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观点1：一、苹果
　　（一）苹果营养成分
　　苹果的性味温和，含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素，有糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素A、维生素B、维生素C和膳食纤维，另含有苹果酸，酒石酸，胡萝卜素，是所有蔬果中营养价值最接近完美的一个。
　　苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称。人们早就发现，多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素，而且更重要的是富含锌元素。据研究，锌是人体内许多重要酶的组成部分，是促进生长发育的关键元素，锌还是构成与记忆力息息相关的核酸与蛋白质的必不可少的元素，锌还与产生抗体、提高人体免疫力等有密切关系。
　　苹果中的含水量为85%。
　　苹果中含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质和大量的粗纤维。
　　含有较多的钾，能与人体过剩的钠盐结合，使之排出体外。当人体摄入钠盐过多时，吃些苹果，有利于平衡体内电解质。
　　含有的磷和铁等元素，易被肠壁吸收，有补脑养血、宁神安眠作用。
　　苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药。专家们经过多次试验发现，在诸多气味中，苹果的香气对人的心理影响最大，它具有明显的消除心理压抑感的作用。临床使用证明，让精神压抑患者嗅苹果香气后，心境大有好转，精神轻松愉快，压抑的心情得以消除。
　　苹果中的苹果酸有美白的效果。许多人担心苹果的酸性会腐蚀牙齿的风险，苹果配上奶酪可以限制苹果中的酸性。吃苹果还可以帮助有效地清洁牙齿。
　　（二）苹果功效与作用
　　（1）苹果的功效
　　1、苹果含有较多的钾，能与人体过剩的钠盐结合，使之排出体外。当人体摄入钠盐过多时，吃些苹果，有利于平衡体内电解质。
　　2、苹果中含有的磷和铁等元素，易被肠壁吸收，有补脑养血、宁神安眠作用。
　　3、临床使用证明，让精神压抑患者嗅苹果香气后，心境大有好转，精神轻松愉快，压抑感消失。
　　4、失眠患者在入睡前嗅苹果香味，能使人较快安静入睡。
　　（2）苹果的作用
　　1、降低胆固醇：保持血糖的稳定，还能有效降低胆固醇。
　　2、防癌抗癌：减少肺癌的危险，预防铅中毒，原花青素能预防结肠癌。
　　3、血管清理剂：改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响。
　　4、促进胃肠蠕动：协助人体排出废物，减少有害物质对皮肤的危害。
　　5、维持酸碱平衡：苹果是碱性食品，吃苹果可迅速中和体内过多的酸性物质(包括运动(运动食品)产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物)，增强体力和抗病能力。
　　6、减肥：苹果会增加饱腹感，饭前吃能减少进食量，达到减肥目的。; 观点2：能吃不过橙子一加热vc会被破坏，所以最好换成香蕉

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