- 观点1: 一、百合莲子汤的功效
1、宁心安神
百合味甘、性微寒,能清心除烦,宁心安神。莲子清热降燥,常吃莲子百合汤对于失眠多梦、心情抑郁等病症有较好的改善效果。
2、润肺止咳
食用莲子百合汤也有润肺止咳的功效。百合中富含黏蛋白,具有润燥清热的作用,对于肺热咳嗽有较好的治疗效果。
3、防癌抗癌
莲子中所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用,百合含多种生物碱,能增强巨噬细胞的吞噬功能,提高机体的免疫力,因此莲子百合汤对于防癌抗癌有较好的效果。
4、补肾涩精
莲子能交心肾,厚肠胃,固精气,强筋骨,补虚损,是十分好的益肾之物。并且富含磷元素,能帮助细胞分裂、增殖及蛋白的合成,对于固精有非常大的好处。常吃莲子百合汤,可以起到补肾固涩的功效。
二、功用主治
①《本经》:"主邪气腹胀、心痛。利大小便,补中益气。"
②《别录》:"除浮肿胪胀,痞满,寒热,通身疼痛,及乳难。喉痹,止涕泪。'
③《药性论》:"除心下急、满、痛,治脚气,热咳逆。"
④《食疗本草》:"主心急黄。"
⑤《日华子本草》:"安心,定胆,益志,养五脏。治癫邪啼泣、狂叫,惊悸,杀蛊毒气,_乳痈、发背及诸疮肿,并治产后血狂运。"
⑥《本草衍义》:"治伤寒坏后百合病。"
⑦《本草蒙筌》:"除时疫咳逆。"
⑧《医学入门》:"治肺痿,肺痈。"
⑨《纲目拾遗》:"清痰火,补虚损。"
⑩《上海常用中草药》:"治肺热咳嗽,干咳久咳,热病后虚热,烦躁不安。"
扩展资料:
百合的营养价值
1.百合含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱、百合糖苷AB等许多生物碱。
2.百合花中含有多种胡萝卜素,大部分为花药黄酯,占91.7~94%。
3.百合含有淀粉、蛋白质、脂肪和钙、磷、磷、铁、镁、锌、硒、维生素B1、维生素B2、维生素C、泛酸、胡萝卜素等营养成分。
4.每份百合含3.36毫克蛋白质,5.61毫克果胶,1.7毫克膳食纤维,18毫克维生素C,11毫克钙,61毫克磷,43毫克镁,1毫克铁,510毫克钾,和510毫克钾,高于各种同类蔬菜。
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