- 观点1： 食材用料
玉米一根相克食物
长豆角数根相克食物
午餐肉5块
葱2根相克食物
大蒜2粒相克食物
油适量
盐适量
生抽适量
午餐肉炒玉米的做法
1.把午餐肉切成小方块，备用
2.长豆角切粒
3.剥好的玉米，洗干净
4.开锅，油热，放入大蒜
5.把午餐肉倒入锅里，煎至变色
6.把准备好的玉米，豆角，一起倒入锅里，加入适量的油盐及生抽，翻炒至豆角变色
7.撒上几根葱段，装盘即可
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小贴士
豆角要切小粒的，跟玉米差不多就可以了，太长不好看，也不容易熟炒的时候，在周围均匀撒少许水，让豆角更容易断生又不粘锅 - 观点2： 食材
主料：午餐肉、西芹、玉米、盐、糖、味精适量
午餐肉炒玉米操作步骤
把西芹，午餐肉切成小粒；玉米掰粒
热锅下油，倒入玉米中火煸炒2分钟后倒入西芹粒继续炒2分钟左右，加入适量的盐，糖，味精炒均后出锅待用。
另起锅下少许油，倒入午餐肉中大火煸炒至金黄
待午餐肉炒至金黄后，烩入西芹玉米粒一起煸炒2分钟左右后即可出锅 - 观点3： 主料
玉米粒、午餐肉。
辅料
尖椒、葱、姜。
调料
盐、味精、糖、料酒、水淀粉、食用油。
制作步骤
1、午餐肉切丁备用。
2、玉米粒用开水焯软一些备用。
3、尖椒切丁、葱姜切末备用。
4、锅中做油，5成热时下入葱姜炒香。
5、入午餐肉煸炒至微微出油后烹料酒。
6、下入玉米粒炒匀后加入尖椒煸炒约10秒。
7、加水、加入盐、味精、糖调味后勾芡即成。 - 扩展阅读1：被称为“驸马面”的山西刀削面，怎么做的呢？
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