- 观点1： 1.面包的原材料更多且价格更贵馒头的原料比较简单，主要有小麦粉、酵母（或老面）和水；而制作面包除了小麦粉、酵母和水以外，还需要加入油脂、食糖、食盐、鸡蛋、奶粉及各种辅料和添加剂。
同时，面包中的部分原材料价格普遍偏高，例如高品质的蓝纹奶酪，产量少，价格贵，几乎是很多西点师梦寐以求的材料。而一般做西点用的普通奶酪，如南桥和安佳，价格也十分可观。
2.面包的制作工序更复杂，更耗费人力制作工艺上，馒头做起来相对简单。和面、发面、做馅、包、发酵、蒸，制作周期一个半小时左右；做面包时间长，工序多，做一个最简单的面包，和面揉面30分钟，一发40分钟，松弛整形20分钟，二发30分钟，烤制15分钟，两个小时不一定能做完。
其中，揉面对馒头而言，是个单纯的动作，因为面粉和水的比例固定，只要掌握基础的手法，将面团揉光滑，最终效果总是一致的。然而对面包来说，不同的配方所要求的揉面程度和手法都不一样。例如法棍，越少揉越好，而吐司却需要彻底的揉面。
3.面包店的经营成本更高面包房的装修一般比较精致，环境优雅，加上购买设备、人工费、房租等费用，导致其经营成本比较高。由于面包工艺复杂产量小，只能追求高成本带来的高品质才能确保销量 - 观点2： 这是因为面包的工艺更加的繁琐的所以价格更加的鬼的。
- 观点3： 第一，面包是舶来品。第二，国人的崇洋媚外是DNA中自带属性。
- 观点4： 面粉虽然是一样的，但是馒头里面添加了很多有营养的东西，比如说牛奶什么的。
- 观点5： 因为面包还加了很多食品添加剂啊，而且做出来的味道要比馒头都高
- 观点6： 它们的原材料虽然都是面粉而已，但是面包的加工工序更多啊
- 观点7： 甜面包还要加各种酵母，而且制作工艺也是很复杂，价钱当然比馒头贵啦。
- 观点8： 因为面包看起来更加高大上，而馒头的话就感觉普普通通的不太好吃的样子
- 观点9： 面包做的程序比面包要多很多。
- 观点10： 这是因为面包显得更加的高端大气上档次的啊。
- 观点11： 面包还经过了加工，这其中也是需要成本的
- 观点12： 面包还得加黄油，糖等许多东西 ，就手工自制面包而言揉面都得揉好久，口感远比馒头好，当然贵了
- 观点13： 我觉得是因为制作的成本比较大的吧，你觉得呢
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