- 观点1: 材料准备:
1、牛奶
2、一包棉花糖 (袋装,各大超市均有销售)
3、水果 (种类不限,看个人喜爱)
制作方法:
1、将牛奶倒入锅内加热
2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化
3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用
4、将水果切成丁状后,适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中,
再放入冰箱内冷冻3个小时(最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻)
5、3个小时后,从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦!
这道冰淇淋奶酪的特点是:
1、制作方法简单
2、制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样,晶莹剔透,吃到嘴里的感觉也很象果冻,略微带点甜味,滑溜溜的,非常可口。 - 观点2: 原料】
奶油200毫升,白糖适量,蛋清2只,蛋黄1只或各种果酱香草精。
【做法】
1、在鲜奶油中加入白糖1匙,充分搅拌均匀后放置一旁;
2、另取一只大碗,放入蛋清,充分搅拌至起泡,放入白糖适量,继续搅拌;
3、在搅拌均匀的蛋清中加入蛋黄,充分混合后,加入香草精再搅拌;
4、搅拌后放入鲜奶油碗中,继续搅拌。若不喜欢鸡蛋冰淇淋,可直接在鲜奶油中加入自己喜欢的果酱,均匀混合;
5、把混合好的食物放入冰箱冷冻间冷冻,约2-3小时后就可以吃了。如果在冷冻期间取出搅拌2-3次,它的味道会更好。
简易香草冰淇淋GC8010(1公升)
糖 500公克
全脂牛奶 100毫升
盐 少许
鲜奶油 70毫升
浓缩香草粉 1/2茶匙
混合奶油之牛奶 150毫升
做法;
将糖、牛奶及盐置入容器内搅拌均匀后,再加入混合奶油之牛奶、鲜奶油与香草粉搅拌均匀后即可开始制作。 - 观点3: 10分钟作冰淇淋
材料:
牛奶100克、蛋黄1颗、鲜奶油50克、香草粉少许、果糖3大匙。
空铁罐、空湿纸巾桶。
作法:
将所有材料放入铁罐中,用胶带密封罐子,将铁罐放入桶中并加入冰块,加入四大匙盐巴,再用胶带密封纸巾桶,包上一条毛巾,然後将桶子滚动,10分钟後冰淇淋就完成了
冰淇淋
鲜奶100CC,鲜奶油100CC,蛋黄一个,糖适量,香草精少许,均匀搅拌後,倒入密封袋中(一定要密封好),另一个塑胶袋放入冰块和除湿後的水(一定要除湿桶的),将材料密封袋放入冰块袋中,用力晃动冰块袋五分钟後完成。 - 观点4: 家庭自制冰淇淋,比外面卖的还要好吃,材料便宜制作简单
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