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脆南瓜干的家常做法大全怎么做好吃视频

我来答
观点1: - 准备食材 -

南瓜

- 步骤 -

1.新鲜南瓜(南瓜有不同类型,随自己喜欢)

2.削皮去囊,然后就切片再切条,我切成了1.5厘米厚的小长片,长一点短一点也可以

3.直接放进风干机里风干至干爽,大概是6个小时左右,58度左右

4.风干完之后,拿去蒸熟

5.蒸熟之后再拿去风干2个小时,直至南瓜干干脆,过程中不需要放糖了,因为南瓜里有充分的糖分,风干后吃起来有南瓜的甜甜糯香,干干脆脆非常有嚼感,非常过瘾喔

6.我要开动咯~
- 小贴士 -

千万不要贪方便直接蒸熟就风干,因为蒸熟之后南瓜会糊糊的,会黏住网格,千万别图便利,别手贱哟
观点2: 用料
主料

南瓜

脆脆南瓜干的做法
1.
新鲜南瓜(南瓜有不同类型,随自己喜欢)

2.
削皮去囊,然后就切片再切条,我切成了1.5厘米厚的小长片,长一点短一点也可以

3.
直接放进风干机里风干至干爽,大概是6个小时左右,58度左右

4.
风干完之后,拿去蒸熟

5.
蒸熟之后再拿去风干2个小时,直至南瓜干干脆,过程中不需要放糖了,因为南瓜里有充分的糖分,风干后吃起来有南瓜的甜甜糯香,干干脆脆非常有嚼感,非常过瘾喔

烹饪技巧
千万不要贪方便直接蒸熟就风干,因为蒸熟之后南瓜会糊糊的,会黏住网格,千万别图便利,别手贱哟
观点3: 1.新鲜小黄花鱼收拾干净,用盐均匀例外抹上腌30分钟。我发现平底不沾锅的使用率很频繁啊!
2.平锅倒一层油,将黄花鱼两面扑一层面粉后依次摆入锅内,小火煎,一面煎成金黄再煎另一面,两面都成金黄即可出锅。这种做法鱼肉细嫩,而外皮又香,大家有时间可以试验啊!
观点4: 主料南瓜半个 辅料无-
步骤
南瓜干的做法步骤11.老南瓜,愿意做多少切多少;
南瓜干的做法步骤22.去皮去瓤;
南瓜干的做法步骤33.洗净切片;
南瓜干的做法步骤44.改刀成小条,厚约1-2mm;
南瓜干的做法步骤55.摆放在烤网上;
南瓜干的做法步骤66.烤箱160℃;
南瓜干的做法步骤77.中间注意观察,烤至水分明显变少;
南瓜干的做法步骤88.干燥柔韧;
南瓜干的做法步骤99.放入微波炉,P80、2min;
南瓜干的做法步骤1010.充分熟制,能闻到香味的;
南瓜干的做法步骤1111.烤箱170℃、5min干燥表面。
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