葡萄酒过滤后可以加糖吗

观点1：过滤后不用再加糖
因为葡萄酒发酵的过程是酵母将葡萄果实里的糖分转换成酒精、二氧化碳和其他物质。
当发酵结束。如果再加入糖，也无法再次发酵，相反加入过多的糖会给杂菌提供好的营养剂，在葡萄酒保存过程中，葡萄酒就很容易被杂菌污染变质。
如果觉得自酿葡萄酒不好入口可以选择在饮用的时候，往杯中添加一些糖。
自酿葡萄酒在饮用时请先判断下有没有变质，判断方法如下：
1、若葡萄酒酒液浑浊、闻起来有异味，则表示不能饮用
2、若葡萄酒酒液颜色正常、无浑浊、闻起来也没有异味、小呡一口也无不好的口感，则表示可以饮用。; 观点2：可以加糖，但是自制葡萄酒完成后不会有很强的酸度，如果完成后的葡萄酒发酸的话有两个原因：

1，发酵时间太长，没有及时终止发酵，俗话说发酵过了，酒变成了醋。

2，另一种原因是酒液被醋酸菌污染，酒液变质，变酸，这种情况是不能饮用的。

自酿葡萄酒的方法如下：

材料：新鲜的葡萄，白糖，容器。

第一步，去市场购买新鲜的葡萄，为了完成后的口感最好把坏掉的葡萄挑出来。

第二步，洗干净葡萄然后泡半小时淡盐水，再用清水冲掉葡萄上的盐水。

第三步，冲洗完成后放在外面干净的地方晾干，为的是没有多余的水分进入容器内。

第四步，把晾干的葡萄捏碎后放入容器内，按照6斤葡萄1斤白糖的比例来放入白糖，白糖放进去后搅拌均匀了再盖上盖子密封好。

第五步，发酵时间和温度有关，夏季发酵一周就可以了，秋季温度低的话要半个月的时间发酵。

第六步，发酵完后，用滤网过滤出来葡萄酒，第一次没有过滤干净的话可以多过滤几遍再装进酒瓶中。; 观点3：自酿葡萄酒，正常的一般十几天就会完全发酵好了，好了之后就可以过滤了【摘要】
自酿葡萄酒多久可以过滤后可以加冰糖吗?【提问】
您好！小编已经收到您的问题，正在整理答案，请您稍等一下哦～【回答】
您好！关于您的问题，经过小编查询，过滤后不能再加糖了，再加糖会使葡萄酒中的残余酵母重新活跃，过多的糖分也不能被完全消耗，导致酒液过久难以清澈。【回答】
因为葡萄酒发酵的过程是酵母将葡萄果实里的糖分转换成酒精、二氧化碳和其他物质。

当发酵结束。如果再加入糖，也无法再次发酵，相反加入过多的糖会给杂菌提供好的营养剂，在葡萄酒保存过程中，葡萄酒就很容易被杂菌污染变质。【回答】
自酿葡萄酒，正常的一般十几天就会完全发酵好了，好了之后就可以过滤了【回答】
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我已经过滤好了，已经过滤有十天了但是我喝有一点酸我就想请问一下可不可以再加点糖【提问】
一般来说过滤了之后是不可以在加糖的，您如果要加的话，最好再过滤之前【回答】
但是有点酸喝起来不好喝【提问】
因为过滤之后就不会在发酵了，会让葡萄酒看起来很混浊【回答】
过滤以后大概在发酵多少天能喝呢【提问】
半个月左右就可以了的【回答】
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好的谢谢【提问】
不客气的亲，可以给小编赞哦[比心比心]【回答】

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