山药和南瓜能一起吃吗？

观点1：山药益气养阴、补脾益肾；南瓜补中益气，二者是可以一起吃的。常见的吃法为南瓜粥。
所需食材：山药，南瓜，大米，水各适量。
第一步，先将大米提前用水泡发半小时。

第二步，将南瓜与山药切成适宜大小的丁。

第三步，将浸泡后的大米与南瓜山药丁及清水一块放入锅中。

第四步，水开后用勺子搅动一下，防止粘锅。

第五步，待各种食材充分软糯后便完成了，粘稠程度视各人喜好掌握。

参考资料来源：人民网－山药有四种吃法最养人这些人却不能吃山药; 观点2：南瓜和山药是可以一起吃的，两者并不会相克，而且两者中都含有丰富的营养物质，具有健脾祛湿、养护肠胃的功效。
山药含有黏蛋白，淀粉酶，游离氨基酸等物质，经常食用可以健脾养胃，有助于脾胃消化吸收，可用于治疗脾胃虚弱，泄泻等病症。
山药还有润滑滋润的作用，可以润肺气养肺阴。有润肺止咳的功效。山药还可以降低血糖，用于治疗糖尿病。
另外山药高营养低热量，有助于减少皮下脂肪的堆积，可以预防肥胖，山药中丰富的营养成分，可以强健身体，滋肾，益精对肾亏遗精有功效，还有助于预防心血管疾病，增强骨骼，预防骨质疏松。; 观点3：山药中含有淀粉酶，当山药与碱性药物同服时，碱性药物会使山药中的淀粉酶失效，减低山药的营养价值。山药与猪肝不能一起吃。山药富含维生素C，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素C遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山药。山药与黄瓜不能同食。黄瓜中含维生素C分解酶，若与山药同食，则山药中的维生素C会被分解破坏。山药与南瓜不能同食。南瓜中含有维生素C分解酶，若与山药同食，维生素C则被分解破坏，从而降低了山药的营养价值。; 观点4：可以一起食用，二者同食并不相克，且营养丰富。可做山药南瓜粥或是山药南瓜羹。
山药南瓜粥主料采用南瓜、山药和粳米。南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶。山药南瓜粥具有滋补作用，有利于促进血液循环，防治糖尿病，减少高血压的机会，为病后康复食补之佳品。
山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素C等营养成分以及多种微量元素，且含量较为丰富，具有滋补作用，为病后康复食补之佳品。山药可促使机体T淋巴细胞增殖，增强免疫功能，延缓细胞衰老，常服山药可延年益寿。

扩展资料南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶，钴的含量，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素，常吃南瓜有助于防治糖尿病。果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收，保护胃壁，减少溃疡。
南瓜中维生素A含量胜过绿色蔬菜。吃南瓜可以预防高血压以及肝脏和肾脏的一些病变。所以南瓜有解毒、保护胃粘膜、帮助消化、防治糖尿病、降低血糖、消除致癌物质、促进生长发育等众多功效。
山药中的黏多糖物质与矿物质相结合,可以形成骨质,使软骨具有一定弹性。含有丰富的维生素和矿物质，所含热量又相对较低，几乎不含脂肪，所以有很好的减肥健美的功效。健脾胃、益肾气，可促进消化吸收，黏稠质地也有保护胃壁功效，还能促进食欲，胃部长期不适导致食欲不振的患者可多吃。
山药所含黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，防止动脉硬化。食用山药还能增加人体T淋巴细胞，增强免疫功能，延缓细胞衰老。
参考资料：百度百科山药南瓜粥
参考资料：百度百科山药南瓜羹; 观点5：; 观点6：不相克，山药和南瓜可以一起吃。
主料：大米50克、山药60克、南瓜80克、鸡胸肉80克
辅料：姜5片、盐0.5克、橄榄油1茶匙
1、先将材料准备好。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/962bd40735fae6cde812dcb301b30f2443a70fb9"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/962bd40735fae6cde812dcb301b30f2443a70fb9?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc=""/>
2、大米淘洗干净，放入锅中，用清水浸泡20分钟。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/a5c27d1ed21b0ef49ff8ef8cd3c451da80cb3ecb"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/a5c27d1ed21b0ef49ff8ef8cd3c451da80cb3ecb?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc=""/>
3、鸡肉剁成碎沫。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/e7cd7b899e510fb399bf0045d733c895d0430cb9"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/e7cd7b899e510fb399bf0045d733c895d0430cb9?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc=""/>
4、姜切片。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/5d6034a85edf8db185990bb60723dd54574e74a8"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/5d6034a85edf8db185990bb60723dd54574e74a8?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc=""/>
5、将鸡肉放入碗中，加入姜片和一点点盐，搅拌均匀，腌制一会。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/95eef01f3a292df5a774dbc7b2315c6035a873a8"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/95eef01f3a292df5a774dbc7b2315c6035a873a8?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc=""/>
6、南瓜和山药都切成小丁。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/3bf33a87e950352ac92c52da5d43fbf2b3118b96"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/3bf33a87e950352ac92c52da5d43fbf2b3118b96?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc=""/>
7、夹去腌制的姜片，将南瓜与山药一起放入鸡肉碗中。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/267f9e2f07082838d607abc6b699a9014d08f1de"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/267f9e2f07082838d607abc6b699a9014d08f1de?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc=""/>
8、将浸泡大米的水倒掉，重新注入清水（要比平时煮饭的水量多一点）再将山药、南瓜和鸡肉均匀的铺在大米上面，放入电饭锅中，启动煮饭功能。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/9d82d158ccbf6c81da805b3ab23eb13532fa40a8"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/9d82d158ccbf6c81da805b3ab23eb13532fa40a8?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc=""/>
9、米饭程序结束后，打开盖子，用勺子翻拌均匀。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/a044ad345982b2b7cfd24e163fadcbef77099b96"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/a044ad345982b2b7cfd24e163fadcbef77099b96?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc=""/>
10、盛入碗中，调入1茶匙橄榄油拌匀即可。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/060828381f30e92473aeebe342086e061c95f7de"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/060828381f30e92473aeebe342086e061c95f7de?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc=""/>
11、成品。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/0df3d7ca7bcb0a460125fceb6563f6246a60afd9"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/0df3d7ca7bcb0a460125fceb6563f6246a60afd9?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc=""/>; 观点7：您好，山药和南瓜是相克的。南瓜中皆含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
食物相克表
山药+南瓜：南瓜中皆含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
谢谢！！！！; 观点8：能吃。曾经喝过上药南瓜粥，很好喝。; 观点9：可以山药中含有可溶性的纤维，是控制饭后的血糖升高，也有降低血糖作用，促进消化的作用，南瓜中含有锌元素，铜元素，果胶成分，能够让人体胰岛素的分泌保持正常的状态，有效的达到防治糖尿病、高血压的效果，还能增强人体抗癌的能力。; 观点10：应该没问题的; 观点11：益气养阴、补脾益肾口感更佳细腻，有助于胃部的健康，促进消化，而且对于肾脏健康和发育都有出色的效果，搭配一些南瓜一起炖，有助于肠道的健康，润肠通便等作用; 观点12：可能是你不能吃; 观点13：大补

回答问题