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痛风患者主要食谱中,低嘌呤含量食物有哪些?

我来答
观点1: 一、嘌呤含量很低或者不含嘌呤的食物。
1、谷类:富强粉、玉米、馒头、面条、通心粉、苏打饼干、小米等。可能要少吃粗粮,因为全谷类食物的谷皮嘌呤含量较高些。
2、蔬菜:卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、甘蓝、莴笋、南瓜、西葫芦、番茄、萝卜、红薯、土豆、青葱、白菜、洋葱等蔬菜多为碱性食物(因为富含矿物质钙、镁、钾等)。大部分痛风患者尿液的PH值较低,增加碱性食物摄入,可以使尿液PH值升高,有利于尿酸盐的溶类.
3、蛋乳类:各种鲜奶、酸奶、奶酪等。

蛋类与奶类是优质蛋白质的来源,同时也都是低嘌呤食物,牛奶是由牛的乳腺细胞分泌的,而它的细胞核中有遗传物质,核酸是遗传物质的主要组成成分,核酸中又含有嘌呤。所以,牛奶中又微量的嘌呤。 鸡蛋只有一个细胞核、一套遗传物质,因此含有很少的核酸以及微量的嘌呤。
4,各种水果以及干果类。
二、嘌呤含量较少的食物:芦笋、菜花、四季豆、青豆、豌豆、菜豆、菠菜、蘑菇、青鱼、鲑鱼、鸡、火腿、羊肉、麦麸等。

痛风患者饮食中的禁忌:嘌呤含量很高的食物
肉汤、动物脑、沙丁鱼、牛肾、牛肝、凤尾鱼、动物内脏、动物胰脏、啤酒、海鲜。
观点2: 鸡蛋、坚果和花生酱低脂无脂奶酪和冰淇淋脱脂或1%牛奶没有肉及肉浸膏的汤不在下面中度嘌呤列表中的蔬菜所有水果和果汁面包、面条、米饭、蛋糕、苏打水、茶、咖啡和可可糖、糖果和明胶油脂等。
观点3: 玉米,小米,鲜奶等,还有就是一些蛋类都是比较好的
观点4: 玉米,小米,黑米,稀饭馒头什么的都是可以的,可以适当的喝一些奶
观点5: 我觉得其实泡菜就属于其中的一种,还有一些含糖量比较高的食物。
观点6: 可以吃一些粗粮,比如黑米还有玉米薏仁米这种食物。
观点7: 大部分蔬菜都可以吃,还有就是偶尔吃一些蛋类食物
观点8: 低嘌呤的食物应该是那些粗粮吧,只有粗粮才能不会对痛风患者有影响吧
观点9: 我觉得应该有挺多的,比如一些蔬菜什么的还有一些粗粮
观点10: 主要吃一些粗粮食物,会让人的病症得到缓解,多喝牛奶。
观点11: 一般来说蔬菜类的食物中含有的这种元素都是很少的,都是可以吃的。