碳水化合物与健身有什么关系？

观点1：碳水化合物是生命细胞结构的主要成分及主要供能物质，并且有调节细胞活动的重要功能。
碳水化合物（carbohydrate）是由碳、氢和氧三种元素组成，由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。它是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素。食物中的碳水化合物分成两类：人可以吸收利用的有效碳水化合物如单糖、双糖、多糖和人不能消化的无效碳水化合物，如纤维素，但是人体必须的物质。

你要想举起杠铃，你就得有能量，那能量的来源和存储就很重要，碳水化合物与蛋白质、脂肪就是人体能量来源的三大支柱。碳水化合物是产生能量与储存能量的物质，是有机化合物的一种

很多的健身者忽略了碳水化合物的重要性，他们认为碳水化合物能够让人发胖，其实并不是这样。摄入过多的脂肪会让人发胖，摄入不当的碳水化合物也会。但正确摄入充足的碳水化合物对于健身者来说是必须的，因为碳水化合物是你的核心能量来源。
如果碳水化合物摄入过量，并且过量的部分不作为能量燃烧，那么这些过量的碳水化合物就会被储存为糖原。如果糖原储备已满，多余的碳水化合物又不能被身体利用燃烧，那么它们就有可能被身体储存为脂肪。

如果饮食方式良好并且健康，那么碳水化合物是基本不会被转化为脂肪的。人体的能量来源有几种，如果做一些低强度的运动时，例如散步等，那么主要的能量来源是脂肪，但如果进行中等强度的慢跑，那么脂肪就会提供10%到30%的能量来源，当进行大强度运动时，例如游泳，短跑等，那么能量的来源是糖原储备。; 观点2：一、训练后，碳水化合物+钠=肌肉增长
最新研究表明，力量训练后90分钟内摄入碳水化合物和钠，钠可以把更多水分输送进肌肉，从而使训练后的肌肉恢复和生长达到最佳效果。建议你在训练后和碳水化合物一起摄入500毫克钠(约四分之一勺食盐)。

二、训练后碳水化合物补充的“窗口”开放六小时
传统理论认为最好是在训练后90分钟内摄入一顿碳水化合物(外加蛋白质)大餐。在这90分钟的“窗口”内摄入的碳水化合物能促进胰岛素释放，从而阻止肌肉组织的破坏并能促进肌肉对糖原的吸收。
实际上肌肉在训练后“渴求”碳水化合物的时间长达6个小时。所以，建议你在训练后90分钟内进一次高碳水化合物餐，再在随后4小时内进另一次高碳水化合物餐。精制碳水化合物食品，如果汁、白米饭等对这段需要促进胰岛素分泌的时间来说特别适合。
三、混合食用不同消化速度的碳水化合物
摄入碳水化合物的目的是促进胰岛素分泌，从而促进肌肉增长。所以，最好的办法是在训练后6小时的“窗口”内混合食用快速吸收的碳水化合物，比如果汁、蜂蜜(它们能导致胰岛素立即释放)，和缓慢吸收的碳水化合物如燕麦等。
四、碳水化合物循环摄入法
如果你想肌肉看起来更大块、更饱满，最好是采用碳水化合物循环摄入法，即先减少碳水化合物摄入三天，然后增加碳水化合物摄入两天，循环进行。其要点是，在低碳水化合物摄入期间每减少1克碳水化合物，在高碳水化合物摄入期就应增加1.5克。
例如，一个通常每天摄入500克碳水化合物的健美运动员，在低碳水化合物摄入期将碳水化合物摄入量减少到每天100克，即每天少摄入400克碳水化合物。用400克乘1 5，即在高碳水化合物摄入期应增加的碳水化合物的摄入量。用这个数加上他通常的每日碳水化合物摄入量，即得到在高碳水化合物摄入期每日碳水化合物的摄入量 (600克+500克=1100克)。
五、摄入健康的脂肪对糖原储存有益
饮食中总热量的20%应来自健康的脂肪，如亚麻子油和鱼油。这些不饱和脂肪能帮助身体储存碳水化合物和提高糖原储备，而充足的糖原储备则等于更好的训练、充分的恢复和最佳的肌肉增长。
老罗锻炼笔记
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版权声明：本站文章均来源网络，侵删。; 观点3：大量的碳水化合物的摄入不利于减肥。三大营养素有蛋白质、脂肪、糖类，碳水化合物所含热量较高，食物代谢较快，有效营养价值较低。建议配合动氧瘦身，即通过有氧运动调动体内储存的脂肪，达到局部瘦身的疗效，腰部减肥有利于整体的塑形，推荐饮食疗法联合动氧瘦身。高蛋白高脂肪的食物都是低碳水化合物的。比如像肉类，还有就是豆类。鱼类，海鲜类。如果刚做完手术的话，建议你还是多吃一些容易消化的食物。忌食辛辣刺激，油腻油炸，高脂肪，高糖高盐类食物，不吃腌制品，霉变食物，可以吃五谷杂粮，牛奶，鸡蛋，瘦肉，鱼类，菌菇类，新鲜蔬菜水果，吃饭时细嚼慢咽，少吃多餐。如需获得更多权威医美知识，尽在柠檬爱美柠檬爱美; 观点4：健身营养——碳水化合物及蛋白质

　　常常听人家说蛋白质碳水化合物? 到底是什么东西！你真的认识他们吗？

　　碳水化合物——身体运作的重要能量来源。

　　碳水化合物（糖类）可以供应使身体活动的即时能量。食物中所包含的糖类，经消化酵素的作用，全部分解成最小单位的单糖，再由小肠所吸收。之后经由血液运送至各个细胞，燃烧之后每1公克可产生4大卡的能量。

　　没有用完的剩余能量，成为糖元，储藏于肝脏和肌肉之中。

　　但是一旦储藏过量时，糖类会转化为中性脂肪，囤积在体内，因而导致肥胖。

以分子式表示时，可以看出是由碳元素（C）和水（H2O）结合组成的，所以称之为碳水化合物。以营养成分而言，也可以将碳水化合物视为糖类。

　　糖类在营养表示标准中的定义为“碳水化合物－食物纤维”。食物纤维含量少的食品，碳水化合物和食物纤维的含量大致相同。

　　糖类可区分为3种：单糖类（葡萄糖、果糖、半乳糖等）、双糖类（麦芽糖、蔗糖、乳糖等），和多糖类（淀粉、糖元等）。

　　所谓“糖类”是指糖类之中的单糖类和双糖类，饮料和甜点等使用的砂糖、葡萄糖和果糖等，即为糖类。; 观点5：碳水化合物和健身是有很大的关系的，你吃了五谷杂粮他就会成为碳水化合物，这样你就需要出去散步走上40分钟左右，消耗卡路里，这样对身体很有好处。; 观点6：对于健身人群，不管健身目的是增肌还是减脂，不管运动强度是高还是低，碳水化合物同样必不可少。碳水化合物在增肌运动中所起的作用是保证训练效果、节约和保护蛋白质，以及促进肌肉生长。
以减脂为目标的健身运动，脂肪的燃烧需要有碳水化合物或蛋白质作为“药引”来启动，当碳水化合物不足时，人体不仅会分解肌肉蛋白来供能，而且此时脂肪燃烧效率也不高。; 观点7：碳水化合物是我们人体需要四大营养之一，可以理解为我们每一餐中的主食部分,也是减肥减脂的劲敌，平常我们吃的喝的含有大量碳水化合物的就有油炸食品，面类，米类食物，这一类食物吃了后很快转化为脂肪，堆积肥肉，所以我们在健身的时候经常记住碳水化合物这个概念，一定不能多吃乱吃，可以用粗粮类的碳水代替，比如玉米，红薯，紫薯，糙米，无糖麦片，这些食物吃了饱腹感强烈而且不容易很快转化为脂肪，同时有效促进肠道蠕动，增强消化功能。; 观点8：碳水化合物一是可以给身体提供能量；二是可提供储存能量；三是有助于肌肉收缩流失；四是促进消化系统健康。但吃过量的精制碳水化合物会影响心脏健康和糖尿病的发生。; 观点9：碳水化合物是人必须要吃的东西，想要健身的话一般人又是想减肥，所以合理控制那个热量，碳水化合物，这是一般健身教练需要考量的东西。; 观点10：碳水化合物是人体细包营养的主要能量之一缺少不碳水化合物身体就会发生急病; 观点11：碳水化合物对人体有什么影响？; 观点12：以减脂为目标的健身运动，脂肪的燃烧需要有碳水化合物或蛋白质作为“药引”来启动，当碳水化合物不足时，人体不仅会分解肌肉蛋白来供能，而且此时脂肪燃烧效率也不高。以减脂为目标的健身运动，脂肪的燃烧需要有碳水化合物或蛋白质作为“药引”来启动，当碳水化合物不足时，人体不仅会分解肌肉蛋白来供能，而且此时脂肪燃烧效率也不高。以减脂为目标的健身运动，脂肪的燃烧需要有碳水化合物或蛋白质作为“药引”来启动，当碳水化合物不足时，人体不仅会分解肌肉蛋白来供能，而且此时脂肪燃烧效率也不高。以减脂为目标的健身运动，脂肪的燃烧需要有碳水化合物或蛋白质作为“药引”来启动，当碳水化合物不足时，人体不仅会分解肌肉蛋白来供能，而且此时脂肪燃烧效率也不高。以减脂为目标的健身运动，脂肪的燃烧需要有碳水化合物或蛋白质作为“药引”来启动，当碳水化合物不足时，人体不仅会分解肌肉蛋白来供能，而且此时脂肪燃烧效率也不高。以减脂为目标的健身运动，脂肪的燃烧需要有碳水化合物或蛋白质作为“药引”来启动，当碳水化合物不足时，人体不仅会分解肌肉蛋白来供能，而且此时脂肪燃烧效率也不高。以减脂为目标的健身运动，脂肪的燃烧需要有碳水化合物或蛋白质作为“药引”来启动，当碳水化合物不足时，人体不仅会分解肌肉蛋白来供能，而且此时脂肪燃烧效率也不高。; 观点13：健身质量如何与你的碳水化合物摄入量有关; 观点14：补水。。。。; 观点15：这个问题我真回答不好。我以为在好的东西吃多也也不好，美味不可多贪好象就是这个道理; 观点16：膳食碳水化合物是人类获取能量的最经济和最主要的来源，是构成机体组织的重要物质，并参与细胞的组成和多种活动；此外还有节约蛋白质、抗生酮、解毒和增强肠道功能的作用。所以健身摄入碳水化合物非常重要; 观点17：碳水化合物是人类获取能量的最经济和最主要的来源；碳水化合物是构成机体组织的重要物质，并参与细胞的组成和多种活动；此外还有节约蛋白质、抗生酮、解毒和增强肠道功能的作用。所以碳水化合物对健身有好处的。

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