天津有什么好吃的小吃？

观点1：好吃的有：狗不理、冬令四珍、四大扒，八大碗、茶汤、馄饨、糖炒栗子、锅巴菜。
冬令四珍就是用冬天里的四样食材制作而成的，分别是麻雀、银鱼、螃蟹以及韭菜黄。四大扒，八大碗这在过去是当地居民大摆宴席时才有的菜，种类繁多，每一碗都十分美味，如今随时都可以吃到。

茶汤其实就是用热水冲制而成的热茶，口感香甜，冲茶人一般都会拿个长嘴茶壶表演一番，适合冬天饮用。馄饨就是南方所说的抄手或者云吞，煮熟之后外皮晶莹剔透，馅料十足，还会在汤汁中加入紫菜、鱼和干虾，那个鲜香只有老天津人才会懂。

糖炒栗子这个似乎在全国各地都有，但天津当地的尤为好吃，栗子果实都很大而且软糯香甜，价格也便宜。锅巴菜这可不是用锅巴做的，而是用煎饼爆炒而成的，炒制过程中会加入卤汁以及其他配料，口感香浓辣爽，非常美味。

狗不理是天津包子的鼻祖，来天津不吃这个的话，那可真的算白来一趟了，这种包子皮极其薄、馅料满满、肉汁四溢，简直是人间美味。; 观点2： 1、小李烧鸡
小李烧鸡咸鲜入味，口感酥烂，老少皆宜，肉汁香味十足。地址：红桥区西马路西北角地铁站出口（进回民街）。

2、耳朵眼炸糕
耳朵眼炸糕也是津门三绝之一，有着百余年的历史，耳朵眼炸糕是用糯米做皮，馅料以红豆和白砂糖为主，炸制而成的，耳朵眼炸糕形如扁球，色泽金黄，外酥里嫩，口感清新可口，因为其创始人“炸糕刘”的店就开在耳朵眼胡同出口的地方，所以得名叫耳朵眼炸糕。

3、十八街麻花
十八街麻花的特点就是香、酥、脆、甜，在干燥通风处放置数月不走味，不绵软、不变质。香甜可口，咬上一口嘎嘣脆，不仅好吃还很过瘾。不过现在能买到正宗的十八街麻花很不容易了。

4、熟梨糕
最吸人眼球的小吃了，它有着实在可爱的卖相和亮丽的色彩。虽说是梨糕却与梨毫无关系，将大米磨粉蒸熟，想吃的时候放入模具，水蒸1分钟左右，就是香喷喷熟梨糕了，可以搭配各种馅增加口感和美感，味道任选。; 观点3： 1、耳朵眼炸糕
耳朵眼炸糕是用上等的江米来磨面，将红小豆煮烂再去皮，然后用白砂糖炒制成馅，在用香油经过3次反复的煎炸，才炸出外皮酥脆，内馅香甜的炸糕。无论是天津人，还是外来游客，对耳朵眼炸糕都是非常认可的。

2、大麻花
天津麻花在街头广受欢迎，成为天津赫赫有名的食品“三绝”之首，十八街麻花是经过反复探索进行创新，在白条和麻条中间夹一条含有桂花、闵姜、桃仁、瓜条等多种小料的酥馅，使炸出的麻花酥软香甜与众不同。

3、杨村糕干
糕干起源于云片糕，是由杜氏兄弟始创于明朝永乐年间。最早的杨村糕干就是把米捻成面，然后和白糖放在一起蒸，到后来才慢慢的在里面加豆馅，青红丝等等。

到了清朝的康熙年间，康熙帝亲口品尝过杨村糕干，并御赐了“妇孺恩物”四个大字，因此杨村糕干变得越来越有名气。当然吃杨村糕干，您最少得配上一瓶水，因为这口感实在是太干了。; 观点4：天津有熟梨糕、煎饼果子、老豆腐、锅巴菜、耳朵炸糕，十八街的麻花，小李烧鸡，马记茶汤、石门坎素包、恩发德蒸饺、陆记烫面炸糕、芝兰斋糕干、明顺斋烧饼等好多好吃的。; 观点5：麻花啊。
天津麻花吃过才知道这名声真不是传出来的，而是实打实好吃。作为一道非常传统的，并且各方面都俱佳的名小吃，早在一百多年前的时候，天津麻花就已经出现在一些大街小巷当中。; 观点6：比如，狗不理包子，天津大麻烦，天津炸里脊，天津凉拌土豆丝，天津土豆炖排骨，天津海带丝拌凉皮，天津煎饼果子。; 观点7：一说到天津，第一个能想到的是狗不理包子吧，耳朵眼炸糕，熟梨糕，杨村糕干不过我个人比较起来更喜欢吃天津的大麻花，真的是超级好吃，脆脆的特别香。; 观点8：第一个肯定就是天津狗不理包子呀，还有就是著名的天津大麻花，不过这个比较贵，一定要问清楚价格。还有一个是耳朵眼炸糕，虽然名字不好听，但是很好吃哦。; 观点9：天津最好吃的就是麻花了，麻花一定要选对牌子，十八街的最好。不然满大街都是，有的口感很差。另外还有狗不理，比较一般吧。; 观点10：天津好吃的小吃真的非常多，但是我最喜欢吃的就是煎饼果子，后来在别的地方再吃都没有天津那个味道，还有就是狗不理包子，真的是一绝！; 观点11：天津美食有哪些？; 观点12：去食品街有好多好吃的，还有去桂顺斋，还有十八街麻花，耳朵眼炸糕，狗不理，还有大桥道也有好多好吃的，天津就是小吃多，好吃，可以去看看; 观点13：; 观点14：补充几个，煎饼果子（必须是天津的别的地方不是味），茶汤（看过笼嘴大铜胡的应该记得），陈傻子烧烤，杨村糕干…………天津每个区都有自己的特色小吃数不胜数，而; 观点15：麻辣诱惑,里面的麻辣小龙虾比较好吃; 观点16：你可以去滨江道附近的辽宁路小吃一条街去看看吧

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