为什么会说吃外卖对身体有弊端？

观点1： 1) 外卖新鲜蔬菜比例较低，蔬菜品种不够丰富，尤其绿叶蔬菜少，维生素C，胡萝卜素，钾、钙、镁和各种抗氧化物质不足。
2) 外卖以淀粉类食物为主，对女性来说主食明显过量。但只有精白米面，没有全谷杂粮。血糖反应较高，膳食纤维太少，钾、钙、镁等矿物质不足，B族维生素也不够。
3) 盐偏多。清淡的食物需要新鲜优质食材，而且需要细心的品味才能欣赏其美味。外卖快餐为了把大量白米饭吃下去，为了适应快速进食的需要，味道往往做得浓重。食材的新鲜度往往不尽人意，没有清香美感，所以也不得不把味道做浓重些。
4) 食材品种不够丰富，基本都是大米、白面做主食，土豆、圆白菜、大白菜、胡萝卜等少数便宜蔬菜。外卖多数不供应水果。除了披萨饼，其他快餐也没有奶类。除了花生油更不会有其他坚果油籽。
5) 部分小吃快餐基本上是纯淀粉，如凉皮，米线米粉，酸辣粉，凉面等，连蛋白质供应也不够，更不要指望维生素含量。其中只有几根蔬菜点缀一下，营养质量太悲惨。吃完了很快会饿，然后再吃零食，营养质量更低。
6) 因为是大批制作，原料都有储藏期，食材新鲜度下降，做好之后还有一段时间存放，营养素含量进一步降低。烹调油品种单调，存在脂肪酸比例不合理的问题。调味品质量不一定能令人满意，往往不是纯酿造的酱油、醋，汤可能是汤粉冲出来的。
7) 制作之后比较长时间才送到用餐者手里，而且运输途中不能保证60摄氏度以上保温，也不能保证0-6摄氏度冷藏，微生物超标风险增大。; 观点2：长期吃外卖人会变胖，不一定是你吃的多丰富，而是有些东西你都不知道它里面放的啥，万一有不良商家把那种地沟油放进去了，你也撤不出来啊！一次两次倒没关系，但是经常吃，肯定是很影响健康的，所以会有弊端，这也是正常的，尽量我们自己去做些吃的，毕竟自己做饭吃，用的什么东西都是自己买的，肯定会比较放心，而且健康，你也不用担心吃坏肚子，营养这一块也是可以放心的，外卖我们其实一个月里面吃个几次倒没关系，但是不能总吃，没有什么东西比健康重要，要知道有些人花很多很多的钱，也依然买不回来那份健康，所以说吃外卖有弊端的人说的也是对的; 观点3：因为外卖是快餐，里面会有很多添加剂，对人体健康有很大损害，长时间吃外卖，真的很不好; 观点4：现在的外卖根本就不是真正的厨房做出来的，大部分都是那些不知道从哪里来的小作坊。没有卫生条件，就是用各种香精料做出来，看上去很好很香，但是长期吃的话，对身体绝对是大大的伤害，真正的想要好好生活的话，还是自己想办法吧。; 观点5：长期吃外卖对身体有弊端应该是的，虽然吃外卖非常方便，对于食材的卫生肯定是没自己做处理的干净，盛外卖都是用的塑料盒子，对身体是有一定影响的，能自已做还是别吃外卖的好。; 观点6：当时因为外卖的这个口味比较重，含的盐比较多，容易引起三高。; 观点7：因为外卖的食品大都是高油，各种调味品大量添加，才能保证菜品的口感。所以说还是尽量在家里自己做饭吃，用油健康，少盐，保证身体健康。; 观点8：外卖其实没啥好处，吃多了容易得肠炎，这要有节制的食用，自己在家做出来的饭菜才是最健康的，还是少吃外卖。; 观点9：因为外卖有好多添加剂。油太多。长时间吃外卖对身体是很不好的。还是在家自己做的好。; 观点10：因为外卖用的食材可能都是市场上买的最便宜的了; 观点11：重油重盐，食材也不见得新鲜。; 观点12：

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