- 观点1： 小龙虾火锅关键还是要把味道调好，需要用到豆瓣酱，香料粉等几十种调味品。可以参考尚滋味小龙虾官网上提供的小龙虾的做法给以参考。
- 观点2： 材料
紫菜汤包1袋，浓汤宝1块（尽量选用鸡汤味道的），干贝（没有可以不添加），金针菇2小把，干香菇5朵，油菜2根，鲜虾2只，羊肉片6片，面条适量，蚝油1勺，韩国辣酱1勺，生抽1勺，鱼露少许。
做法
制作方法：（一）制作汤底
1、我用紫菜汤包代替（海带），因为里面有许多虾皮，紫菜。可以给底汤提鲜。特别省事（不用去寻找小银鱼等材料啦)将紫菜汤包倒入盛有适量白开水的锅中。
2、开大火煮开后，放入干贝（没有可以省略）浓汤宝，关小火继续煮10分钟。
3、将锅中所有物体捞出，只剩下汤。
（二）煮面
1、面条是在超市买来的，大家购买的时候，可以选择手擀面，（如果不怕麻烦用面粉200克、蛋清和冷水和成面团，自己动手擀面条味道会更好。）
2、煮面时，放入蚝油1勺，生抽1勺，韩国辣酱1勺，盐适量。
3、开锅后，面熟趁热捞出。备用。
（三）煮菜
1、用剩下的汤汁，煮洗好的虾，香菇，油菜，金针菇，牛羊肉片等。 - 观点3：
- 观点4： A:香香龙虾馆
B:龙虾旺火锅
C:上海火锅龙虾料理
D:温馨火锅
E:旺旺火锅
F:烧烤一族龙虾馆
G:达人火锅城
H:自助龙虾馆
I:望族龙虾锅
J:老地方火锅
K:印第安火锅
L:红牡丹龙虾
M:火锅烧烤龙虾馆
O:如意小龙虾
P:小不点烧烤
Q:唐人烧烤龙虾馆
R:鑫旺烧烤地带
S:烧烤地带龙虾馆
T:双牛龙虾馆
U:火焰山火锅
V:万客隆火锅
W:天天烧烤城
X:小龙虾烧烤
Y:大自然火锅
Z:2008龙虾馆
想了不少呵呵
你应该按店里面的装修风格，
地理位置以及面积，
这样更方便帮你~ 名字一定好记易懂
最后祝你2008生意旺旺有机会来捧场o(∩_∩)o.. - 观点5： 最好不要吃小龙虾，还是煮火锅的，小龙虾含有毒素太多，很脏的
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