- 观点1： 在我们家是很喜欢吃炒鸡蛋的，鸡蛋可以和很多蔬菜搭配着一起炒来吃，下面就介绍几道我们家平时经常做来吃的炒鸡蛋。
一、西红柿炒鸡蛋这是一道非常经典、非常受欢迎的菜，老少皆宜。先把鸡蛋打散，下油锅炒熟，然后盛出来备用，用葱炝锅，下入去过皮的西红柿块，一直翻炒出西红柿本身的汁水，如果西红柿汁比较少，可以加入少量水继续炒，西红柿炒化以后，倒入炒好的鸡蛋，继续翻炒，加入青椒提味，色香味俱全。
二、毛豆炒鸡蛋夏天正是毛豆上市的季节，毛豆和鸡蛋一起炒出来也是很好吃的，我们自家的孩子是非常喜欢吃这道菜。新鲜的毛豆剥壳，先用水把毛豆粒煮熟，水里可以放一些盐和食用油，这样煮出来的毛豆颜色翠绿，非常好看。然后用葱炝锅，倒入煮熟的毛豆翻炒片刻，倒入打散的鸡蛋液，和毛豆一起翻炒，把鸡蛋炒熟以后就是包裹住毛豆粒的状态，可以加少量的味极鲜，吃辣的可以放一些剁椒提味，撒盐就可以出锅了，味道非常鲜美。
三、青椒炒鸡蛋这是一道下饭菜，可以用薄皮青椒炒，也可以用线椒炒，薄皮青椒炒出来的不太辣，有一股青椒的清香味，线椒炒的会很辣，比较下饭。把薄皮青椒切碎或者线椒切圈，磕入鸡蛋搅散，直接在碗里调好盐，可以放适量的生抽或一点点老抽，也可以放一点葱末，直接油烧热，下锅炒熟就可以了。
除此之外，鸡蛋还可以和韭菜一起炒，味道就更鲜美了。但是在炒鸡蛋的时候，也要记住，不是所有的调料都可以放的，比如说鸡精、味精就是不可以放的，放了以后反而会起到反作用，掩盖了鸡蛋本身的香味。 - 观点2： 炒鸡蛋可以搭配苦瓜或者西红柿，很好吃，但是炒鸡蛋不能放味精，会影响鸡蛋的营养成分。
- 观点3： 鸡蛋搭配西红柿最好吃。炒鸡蛋的时候不要放鸡精。因为鸡蛋很鲜美，再加入鸡精会让菜太甜腻。
- 观点4： 炒鸡蛋搭配蒜苗一起炒最好吃，而且两者搭配，营养丰富。炒鸡蛋放调料没有什么注意事项，不过最好是先炒鸡蛋，再放入蒜苗一起炒。
- 扩展阅读1：炒刀削面
- 1、食材：刀削面适量、牛肉（猪肉）适量、新鲜辣椒适量、青菜适量、洋葱适量、西红柿适量、蒜苔适量、盐少量、豆瓣酱适量、食用油适量。2、准备好刀削面，洋葱，蒜苔，肉，上海青，鲜辣椒，3、洋葱切丁，辣椒切丁，注意大小...
- 扩展阅读2：刀削面怎么炒 方法非常简单
- 1、洋葱切丁，辣椒切丁，注意大小，蒜苔切段，肉切片。2、锅中倒入水，放到火上开始烧水，水开下刀削面，刀削面煮到七八成熟即可，捞出放入凉水里过一下。3、锅中放油，将豆瓣酱、肉、蒜苔放入锅中翻炒，五分熟时...
- 扩展阅读3：刀削面怎么炒
- 1、将刀削面煮熟备用。鸡蛋打散，圆白菜切成一公分宽的条。2、起油锅，油热后倒入鸡蛋，翻炒均匀后盛出备用。3、倒入适量的油，下葱姜，放入白菜翻炒至软，加入盐和适量的生抽。4、下刀削面和鸡蛋，翻炒均匀即可。刀...
- 扩展阅读4：老人生日宴菜谱12个菜
- 01菠萝咕噜肉 菠萝咕噜肉是一道广东的特色名菜，也是老人生日宴菜谱中的一道经典菜品。它的制作方法简单，以出骨的精肉加调味与淀粉拌和制成一只只大肉圆，入油锅炸，至酥脆，粘上糖醋卤汁。菠萝咕噜肉的酸甜可口让人回味无穷...
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- 真正的兰州牛肉面大多数是清真的，兰州拉面大多汉民开的，所以把清真符号贴起来
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- 详情请查看视频回答
- 扩展阅读7：宝宝感冒有点鼻塞咳嗽，想给他增加营养吃点水煮蛋，可以不？
- 不建议食用哦，小儿感冒时，常有食欲不振，消化不良的现象，而鸡蛋属高蛋白质食物，小儿进食后较难消化，并且感冒期间吃鸡蛋容易有痰，要想吃鸡蛋可以等感冒好了。宝宝感冒时服用小快克，可以缩短感冒病程，我家孩子一直吃这个...
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- 红烧肉里适合炖土豆、芸豆、茄子、豆角、豆腐、洋葱、圆白菜、螺丝椒、海带、粉条、腐竹、干笋、地瓜、胡萝卜、香干、面筋卷、板栗、鲜竹笋、荔浦芋、南瓜、鹌鹑蛋等，具体可根据个人喜好以及时令季节做出调整。红烧肉的做法各地...
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- 石泉五香豆腐干，产于城郊二里桥村。这个村水井湾有个清泉，冬暖夏凉。用这种水做五香豆腐干，起于清朝道光年间，距离现在有150多年历史。石泉豆腐干，色泽呈淡黄色或赤褐色，质地细腻，有筋丝和弹性，晶体发亮，带油润，...
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