煮茶叶蛋能不能放茶叶？

观点1：可以放茶叶。
准备材料：鸡蛋 12个、煮茶蛋料包 1个、盐 2茶匙、冰糖 8颗、老抽 3汤匙、生抽 1汤匙、茶叶 10g。
一、第一步将鸡蛋放入开水中煮熟，然后捞出备用，如下图所示。

二、用勺子将鸡蛋壳敲碎，不要敲的特别碎，如下图所示。

三、锅中放入准备好的鸡蛋，茶叶，料包，加半锅水，如下图所示。

四、往锅中加入准备好的老抽、生抽、盐和冰糖，如下图所示。

五、大火煮15分钟，小火半小时，浸泡一夜即可，如下图所示。

六、浸泡一夜后，即可取出食用，这样茶叶蛋就已经做好了。; 观点2：煮茶叶蛋是必须要放茶叶的。
茶叶蛋，著名汉族小吃，中国的传统食物之一，全国大部分地区都有该小吃。是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋。
茶叶蛋的做法：
鸡蛋煮熟。先要逐一把蛋壳敲碎，敲蛋也需要点小手法，敲得太碎可能味道太咸，敲得不均，冰纹凌乱太不美观，敲的片大又不入味，要把蛋壳敲得疏密均匀，面面具到，等茶叶蛋煮好，才会呈现“冰纹”，曲纹多姿，增加美感，进而促进食欲。
煮茶叶蛋有人放颗八角增加香气，尚无不可，但是绝对避免放花椒，因为一有麻辣，清澹的茶香就化为乌有啦。茶叶蛋本来是凉热都能吃的，不过有人别出心裁，喜欢用骨头煮高汤而不用白水，固然是可以增加一点鲜味，不过郊游旅行拿在手上吃总觉得油腻腻的不受用，若是附近没水净手，那就更不对劲啦，如果在家庭里吃那就无所谓了。
煮茶叶蛋还有一点要注意，就是卤水一定要漫过鸡蛋，否则回锅熬个一两次，茶叶蛋变成了铁面无私的包龙图，不仅难看，而且蛋白也僵硬难嚼，不好吃也不容易消化啦。; 观点3：茶叶蛋,我一直在想这个问题,茶叶含有糅酸,能与蛋白结合成为不消化性蛋白,既然是不消化的,那吃下去还有用吗?不被吸收的蛋白还是营养吗?所以说,茶叶蛋是一种以茶叶为名,以茶为介质,煮蛋而不影响的质量,但含有茶叶味.所以称茶叶蛋.; 观点4：煮茶叶蛋是能放茶叶的。
茶叶蛋，著名汉族小吃，中国的传统食物之一，全国大部分地区都有该小吃。是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋。
茶叶蛋的做法：
鸡蛋煮熟。先要逐一把蛋壳敲碎，敲蛋也需要点小手法，敲得太碎可能味道太咸，敲得不均，冰纹凌乱太不美观，敲的片大又不入味，要把蛋壳敲得疏密均匀，面面具到，等茶叶蛋煮好，才会呈现“冰纹”，曲纹多姿，增加美感，进而促进食欲。
煮茶叶蛋有人放颗八角增加香气，尚无不可，但是绝对避免放花椒，因为一有麻辣，清澹的茶香就化为乌有啦。茶叶蛋本来是凉热都能吃的，不过有人别出心裁，喜欢用骨头煮高汤而不用白水，固然是可以增加一点鲜味，不过郊游旅行拿在手上吃总觉得油腻腻的不受用，若是附近没水净手，那就更不对劲啦，如果在家庭里吃那就无所谓了。
煮茶叶蛋还有一点要注意，就是卤水一定要漫过鸡蛋，否则回锅熬个一两次，茶叶蛋变成了铁面无私的包龙图，不仅难看，而且蛋白也僵硬难嚼，不好吃也不容易消化啦。

原料：

鸡蛋若干(你喜欢)

底汤：
茶叶一小撮
八角 1~2 个
花椒一小撮
酱油加至水快成黑色为止
盐一勺
太太乐鸡精两勺

我建议：1.最好大家不要用那些粉状的大料，因为煮起来，粉会浮在汤面，很难看
而且有点脏脏的感觉。
2.底汤不要做得太咸，最好做到比你能接受的味道稍微咸一点就可以了

把鸡蛋放在底汤里煮，把鸡蛋煮熟为止
用你能找到的任何工具（大铁勺，铲子，筷子...)把蛋壳稍微敲裂。这样鸡蛋容易入味
鸡蛋放在冰箱的话，一般保存一个多星期两个星期没有问题
如果没有冰箱，一般也能保存五六天

鸡蛋一般要放一到两天才能入味的; 观点5：煮茶叶蛋的时候,要先把蛋煮好,然后在把茶叶放进去,用那个语文把茶叶的香味渗进去; 观点6：煮茶叶蛋放什么茶叶好？告诉你正确的方法，茶叶蛋煮多久都不发黑; 观点7：当然可以放了，但是茶叶蛋只适合偶尔吃，常吃对身体不太好; 观点8：那就不叫茶叶蛋了，不过要看你自己的口味，不放也行的; 观点9：当然要放~否则就没有那个独特的味道啦

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