绿豆粉条如何煮的快？可以先用凉水泡吗？行的话需要泡多长时间？

观点1：先泡的粉条等吃去的时间筋骨不好，不如当时吃当时煮好一点; 观点2：绿豆粉条直接用纯净水或者烧开放凉的水浸泡三分钟即可，不需要煮了，直接可食用，下面介绍做法：

准备材料：绿豆粉皮80g、西红柿半个、木耳若干、圣女果4个、香菜1颗、盐少量、白醋少量、香油少量、姜汁少量、蒜汁少量、芥末油少量、味精少量

制作步骤：
1、准备好一袋绿豆粉条。

2、不能热水煮，冷水或者纯净水泡3分钟即可。

3、沥干水。

4、切成条或者撕成片，装盘备用。

5、泡发木耳后用热水焯一下，西红柿切成薄片或者条，香菜切段，放入盘中。

6、加入白醋，姜汁、蒜汁（没有姜汁蒜汁的话可以直接把蒜瓣和姜片捣碎拍碎也行）、食盐、香油、味精、芥末油，搅拌均匀。

7、圣女果切开摆盘。; 观点3：　　绿豆粉条一般要先浸泡一会再煮比较容易熟，可以使用凉水泡，一般浸泡3-4个小时（可以根据情况自行安排时间），建议使用开水更快。
　　把绿豆粉条洗干净，沥干水分；放清水烧开，然后放入绿豆粉条，水量应该略多于粉条为宜，浸泡3-4小时，粉条变软即可。; 观点4： 5-8即可，不泡直接煮就行。