怎样用奶粉做冰淇淋？

观点1：先将牛奶煮到温热，倒入淀粉、高乐高粉不停搅动，防止结成小块块，之后加入几个鸡蛋黄，仍然不住搅动。直到煮成均匀的糊糊~~然后放进冰箱速冻，2、3个小时后，取出，用筷子不住搅动，目的是把冰块打成碎冰，如果有搅拌器就很方便了。搅到胡胡冰变成了冰激凌样后接着冻，2个小时左右，再搅，反复2——3次后，冰淇淋就做好了 ,还可以加入碎花生、草莓、芒果、西瓜丁等; 观点2：奶粉怎么做冰淇淋：鸡蛋奶粉冰淇淋
材料：鸡蛋1只，奶粉5大勺，开水适量，白砂糖适量，葡萄干适量。
做法：
1.
鸡蛋打散至起泡即可。
2.
奶粉入杯，加入刚烧开的开水，水量的话刚没过奶粉即可，迅速拌匀。
3.
将奶粉水快速倒入鸡蛋液中，搅匀。
4.
加葡萄干，加糖，再次搅匀。
5.
放在冰箱冷冻层冷冻即可。
小贴士：奶粉水一定要趁热倒入鸡蛋液中，不然鸡蛋会是生的。
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著作权归分享者所有。; 观点3：如何做冰淇淋？快来get吧~; 观点4：用料：
奶粉100克、香草荚1/2根、蛋黄3个、细砂糖50克、冰淇淋机一台
做法：
1、香草荚用刀子划开，取出香草籽。
2、把奶粉加水和香草籽连同香草荚一同倒入锅中，小火加热，锅边缘出现小气泡即关火。
3、蛋黄和细砂糖混合，用打蛋器搅打至乳白色。
4、将少量3倒入2的盆中，用打蛋器搅拌均匀后再加入2剩余的部分，继续用打蛋器搅拌。
5、将混合物倒回锅中。
6、以小火加热，同时用铲子不断搅拌。
7、待泡沫大致消失后混合物呈现糊状时停止搅拌，锅底开始冒小气泡关火。
8、用筛网把过滤到不锈钢大盆中，隔冰水降温，同时用铲子不断搅拌加速降温，使蛋奶糊完全冷却。
9、蓄冷桶取出，启动冰淇淋机。将冰淇淋浆缓缓倒入冰淇淋机。搅拌约20分钟。
10、成品展示。; 观点5：需要奶制的雪糕做底料的。用德氏小布丁之类的纯奶雪糕就可以。用20根左右的雪糕，稍微化开一点，然后搅碎，里面加奶粉，打一个生鸡蛋，白糖。具体放多少要看你喜欢什么口味了。搅拌均匀，然后放到冷藏室就可以了。; 观点6：晕，做冰棍吧，简单，味道也很好啊

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