- 观点1: 马子路的牛肉面
味道极佳
黄师傅牛肉面 大众化,便宜
金鼎牛肉面
已经形成品牌 - 观点2: 兰州牛肉面各有各的特点吧,有的辣子比较好,有的汤比较好,有的面比较好,有的牛肉煮的有味道,个人最喜欢的是位于甘南路与正宁路十字的松鼠家牛肉面,主要是汤调地比较好,原味的牛肉汤。
松鼠家牛肉面不但在环境上下功夫,了解消费喜欢什么样的就餐环境、喜欢什么样的消费组合,还在传统的“一清、二白、三红、四绿、五黄”基础上进行了口味感受的导入,将以前这种以视觉感官为特色的特点,重新定义了这碗面:汤浓、肉烂、面筋、辣子窜,真正属于牛肉面的本色特点,让人听到就有食欲、就有要尝一尝的欲望。 - 观点3: 这要看个人喜好了
老字号的马子禄是最有名的一家,绝对正宗,价格不贵,3块钱一碗,面分为宽、细两种,非常筋道,汤也鲜美醇厚。个人推荐吃宽面,因为那儿的师傅手艺很好,宽面拉的非常薄。 - 观点4: 老字号的马子禄是最有名的,还有黄师傅,金鼎等等,看个人口味了
本人比较推崇金鼎,
一般的3块钱一碗 - 观点5: 七里河桥有个马家(马安军)牛肉面超香,主要是辣子很特别,有时间可以去尝一下
- 观点6: 马子禄
金鼎
萨达姆
占国
苍鹰
半坡牛肉面等等
这几家人气加名气比较大.
不过,别人爱吃的不一定你喜欢,你爱吃的别人也不一定认同.所以自己最爱吃的,就是最好的牛肉面。很难统一,很难定义. - 观点7: 马子路的牛肉面
黄师傅
牛肉面
金城
牛肉面 金鼎牛肉面 马师傅牛肉面
牛肉面现在最高价3.50元,最底价2.00元. - 观点8: 马子禄
永昌路南口的黄师傅
其实都很好吃 - 观点9: 国保连锁
有德连锁
另外
个人觉得黄师傅连锁
面偏甜了
马子禄不行了
金鼎是骗外地人滴 - 观点10: 佘穆
马占国
马子禄的不错
有些是名声大花样多
但还是这三家的好吃 - 观点11: 金鼎、马有布、马子禄
- 观点12: 还是金鼎好
- 观点13: 好吃好吃
非常好吃
我是地道的兰州人
是吃牛肉面长大的
欢迎大家来兰州吃牛肉面 - 观点14: 伊姆勒,北滨河路安宁段
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- 兰州牛肉面以“一清(汤)二白(萝卜)三红(辣子)四绿(香菜蒜苗)五黄(面条黄亮)”统一了兰州牛肉面的标准。其制作的五大步骤无论从选料、和面、饧面,还是溜条和拉面,都巧妙地运用了所含成分的物理性能,即面筋蛋白质...
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- 售空。在超市里售卖的兰州拉面方便面,没了是商店售空导致的,需要等待上货。兰州牛肉拉面,又称兰州清汤牛肉拉面,是“中国十大面条”之一,是甘肃省兰州市的一种风味美食,属于西北菜。
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