- 观点1： 油炸面筋：将面粉加入适量水、少许食盐，搅匀上劲，形成面团，稍后用清水反复搓洗，把面团中的淀粉和其它杂质全部洗掉，剩下的即是面筋。油面筋用手团成球形，投入热油锅内炸至金黄色捞出即成。具体图文流程：
豆腐皮：选用浓豆浆，倒入平底锅中，加热时注意不要煮沸，锅中豆浆的表层就产生一层皮膜，用竹签等工具恰当地捞出并使之慢慢地干燥，但也有在未干燥时就加以烹调食用的。此膜捞出后锅中会再次产生皮膜，继续捞出，这样如此反复，豆浆的浓度会逐渐稀薄，要适当地给予补充。 具体的图文流程： - 观点2： 油炸面筋：先给面粉弄一定量的水，然后弄成面团，再到些水，慢慢的揉，一次两次的用水揉搓，直到没有白色的面水就可以了，剩下的就是面筋。然后在锅里到点油，把洗好的面筋放到油锅里，到面筋变成金黄色捞出即可。
- 观点3： 准备香叶、八角、桂皮、辣椒粉、花椒，按个人口味调节比例。准备酱油少许，白糖、姜片、盐和清水。
将豆腐皮用清水泡发。
锅中加少许油，烧热。放入泡好沥干的豆腐皮，煎至金黄后捞出，用厨房专用纸吸干豆腐皮上多余的油。
重新再锅里加入少许油，放入姜片翻炒，再加入1中准备的所有香料翻炒。然后加入盐、白糖、清水，大火烧开。
加入豆腐皮煮至入味后捞出。面筋也可参照此做法。 - 观点4： 油炸啊。。会上火的。
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- 扩展阅读10：为什么旅游一定要买当地特产呢？
- 特产是某个地区特有的商品，它们常常代表着当地的文化和风俗，购买它们是在某种程度上表达对当地文化的尊重和热爱。例如，你可以尝试购买当地的手工艺品、特色食品或纪念品等。此外，购买特产也可以是旅行中一个很好的纪念和回...
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