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“吃个汤”每天顾客盈门、每月流水50万的餐厅为什么突然说倒就倒了?

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观点1: 这个主要是因为到手的利润不是很多的啊,所以自然说倒就倒啊。
观点2: “吃个汤”的创始人是潮汕人詹楚烽,他引用了《太宰记》的名言:生而为潮汕人,我很抱歉,此生唯美食不可错过也。詹楚烽正14岁那年在粤菜馆学习,学习了粤菜技巧。自2010年以来,他一直独自工作,并曾担任数字公司,计划公司和供应链公司。作为广东人,詹楚烽当然知道在广东,没有汤就没有汤。因此,当他第四次创业时,他成立了一家汤公司,一家专门从事汤的餐饮公司。自成立以来,“吃个汤”一直十分重视差异化竞争:在保持广东汤中的寡糖精含量轻的同时,所有汤都用椰子煮熟。这种新颖的汤制作方法也很受欢迎。

紧接着,敏锐的资本意识发现“吃个汤”。自2017年以来,“吃个汤”已完成未公开的天使轮融资,3000万轮A轮融资,近1亿元A +轮融资。与此同时,“吃个汤”也开始扩大门店,并在深圳,广州,东莞等地开设了70多家门店。最主要的是,“吃个汤”店通常都很好。像今天这样的夏天,单个商店的平均日流量为500,000,每月单个商店的回购率超过60%,即使从所有行业来看,这一收入水平也非常突出。
首先,公司的经营一直很好,但是由于没有适当的付款,整个经营突然陷入停顿。因此,就像一个奔忙的人一样,将自己的灵魂抛在身后,他的身体无法走太远。
而且,如果这些钱没有汇入造成崩溃的账户中,其背后的真相更令人恐惧:从目前的情况来看,这笔钱很可能是从资本市场筹集的。换句话说,即使“吃汤”都是高质量的目标,生意做得如此繁荣,盈利能力如此强大,投资者应该逐步注意这一点,并时不时地关注它。本身表明,此时的资本市场也是一个寒冷的冬天!
研究中心的最新数据显示,2019年1月至5月,中国VC/PE筹资4400亿元,同比下降29%;投资2000亿元,同比下降54%;投资案件2418件,同比下降50 %%。总之,房东家中没有剩饭。
观点3: 说实话,餐饮企业的死亡已经正式进入异常死亡状态!没人相信,经过两年近两亿的投资和三年开设70家分店后,每天都有大量顾客的“吃个汤”突然崩溃。但这种“猝死”是非常反商业和反人类的。街上那么多药店、服装店和便利店通常都是冷清的,没有生意可做都没有倒闭。然而,经过十多年的经营,那些每天都在蓬勃发展、拥有丰富财力的商店怎么会先消亡呢?你听说过“吃个汤”吗?这是一家在过去两年里在深圳兴起的餐馆。它也是一个“汤专家”,每年能卖出400万份汤。

如果不是因为异常死亡,它很可能在未来成为中国领先的餐饮巨头。然而,中国餐饮史上最奇怪的一幕还是发生了:昨天,仍然有很多人在“吃个汤”店门前,很多人排队等了几个小时才等到空位。今天,所有40家“吃个汤”商店突然关闭!就连创始人也在朋友圈里哀叹道,“事情就是这样的,他们没有一切可以依靠”。

这件事的可怕之处在于,在关闭商店之前,许多人,包括来到商店的员工和顾客,都对公司的前景持乐观态度。这位创始人可能曾设想该公司明年将在a股或h股上市,然后有一天该公司将成为像海地那样的中国最大的食品运输公司!现在看来,突然像做梦一样,空无一人!“喝汤”每年销售400万份网上红汤,创始人是潮汕人詹楚锋。套用太宰治的名言:生在潮汕,很抱歉我不能错过这辈子的美食。14岁时,詹楚锋从一家广东餐馆的老师那里学会了做广东菜。2010年,他开始了自己的生意。他先后当过数字公司、规划公司和供应链公司,但都不顺利。

作为广东人,詹楚锋当然知道在广东“没有汤就没有饭吃”,所以当他开始他的第四个生意时,他成立了“喝汤”,一家专门提供汤类产品的餐饮公司。“吃个汤”自创立以来,一直非常注重差异化竞争:在保持广东汤无味、淡而无味的同时,所有的汤都是椰子做的。从目前的情况来看,这些货币很可能来自资本市场融资。换句话说,即使有“吃个汤”这样的高质量目标,企业也做得很好,盈利能力也很强,投资者会注意到应该一步一步到位的资金,并始终予以关注。这本身就表明资本市场此时也正处于一个寒冷的冬天!
观点4: 这个可能是他违背一定的规章制度了,所以说才会被关闭
观点5: 那就是因为这个味道真提吃够了,也就不爱吃了。
观点6: 这个可能是刚开始比较的好,后面不是那么好的吧
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材料 猪五花肉,洋葱半个,大蒜头几颗,生姜少许,蚝油,老抽,单晶冰糖10-12颗,料酒,熟芝麻少许 做法 1、五花肉洗净切成1*1CM大小的丁;洋葱,大蒜头切碎,姜切片备用。2、锅烧热入冷油,至七成热时,改小火,放入...