌豆黄、薏仁、仙草蜜、银耳、珍珠和莲子,当然还可以是石花膏――这家店的招牌。、
5)面线糊配油条
面线糊配油条是泉州的传统早餐之一。其主要原料是以蟹肉、虾等味美质鲜的海产品与大骨煮汤,再与面线煮成糊,却要糊而不乱。吃的时候根据个人的喜好自行选择添加蟹肉虾仁等海鲜或大肠、小肠、鸭腱、猪肝、醋肉等多种配料,再撒上香菜、胡椒粉、蒜泥和酒调味,味道鲜美妙不可言。美食街水门国仔美食店,以面线糊和猪血汤驰名,泉州人说起这两样小吃,都推崇这家小吃店。
6)清真牛肉锅点
清真牛肉锅点是泉州回民喜吃的一种小点。用精面粉糅作面坯,牛肉加姜剁成肉末作馅,包作饺子放平锅时色泽金黄、底酥香脆,肉馅鲜美、入口爽滑,为清真名点。
7)大虾米粉
只有在惠安崇武才能享受到这种美味,煮不糊的闽南米粉,加上具有当地特色的鱼卷、萝卜丝,配上有足两根手指那么粗的新鲜大虾,还有嫩滑的瘦肉,让人一碗怎么吃得够!
8)晋江姜母鸭
在泉州晋江有一样东西来到这不可不尝,那就是做法非常特别的姜母鸭。砂钵底部放满了厚厚的一层姜片,上面铺着鲜嫩的野鸭,发亮的油色像巧克力一样、润滑的味道一定不亚于“洪七公”的叫花鸡,香喷喷是远远不足形容其诱人的美味。姜母鸭40元左右一只,较大名气的是泉州美食街的“黄记姜母鸭”。石狮、晋江高速出口方向也有两三家姜母鸭老店,其中高速晋江入口处吃正宗的张林姜母鸭颇受赞誉,很多人特地驱车前往。
9)牛肉羹
泉州的牛肉小吃,有非常悠久的历史,最出名的牛肉羹。牛肉煮羹,醇厚的牛肉香包含在汤里,还有汤里细细的姜丝,两种香味一混合,香而不腻,口感倍佳。牛肉羹有软羹和硬羹之分,最大的区别就是牛肉是剁碎了还是切片。像泉州牛肉羹、西湖牛肉羹都属于软羹,牛肉是碎末,牛肉羹呈淡红色。而福建晋江牛肉羹、石狮牛肉羹都属于硬羹。牛肉羹有打锡街的东兴牛肉店,有涂门街好成财牛肉店,还有东街的“东街肉棕店”的牛肉羹也不错。
10)洪赖鸡爪
这道小吃是泉州南安的特色,具体制作方法据说是秘密,绝对美味,皮特Q,味道除了咸,还有一股甘甜,连骨头都可以吃出特别的味道。
11)泉州肉粽
肉粽以香菇、虾米、芋头粒、栗子、猪肉(或鸡肉)、糯米等为原料,拌上卤汤、葱头油,放在锅里炒得又干又松,再与红烧猪肉、生栗子搅拌均匀,用竹叶包好煮烂。肉粽要趁热食用,吃时配上沙茶酱、蒜茸、红辣酱等调料,更是美味可口。泉州肉粽最有名的为东街的侯阿婆肉粽店。 - 观点3: 泉州风味小吃注重口味、营养、多样。其品种繁多,式样翻新,造型美观,美味可口,一般喜酸甜不喜辛辣,喜清淡鲜美不喜加油腻。 在此,列举几种. 1、捆蹄 2、龙凤腿 3、网纱鱼卷 4、酥炸鱼条 5、鲎羹 6、马鲛粳 7、鱼仔粥 8、蚝仔粥 9、鸭仔粥 10、糯米灌大肠 11、肠灌肠 12、猪血尾口粳 13、苦菜大肠汤 14、扁食 15、肉燕 16、牛肉锅贴 17、肉夹包 18、闽南煎包 19、同丰包 20、烧卖 21、鸡汤伊面 22、干拌面 23、卤面 24、鸡卷 25、五香卷 26、蚵仔煎 27、鲜酥蚵串 28、芥菜饭 29、米糕 30、面线糊 31、土笋冻 32、炒米粉 33、包心鱼丸 34、鲜肉脆丸 35、深沪鱼丸 36、水丸汤 37、水灵丸 38、烧芋(米果) 39、芋圆 40、芋包 41、碱芋茸 42、槟榔芋饼 43、肉粽 44、豆粽 45、粳粽 46、油条 47、永春肉饼 48、豆腐卤 49、莲美豆干 50、牛肉羹 51、牛肉炕块 52、九层(米果) 53、菜头(米果) 54、嫩饼 55、春饼 56、擦饼卷 57、韭菜盒 58、虾皮蕃薯粉团 59、花生粉团汤 60、炒薯粉片 61、薯仔排骨汤 62、官桥山珍豆签 63、麦馅(米果) 64、大花包 65、蒜茸枝 66、麻蓼 67、麻枣 68、寸枣 69、猪油(饣追) 70、炸枣 71、炸狗仔 72、煎麦(饣弟) 73、满煎糕 74、松糕 75、鲤鱼煎(糕) 76、田螺肉碗糕 77、白糖碗糕 78、桔红糕 79、油葱蛋糕 80、三合面 81、花生豆浆 82、豆奶 83、甜花生汤 84、甜芋汤 85、八宝芋茸 86、槟榔芋泥 87、甜芋饼 88、绿豆饼 89、水晶菜头饼 90、腰子饼 91、蓖薯饼 92、粳(碱)仔(米果) 93、浇碱糕 94、糯米丸子 95、上元圆(元宵圆) 96、英都麻糍 97、糖(米果) 98、满月(米果) 99、塘头甜(米果) 100、榜舍龟 101、刺壳龟 102、咸龟 103、菜包 104、麻团 105、花生糖(贡糖) 106、四角埕糕子 107、白(米曲) 108、炕软蕃薯
- 观点4: 水煮活鱼:
东街蜀园,全芳花园对面的重庆小洞天,湖心后街在群盛后面有家四川人开的饭店,前坂钤香园
烧烤:
人民影院那边,文化宫后门,八一对面小商品街入口的烤鸡翅+香肠,西街烧烤,
洪濑鸡爪:美食街127号有家店,味道不错,真正的洪濑鸡爪很美味哦~~~
酸菜面:美食街26-28号阿南酸菜面店去过一次,味道不错……百源路1号楼A118号
洪濑酸菜面店
面线糊:水门巷的国啊(加多多的白酒和多多的胡椒粉,加上新鲜的蟹肉和大肠头,面线糊得放油条,美食街有一分店),旧顺济桥下,西街老记面线糊。
猪血:国啊面线糊店里(吃猪血一定要叫妹妹多加点白酒,美食街有一分店),
炒田螺:西街的田螺王(西教堂知道吗?就是开元寺继续往西走,过了路口就是西教堂,然后再往西,就到了,它的对面有个小的菜市场,双塔菜场。晚上那里有点灯,门口有很多车,店里发出各种吱吱的响声,呵就是了),小商品街入口,
扁食:升文小学门口,奎霞巷口那家,
肉粽:东街候阿婆(另一家在西街影剧院门口),还有就是闻名的钟楼肉粽,有好几家分店:钟楼、湖心街的小商品夜市、东门、浦西等都有,现在在刺桐路十字路口那边也开了一家……
猪脚:凤池,东湖龙潭的猪脚煲,津淮后街的南记真味馆的白水猪脚(精肉羹,肠灌肠,方肉)
牛餐:阿秋牛排(在湖心街那里好像在群盛酒店附近,另一店在小商品街从建行路口走进去一直走,靠右边),关帝庙对面,东兴牛肉店(老牌店,牛蹄
不错,泉酒斜对面),百汇对面石狮牛肉羹(牛尾汤不错),九一路上一家复印店旁边有一条巷子(忘记名字了,就在五中出来的那条巷子对面)拐进去走大概两百米右手边有一家牛排店里面的牛排和罗卜汤,南俊巷的"许记牛肉馆"最干净,"牛杂"一定要泉酒对面的东兴牛肉店才叫棒,宝州路的好成财牛肉店的牛排,
海螺:西街电影院门口,
肉燕:丰泽新城大门进去没多远的那个菜市场买肉燕。馅很多,而且感觉很干净,味道也非常的不错。(具 置在新城正大门进去还没到圆盘右边有个小菜市场。往里走拐左,就看到一间比较干净的在卖肉燕的小傩了),承天寺对面肉燕美食园
石花膏四果汤:南门的石花膏(从中山南路到南门那条街好像是聚宝街吧,往右手到聚宝街的中间那段。有间生意非常好的石花膏店),威远楼前面的四果汤,菜头酸水和枫果水:人民影院的菜头酸..,
煎包:水门巷口,卫校门口的煎包便宜又干净,"福人颐煎包"可以到卫校旁边的一家小吃店买到
小笼包:侨光电影院旁的远芳小笼包(侨光电影院右手边那条小巷子内的小店),
拌面:奎霞巷口那家,镇武巷的干拌面,
羊肉狗肉:水门巷(进水门的左边。以前是第一间,现在是第二间),西沟那边(好像还没到田螺王那边,位置在左边,有二个店面的,挺大的地方。里面的鸡卷也不错), - 观点5: 泉州小吃大致如下:
面线糊:比较老的店有“阿赐面线糊”(在东门必胜客附近)、“西街老记面线糊”(在南俊巷头)
肉粽:“候阿婆肉粽”(东街李宁专卖店旁)、钟楼肉粽(东街、湖心街多处连锁)
小笼包:具体店名忘记了,在南门侨光电影院旁边,主营小笼包、牛肉羹。
四果汤:南门天后宫西侧,很大一家。
酸萝卜:中山街金鱼巷,原人民电影院对面,在人民电影院门口还有一家烧烤店,上过报纸,值得尝试。
牛肉小吃:“牛肉庵”泉秀路五矿大厦旁
洪濑鸡爪:美食街里有专卖店
大肠羹、猪血汤、咸饭:温陵路公交公司后面上帝宫旁
田螺王:西门街。另在西街泉州电影院附近,有一家主营小麦螺与竹管螺,只卖外卖,很好吃。还有晚上的工人文化宫有很多大排挡似的休闲小摊,其中有很多佐酒的小吃,很是热闹。
狗肉:水门巷 - 观点6: 1.面线糊:泉州美食街的国仔面线糊不错。
2。牛肉羹:牛肉羹有打锡街的东兴牛肉店,有涂门街好成财牛肉店(酸菜、牛排好吃,牛肉不啥样),还有东街的“东街肉棕店”的牛肉羹也不错。
3、土笋冻:土笋冻可是泉州安海的名小吃。中山街上的很多小巷口有些老人家摆摊买土笋冻且有冰镇,味道鲜美,特Q。同时小摊也卖腌萝卜干或着腌杨桃——都是清热解暑的好东东。
4、姜母鸭:东街附近崇福路上,红梅新村到崇福寺的路上有家姜母鸭店,店面虽小但生意很红火,原因自然是姜母鸭味道地道。店里有姜母鸡也有姜母鸭,但还是建议你选鸭。
美食街还有两家泉州小吃特色店:一个是南安的酸菜面,一个是永春石鼓白鸭汤。 - 观点7: 同利肉燕老铺
地址:
鼓楼区澳门路3号(林则徐纪念馆对面)
电话:
0591-87515631
87530365
“百年老店了”,出品“福州最富盛名的特产之一”——肉燕。“真空包装”的干燕皮,“据说半年不会坏”。“可以用来包小馄饨,也可以切成丝当面条吃”。本地人春节经常会买,“大家围桌一起包,一起吃”,那滋味“美啊”。旅游者买来“带给亲戚朋友”也“很不错”。
朱紫坊破店
地址:
鼓楼区津泰路朱紫坊46号(近公安局鼓楼分局)
一条路上好多馆子“都打着‘破店’的招牌”,“寻寻觅觅”才找到这“正宗的”46号。店子那是“名副其实”的“破”啊,往里一坐“有点人在江湖的感觉”。老板娘用“商量的语气”说“蹄髈来半份嘛”?“点头”,然后接着点菜。吃时蹄髈果真“已经酥烂”,“用嘴抿抿便可和着汤汁下肚”。其他地方菜也“超赞”。在“钱包满满”的情况下怎能不“尽兴而归”呢!
尚干依心拌面扁肉
鼓楼区达明路中段
“福州传统小吃店”。东西是“正宗的福州口味”,“和一般的沙县小吃不太一样”。拌面“配料放得足”,“加了猪油,很香”,面条也“比较Q”;扁肉“新鲜”,汤是“用骨头熬的”,“值得一试”。价钱“实惠”,人气“非常旺”,“每次去不是得排队就是要大着嗓门喊服务员”。
泉州洪濑贻庆鸡爪
地址:
晋安区华林路245号(罗马假日花园正门)
电话:
0591-87877044
“闽南特色”的熟食店。鸡爪“最好吃”,据泉州的朋友说那是“加了中药材”才有这种“特别的、唇齿留香的感觉”。喜欢看电视的时候,“一边鸡爪、一边啤酒”,简直“停不下来了”。其他东西也“比别的卤味店的好吃”。价格虽然“贵了点”,但还在“大众可以接受的范围内”。
永和鱼丸
地址:
鼓楼区东街口塔巷31号
电话:
0591-87502905
“名头很响”的老字号。鱼丸“是包心的”,“里面有肉”。个头“比较小”,吃起来“很Q”。用“一次性餐具”盛着,也“比较卫生”。东街口店虽然“环境不乍地”,“太拥挤而且没有空调”,但吃的人最多。掌勺的阿伯据说“20年前就在那里做了”,鱼丸的口味保持得很好。也可以买真空包装“回家自己煮”。 - 观点8: 泉州号称美食之城,这称号可不是白来的。
在甜口方面,泉州有石花膏、碗糕、油炸酥、麻糍、九层糕、红龟粿、桔红糕、绿豆饼、信杯饼、满煎糕等……
在咸口方面,泉州的小吃就更多了,面线糊、小笼包、牛肉羹、洪濑鸡爪、蚵仔煎、土笋冻、姜母鸭、肉粽等小吃的名气耳熟能详。还有面线米粉芡、蒜蓉枝等传统小吃风味等你来开启~
只可惜,泉州的小吃太过分散,你想吃地道的泉州风味得好好找一找了~不过听说少林路的新景点“泉州美食城”快开业了,泉州的老字号名小吃都入驻了,等他们开业你就可以一天吃透泉州味了~ - 观点9: 面线糊要吃安记的.土笋冻.我觉得中山路一男的那家在巷子口买的最好吃.
牛肉羹的话,很多地方都不错.吃肉棕的话不要去东街钟楼那家.啊婆肉棕
更好吃.
汤圆的话要在靠中山南路一个口进去那家生意和火暴那里面的烧烤也不错.中山南路的海蛎煎.还有在涂门街百汇后面同带百源路那里的烧烤和铁板很不错.嗨哟..好多呢..我说都说不完哦..还有美食街里面的姜母鸭.湘香馆的薄饼什么的... - 观点10: 面线糊 ,或着是到热闹一点的地方吃,小吃风味才能得到体现。美食街晚间去看看不错。
龙潭猪脚煲,安记客家王,绿洲,美食街的粤记海鲜粥,集集小镇,美食街的煲仔饭,百汇旁的酸菜面。。。。。 - 观点11: 本泉州人一定要上来介绍介绍自己的泉州~上到主食下到小点心真的是一本书都很难说完,有面线糊,壶仔饭,卤面,四果汤,肉粽,鸡爪,鱼卷,鸡卷,土笋冻,润饼,春卷,芋头卷,绿豆饼,冰饼,八宝糕,肉饼,拳头母,海蛎煎,贡糖,芒果爽,石花膏,咸豆花,花生汤,炸醋肉,炸紫菜,炸春卷,炸扁食,炸海蛎,蜜饯,煎包......真的太多了,边打字边流口水哈哈哈,推荐少林路的泉州美食城,一 就可以尝到超多小吃,是头一次来泉州,首推之地,不用花太多时间就可以尝到泉州的许多味道。当然你有更多的时间可以逛逛小巷子也是有很多意想不到的收获哈~
- 观点12: 我发现了一个超级厉害的地方!就是少林路的那个泉州美食城!里面有个景点叫刺桐时代村,不管你想吃什么泉州地道美食,来这里就对了!面线糊、四果汤、石花膏、蚵仔煎、土笋冻、肉粽、豆花、麻粩、浮粿、润饼、洪濑鸡爪……你想吃的通通有!!
- 观点13: 蚝仔煎-海边的最好
烧肉粽
牛肉羹-金井的阿明最好
贡糖
面线糊-晋江最好
猪血汤 - 观点14: 本来要在网上给你复制过来的,说我答案包含政治、敏感词汇,提交不了~网址给你吧:
本人也是泉州人,爱吃也讲究吃,里面的我挺认同的~很详细!很不错哟!
祝你在泉州玩得开心吃得也HI哈! - 观点15: 涂门街好成财牛排,不是那种西式牛排,是卤的牛排馆
面线糊推荐:半夜就文化宫的婷婷面线糊,白天就新华路口芳草园有家A啊面线糊,其他老牌的我都吃过,像水门巷的国仔很出名,感觉一般!谁让他有名气呢!
四果汤:秉正堂非常出名,感觉一般,游客都去吃,推荐泉州酒店附近的爱啊四果汤和水门巷漳州四果汤,六中的也还可以,主要是还有一些炸的串串,喜欢鸡壳和豆皮还有空心菜
肉粽:钟楼有两家,如果愿意往东街走下去一点有一家候阿婆会比较好吃!
烧烤:说实话都不错,不会差到哪去,要推荐的话,去天后宫附近哑巴烧烤吧,不熟的人比较好找,泉州很小,打的不会超过20块!
土笋冻:街上随便吃,差不多,市面上流通货,主要是价格,正常是2.5一个
满煎糕:记得是西街裴巷一家很破的店,街面上的都不是正宗的
再说一下那个鸡腿you,那个字不会打,你们不一定喜欢,一般般,如果跟风你们就去一下吧,还是推荐西街小巷,比较靠近钟楼有一家寻龙社,烤鸭腿和招牌冻柠茶确实不错,重要还是有天台夜景,晚上无事,真的是休闲地方很好的选择!
五楼网红店,味一蜜语,当买门票吧,呵呵
其他的想不起来了,再说吧! - 观点16: 哇。。楼上的真是高人。。。
我都没跑那么透。。 - 观点17: 诶呦,泉州好吃的太多咯!其中最有老泉州味道当然是老泉州鹅羊牛肉火锅了。老泉州鹅羊肉火锅,大约是在百年前水门巷一带兴起, 以鹅、羊、牛为主材,用“营养老浓汤”代替传统火锅锅底,创新的将老鹅/羊/牛汤绿色化、营养化,加配上“闽式烧鹅/羊肉”、“焖鹅/羊肉”、“卤鹅/羊肉”等菜系而形成的一种新型四季皆宜进食的闽派火锅模式。羊肉性温热、补气滋阳、暖中补气、开胃健脾,还可以去湿气避寒冷,暖胃寒,羊肉还含有丰富的蛋白质和维生素。来作为四季的进补主角,《随息居饮食谱》中也指出:鹅肉“滋五脏之阴,清虚劳之热,补气行水,养胃生津。”所以鹅肉属温补型食品,味美鲜香,营养丰富,一年四季均适合食用。相比四川重庆火锅追求口感麻辣舒爽,冬天较受欢迎,水门巷火锅则以营养温补,四季皆宜闻名于世。
来泉州的朋友们想要尝尝的话可以去丰泽区云鹿路麦德龙边上翁宴酒楼隔壁,在那里有家崭新的老泉州鹅羊牛肉火锅,以水门巷为谐音,取名叫“水门香鹅羊牛肉火锅”,那里交通方便,停车三小时内免费。同时也更方便泉州市民前去满足自己频繁想品尝鹅羊肉火锅的心愿。据了解,那泉州鹅羊牛肉火锅城,有一千平米,有近300个座位,有六个大包厢,装修豪华又保留老泉州的味道。
希望我的答案可以对你有所帮助! - 观点18: 你们是不是都买到假的馋嘴鸭,真正正宗的馋嘴鸭只有馋味公司加盟店,天然草药熬汤去做,假的馋嘴鸭基本都下香精跟添加剂,骗骗外来游客,所以一般你们买到的都是假的,泉州市区就一家真的加盟店在东湖菜市场湖斗街29号那边28一只,市区其它的基本都是假的,东西塔那家也不是正宗馋嘴鸭,正宗的下天然药材下去做,假的基本都下香精。
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- 泉州师范学院附近有许多好吃和好玩的地点。以下是一些推荐:美食:泉师附近有许多美食店,比如闽南四果汤、钟楼的肉粽、福鼎肉片、土笋冻、担仔面、芥菜饭、面线糊、洪濑鸡爪、麻辣小龙虾等。从泉师步行约5分钟即可到达新华都购物广场,那里也有许多美食可供选择。景点:泉州有许多知名景点,如开元寺、西街...
- 扩展阅读4: 泉州美食推荐 泉州美食攻略
- 元宵丸是泉州的传统小吃,元宵节吃元宵丸的传统据说自宋代已有之,其馅料有花生、芝麻等等,吃起来甜滋滋而有嚼劲,口感、外形、馅料都和汤圆没有多大区别,据说是做法不同,元宵是滚出来的,汤圆是包出来的,大概要细细品味才能吃出细微的差别。〖炒酸奶〗这倒不算泉州的特色美食,就像厦门中山路和鼓浪屿...
- 扩展阅读5: 泉州美食攻略 泉州逛吃小贴士
- 小编印象中,沿海城市一般都比较会吃,美食遍地,泉州都有哪些好吃的呢。面线糊据说面线糊在泉州有800多年的历史,说它是泉州最有代表性的早点,大概没几个泉州人会反对。面线的制作跟挂面有几分相似,纯手工面线细如发丝,做成面线糊之后很像飘逸的龙须。汤头是用猪骨熬过再勾薄芡,微甜,质地略粘稠...