- 观点1： 北京和天津地理距离很近，因此有很多的小吃只是名称不同，但确是同一种食物，看看这里就知道了。
北京叫“糖油饼”，天津叫“糖皮儿”，就是饼状的油条，但是要涂上一层红糖再下油炸，吃起来有红糖的甜味。说起来简单，但是做起来就不是那么容易了，以为火候掌握不好，就会炸的苦了而不是甜的。小孩子最爱吃这种饼了。
豆腐脑各地都有，但做法不同，有人说天津的豆腐脑不同于北京的在于里面不加木耳、香菇、鸡蛋等食材，其实这种说法是不对的，几年前天津的豆腐脑也加那些东西，但不知道为什么，这几年除了加麻酱以外，别的东西就不加了，只能说遗憾。
北京叫“糖火烧”,天津叫“小麻酱烧饼”，是在面粉里放入麻酱和糖烤制而成，很酥软香甜，有些接近与点心的口感。
面茶两地都有，有的人把面茶和茶汤会搞混，它是用黍子面或小米面加上麻酱和芝麻制成的，两地的做法区别在于天津是像梳子一样淋上麻酱，而不是像上图那么整片都是麻酱，但面茶却是咸的，个人感觉要是甜的最好了。
北京叫“螺丝转儿”，天津叫“大麻酱烧饼”，最大特点就是外皮是用丝状卷曲而成类似螺丝的形状，也是面粉里加入了麻酱制作的。
大家都知道炸酱面是北京的最有名，但天津也有炸酱面，只不过北京炸酱面用的是黄酱，天津用是甜面酱。
这种豆馅烧饼叫“蛤蟆吐蜜”，有些类似于蛤蟆张开嘴的形状而得名，不过现在卖的比较少了。
打卤面是天津的比较有名，两地在做法上似乎差别不大，就是在配菜上面有比较大的差别。
看了这些好吃的，是不是口水直流呢？
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