红酒放置一天是否还能喝？

观点1：一般不会有什么不好的物质产生
时间久了就成醋了
10个小时，口感会很差，不过还可以喝
不想喝就做料酒，炖肉很好; 观点2：红酒放那么久最好不要喝了。
单纯说不好的物质是没有的。但是放那么久喝了没有意义。
另外，开封三天以上的红酒会开始变质，开封一周的就不能喝了; 观点3：　　红酒放置一天还能喝。如果时间太长，完全氧化了，就会口感酸涩，失去味道了。开瓶后的红葡萄酒当天饮不完，饮后可用开瓶的软木塞堵住，最好放在保鲜冰箱里，在一个周以内消费掉，是不会出问题的。
　　【开瓶后的红酒保存方法】
　　把塞子塞回放冰箱
　　把软木塞塞回瓶口或者拧紧螺旋盖，这是最为简单的权益之计。常见的较新年份的红白葡萄酒，在冰箱较低的温度下还是可以存放个1-3天基本保持状态的。需要注意的几点：
　　a. 请将瓶身保持直立摆放，减少酒液与空气的接触面，同时也防止酒液再次碰到已经在外界环境中暴露过的酒塞。
　　b. 如果葡萄酒用的是软木塞，原先处在瓶颈内的那一头因为接触或者靠近酒液，环境比较湿润，保持了比较好的弹性。在脱离了瓶颈约束之后，这一头通常会有一定松弛膨胀，所以变得比较难塞回去，通常人们就选择塞另一头。但其实软木塞原本露在外面的那一头很可能受到外来物质的污染，在一些不好的保存环境下甚至可能沾染了霉菌或者其他污染物，所以如果没有常备的橡皮酒塞，塞子原来在瓶颈里的那一端又实在塞不回瓶口，至少擦擦干净另一头再塞回去，然后尽量保证不要让剩下的酒液接触瓶塞。
　　c. 把葡萄酒从冰箱里拿出来喝的时候记得让酒恢复到适宜饮用的温度。关于每种类型的葡萄酒最佳的饮用温度是多少，请阅读知味之前的文章品鉴葡萄酒：有温度，才有风度。
　　d. 冰箱虽然温度低，但并不是一个长期存放葡萄酒的好地方。冰箱冷藏室里的异味容易与葡萄酒发生“串味”，而且冰箱压缩机的震动长期来说也是对葡萄酒有很大伤害的。
　　; 观点4：; 观点5：应该是不行的了，你闻闻看你的红酒有没有酱油味或者是铁锈味。如果有的话就真的是彻底不行了。; 观点6：红酒放置一天还能喝。如果时间太长，完全氧化了，就会口感酸涩，失去味道了。开瓶后的红葡萄酒当天饮不完，饮后可用开瓶的软木塞堵住，最好放在保鲜冰箱里，在一个周以内消费掉，是不会出问题的。; 观点7：如果是100%的葡萄酒可以喝的，葡萄酒放的时间长了就成醋了; 观点8：不能喝，香味没有了，一般放10分钟-20分钟最佳; 观点9：可以做菜用; 观点10：可以的
像是现在这种天气，这种温度，打开后最好3天内喝掉，最多能放一星期

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