- 观点1： 食材明细
面
西红柿 一个
鸡蛋 2个
豆瓣酱 一小勺半
葱 姜 蒜 适量
按照步骤 慢慢来：
1.将鸡蛋打散，越散越好，有泡泡更佳。
2.葱姜蒜切成碎末
3.番茄开水烫过，去皮切成丁。
4.豆瓣酱调上小半碗水。（这个就看个人喜好了）
5另一个锅内装水，开大火煮水。
6.锅烧热，放少许色拉油，下葱姜蒜，爆香
7.加入打散的鸡蛋，翻炒片刻。
8.鸡蛋一熟，马上和葱姜蒜一起装出盛盘备用。
9.这时候水开了，下面！
10.锅内再加少许油，炒番茄（西红柿），炒至软化。
11.倒入调好的豆瓣酱。
12.酱汁还剩下三分之一时，倒入备用的鸡蛋，混合
13.面熟了，捞出来，过凉水，好处是，使面筋道，即使放一阵也不容易成稠糊！
14.面条控干水，装碗。
15.铺上锅内的面酱，大功告成！吃的时候拌一拌，很美味！（加点胡椒更美味） - 观点2： 1.先在锅里放适量水煮开
2.等水开的时间，备料：西红柿2个洗净去皮切碎，鸡蛋两个打散。3.取炒锅，放油，放葱花蒜末炒香，放鸡蛋，翻炒放西红柿翻炒，放盐适量。
4.水开后煮面熟后捞出与西红柿鸡蛋拌匀就可以享受美味了，超简单。 - 观点3： 我经常做这个。我把我的方法交给你哈。准备鸡蛋，肉末，番茄，葱花，花生酱，淀粉。先把面条煮熟过凉水放碗备用。把鸡蛋打溶炒好备用。然后番茄切小丁。烧油炒肉末然后倒入番茄，调味，放入鸡蛋和花生酱。开后，用淀粉勾芡直接淋在面条上。最后撒上葱花。OK
- 观点4： 1、首先需要番茄200克 用开水浸泡去皮 洗好并切好待用
2、鸡蛋一个煎好与番茄一起炒加佐料
3将煮好的面用水降温处理
将以上加工好的东西拌在一起依据个人口味加佐料即可 - 观点5： 哈哈，想吃不会做！！ 先把番茄切碎，油炒，放适量盐，再将打好的烧开水--炒鸡蛋--在开水中加入面条--1分后--加入炒好的鸡蛋--等待5分钟
- 观点6： 先将面放锅里煮，在煮的时候做番茄炒鸡蛋，将面撩起放入盘中去水分后将番茄炒鸡蛋浇在上面
- 观点7： 番茄鸡蛋以西红柿、鸡蛋为主要原料的一道菜品。红黄相间，鲜香酸甜。营养丰富，常吃具有滋补、美容功效、防治动脉硬化、健脑益智以及延缓衰老的作用。
- 观点8： 先把面条煮熟，拿起来放在碗里面。在打鸡蛋放锅里，煮熟，放上佐料，最后把面条放进去就可以了。
- 观点9：
- 观点10：
- 观点11：
- 观点12：
- 扩展阅读1：羊肉汤的做法，羊肉汤怎么做好吃，羊肉汤的家常
- 羊肉汤的做法如下：1、将切好块儿的羊肉冷水下锅，羊肉表面泛白后捞起。将水煮沸，加入适量盐、白萝卜放入锅中煮三分钟。2、锅中放入烫过的羊肉、姜片、葱结、白萝卜块、桂皮、蜜枣、米酒，加入适量的清水用中火煮。捞去浮沫，煮沸后转小火继续煮一个小时。3、夹出葱节，放入适量的枸杞煮三到五...
- 扩展阅读2：正宗的羊肉汤怎么做更好吃
- 1、羊腿肉5斤 2、冷水下锅，加入葱姜料酒，煮开后撇去浮沫，煮5分钟，过凉水，切片 3、用一条10块钱的鲫鱼，煎至两面金黄，加开水（注意一定开水），一定大火，汤微微泛白加入刚刚切好的萝卜丝把汤吊白。4、锅热放入羊油，锅里放大葱，八角，花椒，继续放刚刚切好的羊肉，煸炒一下（主要目的把...
- 扩展阅读3：怎样把羊肉汤做白
- 花椒水，煮约二小时左右即成。此时汤锅要始终保持滚沸，捞出煮熟的羊肉，顶丝切成薄片，放入碗内，撒上香菜末即成肉汤。可将辣椒油、大葱段装味碟，荷叶饼装大盘，一并随羊肉汤上桌。食用时放少许辣椒油，荷叶饼夹大葱段，可与羊肉汤同食。【特点】投料考究，制作精细，调味丰富，汤汁乳白，不腥不...
- 扩展阅读4：怎样熬羊肉汤汤才会是乳白色
- 一、羊肉汤煲成白色其实要熬汤只有记住一句话就能玩转肉汤，就是：大火煮白，小火煮清。其实白汤的原因是，蛋白质和脂肪溶于水中，脂肪和蛋白乳化了成白色，所以，只有火够大就能煮出白汤。二、清炖羊肉汤的具体做法和用料：羊肉200克、大葱1小根、姜3克、香菜1小把、盐3克、胡椒粉2克。清炖羊肉汤...
- 扩展阅读5：羊肉汤放什么配菜好
- 推荐：白萝卜羊肉汤 材料：羊肉、白萝卜、葱、香菜、胡椒粉、料酒、食盐、枸杞。做法：1、羊肉洗净后切成块状。2、然后放入凉水锅中烧开，煮出白沫后捞出，冲洗干净。3、白萝卜洗净切块备用，葱切段，香菜切碎备用。4、将羊肉放入砂锅中，加入葱段、料酒和足量的清水。5、大火煮沸，撇去浮沫。6、...
- 扩展阅读6：藏书羊肉汤锅有什么比较好吃的做法推荐？
- 汤底的香料可以根据个人口味调整，但不宜过多，以免盖过羊肉的鲜美。炖煮过程中要经常撇去浮沫，保持汤汁清澈。羊肉不宜炖煮过久，以免肉质变老，影响口感。通过以上步骤，您可以在家尝试制作美味的藏书羊肉汤锅，既能享受到羊肉的鲜美，又能感受到蔬菜的清甜，是一道适合冬季温补的佳肴。
- 扩展阅读7：熬羊肉汤需要什么调料熬羊肉汤需要放哪些调料
- 1、提鲜的调料：葱、姜、蒜、黄酒、八角、大料、花椒、鸡精、白糖等。2、去腥去膻的调料（择两样放即可）山楂，把几个山楂放入锅中与羊肉同煮，可以去除膻味，且羊肉还熟得快。桔皮，煮羊肉时，放入几块桔皮，可以去腥，且羊肉味道鲜美。咖喱粉，在羊肉中加入适量咖喱粉，即成没有腥味的咖喱羊肉...
- 扩展阅读8：羊肉汤里面放什么调料
- 羊肉汤是一道传统的中国菜肴，通常会放以下调料：首先，基础调料包括：* 盐：用来调整汤的味道，使羊肉更鲜美。* 姜：用来去腥味，增加香味。* 葱花：用来点缀和调味，增加口感。其次，常见的羊肉汤调料包括：* 料酒：用来去除羊肉的膻味。* 胡椒粉：用来增加汤的鲜美和口感。* 香菜：用来增加汤的香味...
- 扩展阅读9：羊肉汤里都放哪些调料啊？
- 调料 1、料酒 在烹制菜肴中使用广泛料酒的调味作用主要为去腥、增香。2、胡椒粉 胡椒粉含有的特殊成分使胡椒具有特有的芳香味道，还有苦辣味，成为百姓欢迎的具有辣味的调味品。3、精盐 放盐不仅增加菜肴的滋味，还能促进胃消化液的分泌，增进食欲。4、白糖 白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。白...
- 扩展阅读10：羊肉汤有点膻怎么办
- 做法：1、萝卜切块，土豆切厚片，生姜切丝，枸杞一小把，大葱切小段，香菜切碎；2、锅里加水，放萝卜皮，料酒和羊肉下锅焯水，撇去浮沫（减少羊膻味，白萝卜皮去羊膻味是最简单实用的方法）3、焯好水的羊肉起锅用清水冲干净浮沫，同时也把萝卜皮捡去不要；4、锅里放适量油，先把准备好生姜下锅...
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