喝过期红酒有什么害处呢。

观点1：都是国内行业规定惹的货呀，非的给红酒加个保质期，其实国外红酒是没有保质期这个说法的，红酒可以变质坏了（味道刺鼻），这肯定不能喝了，同样适宜陈年的干红如果是保存得当（存储条件好），可以放十年以上或更长都没事（还可能再继续存储几年后才到达最佳饮用期），如果存储环境不行，很可能不到五年就衰老了，当然，如果没有坏，只是口感不好，但饮用没有问题的。; 观点2：要根据情况而定。
开瓶后，如果出现明显的醋味、酱油味或霉味，没有果香，颜色暗沉失光，有大量沉淀，表明已经失去饮用价值；反之，如果保存条件良好，酒体没有出现过度氧化，还可以喝。
需要指出的是，如果酒已开瓶没有一次性喝完，剩余的酒必须密封后横卧放置于冰箱冷藏室，最好一周内喝完。因为开瓶后进入的氧气会迅速使酒体氧化，同时空气中的微生物也会引起剩余酒液变质。为了保证安全性，开瓶很久没有喝完的葡萄酒，最好不要继续饮用。

扩展资料：
红葡萄酒并不是年份越老就越好。红酒上面的年份是指用当年的葡萄所酿造的。大部分（99%）的葡萄酒不具有陈年能力，最佳饮用期视不同的酒而不同，一般在2--10年之间。只有少部分特别好的葡萄酒才具有陈年能力。一些法国意大利的顶级红酒的陈年能力有数十年甚至上百年。
波尔多顶级酒庄的不少葡萄酒即使保存超过1个世纪，仍然可以适宜饮用。葡萄酒适合陈年需要单宁（即单宁酸），而赤霞珠（葡萄品种）因地理因素和其特性，是众多葡萄品种中最适宜陈年的。
参考资料来源：百度百科-红酒
参考资料来源：人民网-葡萄酒过期能不能喝; 观点3：要根据情况而定。
开瓶后，如果出现明显的醋味、酱油味或霉味，没有果香，颜色暗沉失光，有大量沉淀，表明已经失去饮用价值；反之，如果保存条件良好，酒体没有出现过度氧化，还可以喝。
需要指出的是，如果酒已开瓶没有一次性喝完，剩余的酒必须密封后横卧放置于冰箱冷藏室，最好一周内喝完。因为开瓶后进入的氧气会迅速使酒体氧化，同时空气中的微生物也会引起剩余酒液变质。为了保证安全性，开瓶很久没有喝完的葡萄酒，最好不要继续饮用。

扩展资料
红酒不仅有助于改善心脏健康，还能增强你的大脑。据报道，红酒中发现的一种叫白藜芦醇的化合物对大脑健康有益。红酒对健康有很多好处；它甚至有助于减肥。这种饮料因其健康优势日益受到重视。喝红酒不仅能让你的大脑健康，还能让你的心脏健康。
参考资料来源：人民健康网-葡萄酒过期能不能喝; 观点4：一般建议不要饮食过期的红酒，以免引起胃肠不适，如恶心、呕吐现象等。
红酒保存方法如下：
1、不管是未开封的红葡萄酒还是喝剩了又重新封口的红葡萄酒，都需要在低温环境下贮藏（理想的温度是7.2℃-18.3℃）。如果温度过高，葡萄酒很容易变得寡淡无味，并失去强劲有力的口感。而且橡木塞也会出现膨胀，导致空气渗入酒瓶内，破坏酒质。

2、如果条件允许的话，最好还是买个酒架，将葡萄酒水平放置。这不仅节省空间，还能让橡木塞与葡萄酒液充分接触以保持湿润，使得葡萄酒的保存期更长。; 观点5：人有一定存活的岁数，就好像食物需要有一个保质期一样，很多东西亦如此，有自己范围之内的限制。大家都知道一般我们去超市买东西，商品上都会有保质期，一旦错过了这个保质期，食物就将开始腐变，这时候我们就知道这个食物是不能够继续吃了，自然就会把它丢掉，但是与之不同的葡萄酒，让人不知所措。葡萄酒在制作等工序后，需要经过漫长一段时间的酿造后，才有起醇厚香甜的口感，值得让人细细品味，这样一说保质期根本又不是什么问题，但是有些人还是不放心，毕竟是葡萄制作的，肯定有一定的保质期，究竟过期的葡萄酒还能喝吗？

小时候我经常住在大姑家，姑父家比较有钱，专门的酒柜中宝藏着好几瓶年极久的葡萄酒，有一次帮忙打扫卫生的时候，看到姑父珍藏的几瓶葡萄酒中有一瓶的保质期快到了，于是就单独拿出来给姑父喝，姑父当时有点吃惊

最后哈哈大笑了起来，原来是我自己搞错了，但是姑父还是喝了那瓶葡萄酒。
姑父对葡萄酒有一定的了解，他告诉我葡萄酒和普通的食物不一样，虽然有一定的保质期，但是这个保质期的含义是不一样的。一般的葡萄酒是需要长时间酿造，让其味道更加醇厚细腻，时间不一定是越久越好，但是一般有一个最佳的品尝时间，这个时间就是葡萄酒所标识的保质期。葡萄酒的口感醇厚细腻，甘甜至入口回香，一瓶口感极佳的葡萄酒需要长时间的酿造，这就给人一种误会：酿造越久口感一定越好。

其实并不然，一般的葡萄酒是有保质期的，通常最短的是两年，最长的也有十几二十年，但是错过了保质期，葡萄酒也不会有太大的感观变化。一般的保质期，代表更多的是葡萄酒最佳的品尝时期。; 观点6：过期红酒是口感变差了，因为红酒的储藏跟温度湿度都有关系的，过期的话可能是对口感有影响，对身体没什么大的影响的。若是密封得好就不用担心有效期。
若有帮助望采纳，多谢！; 观点7：对这个不懂，看到问题了说下自己的看法吧：
要是密封的好的话，觉得无所谓时效问题，
不都说醋是陈的酸，酒是陈的香，
红酒什么的不还都是多少多少年之类的。
要是没密封好，不变质喝了也没什么，
要是变质了，首先味道就变了。。你也不会去喝的。。
不过估计要是没密封好，变质的可能性很大。。
觉得只跟密封好不好有关。。跟时间长短没关系。。; 观点8：过期的红酒我想还是不要喝了虽然现在没有对过期的红酒对身体有什么坏处说法但也不要喝了; 观点9：你要是喝完红酒在开车，碰到交警，后果你懂得

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