- 观点1： 炸猪油溅油不是因为有水才会溅油，而是没水才会溅油。炸猪油的方法是，猪油或者是猪肥肉洗净切小块，锅洗净，锅里放水，根据猪油，猪肥肉的量放。1斤猪油，猪肥肉放1小碗水，在放猪油或者是猪肥肉，刚开始可以盖，加快油变热，听到锅里烧开了就可以拿掉锅盖，用锅铲不断翻动猪油或者是猪肥肉。看见猪油或者是猪肥肉变小变黄，等猪油或者是猪肥肉变焦，捞起猪油或者是猪肥肉的渣，在放一勺盐，10来颗花椒，在熬几3，4分钟，关火，放凉在装陶罐好了。放盐是让猪油保存不会变质，装陶罐也是，花椒是增香 。 上面不懂的乱说，你试一下就 知道了。小碗是那种去吃火锅是用的沾料小碗
- 观点2： 用锅盖挡着 在戴上手套 全副武装
- 观点3： 首先围巾一定要戴的，手套也必须戴的。
因为猪肉或者锅没烧辣，所以就会有水，水跟油一碰到就会到处溅。。所以尽量保持猪肉上无水、。
有一点其实不可怕了
······ - 观点4： 这个很简单，在油不是很热的时候就把肉放入油锅，这样就没事了。
- 观点5： 猪油板炸之前是不能洗水的，本身也是挺干净的。油锅也要先擦干净，不能留有水分。
- 观点6： 事先把锅煮烫，然后注点植物油，这样就比较不容易溅出来了，但是，锅盖还是要记得盖的
- 观点7： 小火炸就好了， 也有可能是油里面有水 或者锅里水分还没干你就把油放进去了
- 观点8： 在油冷的时候放肉进去，这样就不会溅出来
- 观点9： 火不能开太大，板油和水1:1下锅里慢炸，这样炸出来猪油不会发黄，雪白雪白的。
- 观点10： 不要撒盐啊
盐遇到强热会发生爆炸迸溅更厉害（烟火里的小声音噼里啪啦就是食盐的爆炸 - 观点11： 是的，水多了就会溅油
- 观点12： 猪肉有水 还是放什么调料了 溅油了 贴锅慢放 少下
- 观点13： 不是，可以盖上锅盖
- 观点14： 下锅的时候盖一下锅盖、
- 观点15： 不炸
- 观点16： 用锅盖住不就行了嘛
- 观点17： 放一些盐！
- 观点18： 让别人炸塞！
- 观点19： 放几粒花椒试试
- 扩展阅读1：披萨饼底放黄油吗 做披萨和面时放黄油是为什么
- 和面是放入少许黄油可以增香，但不能多哦，盘底抹黄油就是为了防止粘底咯
- 扩展阅读2：披萨做法里的黄油是指奶制品还是植物油？
- 黄油(Butter)是用牛奶加工出来的。把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。主要用作调味品,营养很好但含脂量很高,所以不要过分食用。
- 扩展阅读3：烤箱怎么用黄油披萨做
- 1、用料：中筋面粉300g、酵母4g、披萨汁：番茄，少许盐，少许糖，黑 胡椒可根据口味调整、黄油15g、奶粉1小勺、盐少许、温水(40℃)125ml、培根、鲜虾、芝士。2、酵母溶于温水中静置5分钟，充分融化。3、融好的酵母水慢慢的倒入面粉中充分搅匀，揉成有光滑的面团。4、加入黄油和少许的盐，继续揉...
- 扩展阅读4：披萨哪个步骤要黄油吗？
- 在传统的披萨制作过程中，通常不需要加入黄油。披萨不同于烘焙类食品，所以无需像做蛋糕那样用黄油来控制口感和质地。在制作披萨的面团中，通常用的是面粉、水、酵母和盐等材料来制作，而不需要加入黄油。然而，在某些口味的披萨中，如起司披萨、芝士披萨等中可能会使用黄油来提升味道和口感。在这种情况下...
- 扩展阅读5：宝宝适合吃什么油
- 一岁之前的婴儿肠胃发育未完善，对于油脂的选用应天然无害，易吸收，且建议月龄为7月添加辅食之后适量添加食用油，以刺激味蕾，促进肠道发育。宝宝一天可以吃多少油根据《中国7～24月龄婴幼儿/学龄前平衡膳食宝塔》的推荐：1...
- 扩展阅读6：主妇们注意了家常菜谱啊！
- 二是土豆红烧肉。这道菜基本上和红烧肉的做法差不多。只是加了土豆而以。主料配料我就是用多说了。只说方法。把五花肉切成块用开水氽一下。撇去沫。成起来待用。土豆切成块待用。坐锅点火倒油。然后放入冰糖或白糖。量...
- 扩展阅读7：西餐菜谱中的“清油”是什么？“牛油”是不是指黄油？
- 清油是化了的黄油，经过沉淀取上层清澈的成分经常用来油炸或者煎面包块。英文名字叫做ghee牛油是牛的脂肪提炼的。跟黄油并无关系。英文名字叫做dripping另外还有猪油lard.因为肉类食物的香味主要来自脂肪。所以西餐里面油炸和煎的...
- 扩展阅读8：我晚上想做红烧大虾，和披萨饼，用多力花生油合适吗？
- 红烧大虾没问题，花生油本身就很香。但是披萨饼，我觉得换个油吧，花生油很香，可能披萨出来是花生的味道，哈哈
- 扩展阅读9：一个手抓饼和一个炒粉热量多少
- 胡萝卜、蒜苗200g， 鲜豌豆100g所产的热量。一汤匙(10g)花生油含脂肪10g，产热3.35×105焦耳，相当于核桃仁15g，花生仁15g，南瓜籽18g，葵花籽18g，芝麻油10g所产生的热量。 利用新陈代谢减肥，比较科学。
- 扩展阅读10：孟凡利：拔丝地瓜的做法是什么？
- 1、地瓜500克调料：白糖150克 清水100克 香油30克 花生油1000克 2、拔丝地瓜 主料：紫心地瓜(3只)、白砂糖(2/3杯)、清水(1/2杯)、生菜(1棵)调料：油(1碗)3、地瓜两个 糖100克 4、主料：红薯 辅料：白糖、油...
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