- 观点1: 燕窝冰糖粥的做法详细介绍 菜系及功效:肺气肿食谱
口味:甜味 工艺:煮燕窝冰糖粥的制作材料: 主料:粳米60克
辅料:燕窝10克
调料:冰糖60克教您燕窝冰糖粥怎么做,如何做燕窝冰糖粥才好吃 1. 将燕窝用温水浸泡软,挑去杂物;
2. 燕窝放入开水中继续胀发,然后撒碎备用;
3. 将粳米淘洗,放入锅内;
4. 锅内加适量清水,用武火烧开后改用文火熬煮;
5. 水开后放入燕窝煮约1个小时;
6. 再加入冰糖,至糖溶化后即可。 小帖士-健康提示:
本品适于因肺虚久咳引起的肺气肿患者食用。
小帖士-食物相克:
粳米:唐�6�1孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清�6�1王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
木瓜蒸鱼翅的做法详细介绍 菜系及功效:气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱
口味:清香味 工艺:蒸木瓜蒸鱼翅的制作材料: 主料:鱼翅(干)50克
辅料:木瓜100克,火腿50克,猪肉(瘦)30克
调料:盐3克,味精1克,鸡精1克教您木瓜蒸鱼翅怎么做,如何做木瓜蒸鱼翅才好吃 1. 木瓜洗净,开一大口,挖去果瓤;
2. 火腿、瘦肉切丁,入沸水锅氽去血水备用;
3. 把鱼翅、火腿丁、瘦肉丁放入木瓜中,加入盐、味精、鸡精拌匀,扣上瓜盖,入笼蒸熟至入味,取出即可。 木瓜蒸鱼翅的制作要诀: 用旺火蒸约30分钟即可。 鲁式锅塌鲍鱼盒的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱
鲁式锅塌鲍鱼盒的制作材料: 主料:墨西哥鲍鱼罐头5只。
辅料:虾胶200克(见原料半成品制作),猪肥膘末50克,去皮荸荠碎75克,香菜叶10克。
调料:葱姜油75克,葱姜水10克,绍酒10克,精盐3克,味精5克,胡椒面0.25克,鲜汤125克,香油5克,熟鸡油5克,干淀粉25克,面粉50克,鸡蛋液100克。鲁式锅塌鲍鱼盒的特色: 葱姜香浓,鲜咸醇厚。教您鲁式锅塌鲍鱼盒怎么做,如何做鲁式锅塌鲍鱼盒才好吃 1.将罐头鲍鱼修去边,每只片成4片。将虾胶、肥膘末、荸荠碎入盆中,加入精盐2克、味精2克,葱姜水用铲搅匀上劲成虾料。将每片鲍鱼蘸上干淀粉,抹上虾料,每两个夹在一起成鲍鱼盒,共10枚。2.锅炙好,下入葱姜油,将鲍鱼盒两面蘸面粉,裹匀蛋液码入锅内成圆形。待底面定型,晃锅,待底面煎至金黄色,大翻锅,煎另一面,待底面煎至金黄时,烹入绍酒,下入鲜汤,调入盐、味精、胡椒面,烧开,改用文火扣一圆盘稍炆,旺火将汁收浓,淋入熟鸡油、香油,滑入盘中,撒上香菜叶即成。提示:改变主料以此法,还可制作"鱼盒"、"豆腐盒"等等。 - 观点2: 希望你打消了这个念头吧,保护动物和生态。真的没什么好吃的,都哪那些有钱有势的人吃的。
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- 威海海鲜最有代表性的是全国闻名的文登大葱油炸海蛎子。其次就是还有烤乳鱼和大闸蟹等美味,如果您来威海旅游,千万不要错过这些美味。其次,如果你对面点情有独钟,那么就要试一下威海的糕点特产了。威海的糕点很有地方特色,...
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- 蒸大闸蟹的正确方法如下:1、选择品质好的大闸蟹。在挑选大闸蟹时,一定要选择新鲜有活力的,这样做出来的大闸蟹才能保证其肉质鲜美多汁。2、将大闸蟹绑好。绑好大闸蟹是为了方便我们在蒸之前充分给它进行清洗,还能保证在蒸的...
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