- 观点1： 可以，以下是莲藕炒山药的制作方法：
主料：山药150g、莲藕150g、甜椒100g
辅料：油适量、盐适量、米醋少许、鸡精少许
步骤：
1、准备好洗净去皮的莲藕，山药。
2、山药切小滚刀块，莲藕切小丁，洗净表面附着的淀粉。红甜椒切小丁。
3、中火坐锅：锅热后倒适量油，放入蒜末稍炝炒。
4、将红甜椒丁，山药小块，莲藕丁入锅，转稍大的火快速翻炒。
5、翻炒至山药断生其它的食材也就都熟了，转小火调入适量盐，鸡精，淋入少许米醋翻炒均匀。关火，起锅。
6、盛入盘中，即可享用。 - 观点2： 是怀山药，不是淮山药。可以食用的，怀山药没有忌口的，只要虚火上升的人暂时不食用就行了。健脾养胃，滋阴补肾，美容养颜，塑身丰胸，降三高。吃山药我建议选择 怀山堂
- 观点3： 莲藕山药汤的做法详细介绍
菜系及功效：家常菜谱 便秘食谱 清热解毒食谱 贫血食谱
口味：咸鲜味 工艺：烧
莲藕山药汤的制作材料：
主料：莲藕100克,山药50克
辅料：枸杞子10克
调料：姜3克,盐2克,味精1克,白砂糖1克,植物油15克
教您莲藕山药汤怎么做，如何做莲藕山药汤才好吃1. 莲藕去皮洗净，切厚片；
2. 山药去皮洗净，切厚片；
3. 枸杞略泡备用；姜去皮洗净切丝备用；
4. 锅内放油烧热，放入姜丝略爆，注入清汤煮沸；
5. 放入莲藕、山药、枸杞用中火煮至熟透；
6. 加入盐、味精、白糖调味，盛入碗中即可。
小帖士-食物相克：
山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。
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