- 观点1： 帕金森的病人的饮食分几种情况，第一、使用流食，流食适用于晚期病人，如果是咀嚼吞咽功能有明显障碍者，能够由口腔进食者，要尽量的由口腔进食，缓慢以汤匙或者是奶瓶喂食，防止呛咳。严重的病人必要时给予鼻饲，也就是插胃管，往里面打流质，一般选用牛奶、豆浆、米汁、麦乳精、藕粉、肉汤、菜汁等作为鼻饲的饮食。第二、帕金森病人的便秘是非常常见的，所以饮食中要给予适量的新鲜蔬菜、水果和蜂蜜，这是非常有必要的，它既能够缓解便秘，又能够补充维生素；要避免刺激性食物及烟酒等。第三、一般的饮食，这种一般的饮食和正常人的饮食基本上是相同的，适用于咀嚼能力比较好的帕金森病人。第四、需要用软食，适用于咀嚼能力和消化能力减低的病人，可采用易消化、易咀嚼、细软的无刺激的食品。第五、使用半流质软食，适用咀嚼吞咽功能受到了一定限制的病人，可选用面片、稀粥、豆腐脑，蛋羹、鸡蛋汤等。总之帕金森病的患者要保证饮食多样性，多吃谷类、蔬菜类的瓜果，适量的吃奶类和豆类，另外要少吃肥肉荤油和动物内脏等。
- 观点2： 帕金森病除了治疗以外，饮食也是非常重的一个方面。首先帕金森病人美多芭是非吃不可的，在服药的前后最好是不要进食，这是第一方面。第二方面，早餐的时候尽量不吃高蛋白的食物。应该加强营养，吃营养均衡的比较吸收的食物。第三方面应该给帕金森病人吃比较容易咀嚼的食物。第四方面，帕金森病人患者往往会出现便秘，这时候在食物方面就要求患者吃含纤维素比较高的食物跟水果。第五方面，帕金森病人是禁烟、酒以及比较辛辣的食物。第六方面，帕金森病的患者个饮食方面我们应该做一些指导，特别是中晚期的帕金森病患者，会出现吞咽困难，这个候进食的时候一定让患者是坐位或者半卧位，一般是以糊状食物为主，如果病人在进食过程当中出现了饮食呛咳，或者饮水呛咳，一定要停止喂食，以免发生误吸。
- 观点3： 早餐的时候尽量不吃高蛋白的食物。应该加强营养，吃营养均衡的比较吸收的食物。吃比较容易咀嚼的食物。在食物方面还要求患者吃含纤维素比较高的食物跟水果
- 观点4： 每天摄入足量的蛋白质，主食最后吃粗粮，帕金森患者一般都伴有便秘，吃粗纤维的食物比较好！
- 观点5： 是一种进行性变性疾病，所有治疗手段均只能改进患者的生活与工作质量，但不能阻止疾病的进展。
- 观点6： 应该多食软食、蔬菜和水果，每天摄入足够的纤维素和水很重要，有利于防止便秘。少食多餐，忌过热和过冷食物，不吃有刺激性的调味品，避免消化道运动障碍。饮食中食物应多种多样，包含谷类、蔬菜瓜果类、奶类或豆类、肉类等。
- 观点7： 少吃生冷油腻的食物。
- 观点8： 年龄老化
PD的发病率和患病率均随年龄的增高而增加。PD多在60岁以上发病，这提示衰老与发病有关。资料表明随年龄增长，正常成年人脑内黑质多巴胺能神经元会渐进性减少。但65岁以上老年人中PD的患病率并不高，因此，年龄老化只是PD发病的危险因素之一。 - 观点9： 1、少吃甜品和饮料。甜品可危害人体免疫系统，选择纯天然甜味食品并减少糖份的摄取有利于控制帕金森病的有关症状。
2、不可以吃太多蛋白类食品。由于食物蛋白质中一些氨基酸成分会影响某些治疗帕金森病药物的作用，因此需限制蛋白质的摄入。但是对于一些患者，为了使白天的药效更佳，也可以尝试一天中只在晚餐安排少量蛋白质食物。
3、少吃过咸的、胆固醇含量高的、含有反式脂肪酸或饱和脂肪酸的食品。
4、禁烟酒及刺激性食品,如咖啡、辣椒、芥末、咖喱等
希望以上能帮助到您 - 观点10： 帕金森患者最怕的三种食物
帕金森病多发于老年人，在疾病中晚期，药物疗效减弱时，患者除了要忍受疾病本身带来的肢体僵直、震颤、行走困难的痛楚，还要忍受肌肉酸痛、失眠、便秘的折腾以及心理的压力。
曾经有帕友家属和我说：“李医生，病人的一日三餐我从没马虎过，什么有营养我就给他吃什么。”这话可着实吓着我了。
帕金森患者多伴有植物神经功能损害，容易便秘；有的患者可能还伴有其他原发或继发性疾病，例如高血压、糖尿病等。因此，在帕金森患者的日常饮食方面要特别注意均衡搭配，不能一味的以补充“营养”为目的。
帕金森患者在饮食方面应注意避免吃这三种食物：
避免吃辛辣和热性食物
因帕金森病患者常有大便秘结，辛辣、热性食物对便秘患者不利。例如辣椒、生姜、浓茶、烈酒等为刺激性食物；牛肉、羊肉、狗肉等为温性食物。
避免吃高蛋白的食物
蛋白质类物质会影响左旋多巴类药物（左旋多巴、美多芭、息宁等）的吸收；为了不影响药物疗效，这类药要避免和蛋白质类食物一起食用；
若左旋多巴类药物在晚餐前1-2小时服用，可在晚餐中适量补充蛋白质类食物，如精瘦的畜肉、禽肉、鱼肉、鸡蛋等；或者在睡前喝一杯牛奶代替其他蛋白质食物摄入；避免在白天活动时进食蛋白质类食物；
避免吃肥肉和内脏，尽量用植物油烹饪菜品。
避免吃富含拟胆碱的食物
用抗胆碱能药物（苯海索等）治疗的帕金森患者，应尽量避免同时进食富含拟胆碱、维生素B6的食物，防止减低药效。
一般常见的富含拟胆碱、维生素B6的食物包括有麦芽、动物肝脏、槟榔等。
帕金森患者应吃哪些食物？可适量吃谷类食物，如米、面、杂粮、粗粮等，保持大便通畅；
多吃白菜、芹菜、西兰花、西红柿、土豆、苦瓜、黄瓜等蔬菜；
多吃富含酪氨酸的食物，如黑大豆、竹笋、花生、鹌鹑肉、鸡肉等，可提高大脑多巴胺的含量。
注意：有吞咽困难的患者可以把食物用搅拌机搅成糊状食用。 - 扩展阅读1：早餐鸡蛋热量排行榜！水煮蛋的热量不低
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