- 观点1： 1、万能蘸料
配方：辣椒油2勺，食盐半勺，白糖1勺，大蒜末一勺，五香粉少半勺，孜然、胡椒粉各适量。
把这些食材全部放入小碗中，用筷子搅拌均匀，然后烧适量热油，淋在碗中，边淋边加陈醋搅拌，然后往碗中放一些白芝麻，花生碎，搅拌均匀即可，万能蘸料蘸啥吃都香！
2、腐乳汁蘸料
如果是大家喜欢吃腐乳的味道的话，可以试一下这个，我们首先把一块腐乳捣碎之后加入一些蒜泥，然后加入两勺温开水，半勺白糖，两勺麻油，几滴白酒，搅拌均匀，这个时候就已经开始蘸着饺子吃了这个蘸酱，不管事搭配什么肉类的饺子都是非常好吃的。
3、红油蘸料
用料：蒜泥2g、酱油5g、盐1g、醋8-10g、糖5g、花椒粉2-3g、辣椒油15-20g、味精1g、熟芝麻适量做法 将所有原料放入碗中搅拌均匀即可。 - 观点2：
- 观点3：
- 观点4： 好吃的蘸料有：麻辣型、香辣型、海鲜味。
麻辣型的做法：
第一步碗中加入一勺白芝麻、一勺小葱碎、一勺蒜蓉、一勺干辣椒粉、半勺花椒粉，平铺在碗底。
第二步烧半勺油，油尽量用味道比较小的玉米油，色拉油等，烧至刚刚冒青烟的时候，均匀的浇在碗底的调料中，香气马上就会散发出来。
第三步碗中浇入两勺生抽、两勺米醋、一勺芝麻油，搅拌一下，一碗我最喜欢的麻辣型饺子蘸料就做好了。 - 观点5： 超级好吃的饺子蘸料有：醋、小葱、蒜、香菜。一般人吃饺子都会蘸醋，可以说醋是最常见但是又最好的饺子蘸料了。如果不嫌麻烦的话，可以自制比较复杂的饺子蘸料。在醋里加点香油、香菜、白芝麻、小葱碎、蒜蓉、干辣椒粉，这样也十分美味。
- 观点6： 超级好吃的饺子蘸料有：醋、小葱、蒜、香菜。一般人吃饺子都会蘸醋，可以说醋是最常见但是又最好的饺子蘸料了。
- 观点7： 陈醋、辣椒粉、大葱、蒜、生抽、香油、芝麻。依次添加适量生抽、鸡精、香油、熟芝麻、温开水即可。（我喜欢醋多的，只加了少许生抽调味，这个根据个人口味啦，也可以适当加入少许砂糖）
- 观点8： 把准备好的蒜泥葱花放进碗里，倒入一些辣椒粉和盐，然后热锅起油油热了之后，就把花椒稍微炸一下。最后把这个热油淋在辣椒粉上，然后再倒入一些陈醋，加热到沸腾，倒入到碗里面之后加入一些适量的香油，生抽温开水就已经做好了这个饺子蘸料是非常好吃的，所以我就称她为秘制蘸料。
- 观点9： 超级好吃的饺子蘸料要根据自己喜欢口味的来调。我就喜欢饺子蘸花生酱吃，花生酱有点甜甜的，又有花生浓郁的香味。蘸了花生酱的饺子一口吃完超级好吃
- 观点10：
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- 观点15：
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