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各地名小吃有哪些不为外人所知的真相?

我来答
观点1: 中国是个地大物博的国家,什么东西都很丰富,特别是吃的,那才真的是多种多样。中国的小吃真的是让人眼花缭乱啊。中国地区类型多样,每个地区都有自己与众不同的特色小吃。而那些每个地区的特色小吃都有属于自己那些外人不知道的真相。
火锅可是中国现在炙手可热的美食之一啊。一说到火锅大家首先想到的就应该是四川的火锅了,毕竟四川火锅更好吃,更让人欲罢不能。但其实四川火锅是不一样的。四川和重庆火锅味道不一样。重庆火锅偏辣而四川火锅偏麻。而且四川正宗的火锅不是在那些大饭店,而是在一些小巷子里面。还有就是九宫格和四宫格的火锅辣度很大。吃之前一定要考虑好自己能不能承受那种辣度。

肉夹馍也是传遍传中国的小吃。肉夹馍最正宗的是西安肉夹馍,我们平常吃的肉夹馍会有很多小料,像香菜、青椒、芝麻等。让肉夹馍吃起来更加香。但是在正宗的西安肉夹馍,饼里面只有腊汁肉,其他什么东西都没有。西安人认为加其他东西会破坏腊汁肉的味道,会让他们很不舒服。

凉皮是大多数人夏季的选择,大热天懒得做饭吃凉皮才真的舒服。米皮正宗与否的判断方法就是它的酱料还有它的配菜。其中辣椒油是凉皮的灵魂。辣椒油正宗了凉皮也就正宗了。还有就是正宗的辣椒油不是固态辣椒。

观点2: 河南烩面,其实有两大流派。一个以郑州为中心,一个以南阳市方城县为中心。
观点3: 很多的地方小吃虽然是最正宗的,但不一定是最好吃的。
观点4: 山东的煎饼吧,芳名远扬但是吃起来厚的感觉像纸,大量的蒜末也令大部分人难以接受。
观点5: 名小吃有可能只是对外地人有名,本地的人不怎么吃,或者相反,本地人津津乐道的当地小吃外地人不喜欢。
观点6: 凉皮其实可以裹着吃,前不久我才知道除了濮阳人,其他地方都是调着吃。
观点7: 有很多地方的名小吃当地人都不吃,比如天津的狗不理包子。
观点8: 各地都有各地的小吃,各有各的美味之处,至于真相是什么,还要到当地去寻找。
观点9: 信阳夏天流行喝石凉粉,是用石花籽泡的水做的,凉凉的是因为加了薄荷。
观点10: 新疆的馕:类似内地的馒头但是更耐放,保持干燥2,3个月没有问题,用水(汤)泡软吃。新疆称这个为“馕”而不是“馕饼”,上面的黑点儿是放的作料,葱,芝麻等,还有放其他的的,多种多样,口味多变。除了泡饭吃之外,可以和馒头一样蘸辣酱,蜂蜜,榨菜等吃,可以当主食。

封斋蛋糕:这是比较特殊的一个食物,目前不知道除了喀什之外的地方有没有同样的蛋糕。网上的照片也很少。封斋蛋糕是维吾尔族斋戒的时候才会制作,土鸡蛋加鲜牛奶加高级面粉制作,他的特殊之地就是除了斋戒之外,吃不到这个蛋糕,也没有人做。

兰州没有兰州拉面,只有兰州牛肉拉面。本地人和本地面馆一律叫牛肉面,当地方言叫牛大。兰州拉面是青海化隆的人们慢慢传到全国的,包括全国各地的分店都不是正宗的兰州牛肉拉面。面拉出来虽然差不多但是兰州牛肉拉面的精华就在浇汤上面,味道鲜美独特。

沙县拌面:沙县拌面的精华所在就是秘制的花生酱!面下锅以后在碗里加入酱油、醋、盐、味精等调味料和花生酱,等面熟后捞如碗中迅速拌好,热气带出花生酱的香味,撒上葱花,一碗沙县拌面就出炉啦。因为花生酱一凉就会结块,所以要趁热赶快吃完,这种急迫感可能也是吃面的一种快乐。现在要吃到拌面应该是很容易的,但是正宗的很少。

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阿里最著名的特产是普兰的木碗。普兰县有很多制作手工木碗的作坊。制作方法是将一块木胚粘在木棒上,放在架子上,用绳子缠绕起来,就成了简易车床。脚踏绳子两端,带动木棒和木坯转动。用磨料打磨木坯,慢慢打磨成碗状。普...
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1、石头街麻花:南昌本地人没有人不知道这个的,这是南昌市的著名小吃。这里的麻花制作工艺十分繁琐,用料讲究,所以导致这里的麻花十分的酥脆香甜可口。2、南昌瓷板画:南昌瓷板画又称肖像画、瓷像,是江西特有的一种绘画艺术...
扩展阅读9:土特产能归到旅游景点一类吗
也可以,人文小吃景点都算地方特色景点
扩展阅读10:为什么旅游一定要买当地特产呢?
特产是某个地区特有的商品,它们常常代表着当地的文化和风俗,购买它们是在某种程度上表达对当地文化的尊重和热爱。例如,你可以尝试购买当地的手工艺品、特色食品或纪念品等。此外,购买特产也可以是旅行中一个很好的纪念和回...