怎么做好吃的土豆泥？

观点1：土豆泥的做法非常的简单，而且还可以根据个人的口味随意选择不同的做法。
做法一：（奶香型）

1.选6到8个样子还算可爱的小土豆，削皮洗净，放入水里煮半小时左右，水里放少许盐。差不多时用筷子试探，能很轻松的戳到内部就说明可以了。

2.把土豆捞出，沥干水，放入一个大碗中，用合适的工具（偶是用的叉子，不算合适，不过勉强来用）搅阿搅，把土豆搅碎。

3.然后放入适量的牛奶和黄油或者奶酪，（注意牛奶不要放的太冲动，容易把土豆泥弄稀）再继续的搅，直到搅匀并且成泥状为之。嘿嘿，然后就可以吃啦。

做法二：（传统型）

1.同做法一的第一个步骤。

2.同上。

3.准备好肉丁，香菇丁，黄瓜丁，西红柿丁。

4.倒油入锅，油热后倒入肉丁和香菇丁，翻炒一下，然后将搅拌好的土豆泥倒进去炒，炒的时候放少量酱油，5分钟以后倒入黄瓜丁和西红柿丁，继续翻炒，直到调料搅拌匀了，就ok了。

想想还是做点什么……把皮去了，切成2cm左右的小块，放在水里

十分钟后用大火煮，煮沸改用中火炖，大约半小时，土豆差不多酥了

沥水，放入盐，麻油，用勺子搅拌，因为很酥，所以就成了泥……：）

喜欢的话放入蛋黄酱，味道不错哦……这样就成了土豆色拉……很方便

买小的圆土豆or white土豆，买回洗净后连皮一起煮，煮到皮开肉绽时，用餐叉或筷子很容易插进去的时候就拿出来，用凉水过一下，去皮，用一大碗把去皮的土豆装起来，捣碎成泥，加入一个蛋，少量黄油，cream or milk，最后加点很少的花蕉面，接着捣。捣好待用，起一油锅，（油要少少的），加少量的盐，油6-7成热时加点葱花，炒出香味后加入土豆泥翻炒，一般用小火，5-7分钟，起锅时再加点葱花，装盘，吃，那个香啊！！

把土豆削皮切块，放开水里加点盐用中火煮到软透，沥干水分后放入大碗或汤锅里。加少许黑胡椒粉。加牛奶（可先加一点儿，等搅拌时如觉得太干再多加点儿）。加融化的黄油（如怕胆固醇高，可用MARGARINE代替。加多少跟据个人喜好。多一点香一些。我一般4，5个中型土豆加1/2 cup 黄油。市售的黄油通常每盒四块，每块1/2 cup）。

接下来搅拌。最好是用FOOD MIXER。最简单的那种手提电熨斗状的就行。便宜的10美元就能买到。实在没有，人工搅也行，只是既辛苦又不一定搅得细腻。搅到土豆完全成泥状就行了。

吃土豆泥一定要浇GRAVY才好吃。超市里有卖GRAVY MIX。美国人吃土豆泥都是配肉类。家里不论是烤火鸡，还是烧牛肉，鸡翅，都会有汤汁。把汤汁加盐勾浓芡，就是美味的自制GRAVY。喜欢吃绿色蔬菜的，可以把冻豌豆（SWEET PEA）加少许白糖煮熟，加在土豆泥上再浇GRAVY吃。

土豆泥的做法

1、先将土豆洗净，煮熟后剥皮(可用微波高火)，放在容器里弄碎成泥(可用牛排捶压碎)。

2、准备肉末若干（5个鸡蛋大小的土豆需要1-2两肉末），胡萝卜、黄瓜适量，切成末末。

3、将少量油烧热，先将肉末炒熟，然后依次放入胡萝卜、黄瓜末，炒一分钟后，再将土豆泥毛坯放入拌匀，并放入适量的盐（要少放）。

4、趁热吃。吃不完可以冷藏，下次吃前放微波炉加热。

ps：小朋友应该喜欢吃的，感觉KFC的土豆泥是用粉末泡出来的而不是现压的，休息日做一次吧

土豆两个（小一点，个头圆一些）；鸡蛋一个;少许胡萝卜，芹菜，洋葱；牛奶；色拉酱

为了节约火，可以将土豆和鸡蛋一起煮，当鸡蛋煮熟后，先取出，土豆煮得非常烂时，取出，去皮，弄成泥状。

将胡萝卜，芹菜，洋葱，鸡蛋切碎，很碎的那种，放入土豆泥中，因为土豆泥比较干，就倒入一些牛奶起到滋润作用，接着拌入色拉酱（不要甜味的），再洒一下黑胡椒粉即可。如果个人口味喜欢还可以自己再放点东东啦。只要自己喜欢就好。; 观点2：土豆泥如何吃？; 观点3：原料：土豆、油、盐、五香粉、葱、生抽。
做法步骤：

第1步、土豆去皮洗净备用。

第2步、土豆切滚刀块。

第3步、炒锅加入适量的油，爆香五香粉和葱花，加入土豆块翻炒。

第4步、加入生抽翻炒。

第5步、加入适量的水，大火烧开，小火炖熟。

第6步、加入盐调味。

第7步、用勺子将土豆块压成泥就ok 了。

第8步、出锅装盘。【摘要】
土豆泥家庭简单做法【提问】
原料：土豆、油、盐、五香粉、葱、生抽。
做法步骤：

第1步、土豆去皮洗净备用。

第2步、土豆切滚刀块。

第3步、炒锅加入适量的油，爆香五香粉和葱花，加入土豆块翻炒。

第4步、加入生抽翻炒。

第5步、加入适量的水，大火烧开，小火炖熟。

第6步、加入盐调味。

第7步、用勺子将土豆块压成泥就ok 了。

第8步、出锅装盘。【回答】; 观点4：楼主一定是感到“肯德基”或“麦当劳”或其他西餐厅里的“土豆泥”很好吃，才学着自己制作的吧！其实他们的土豆泥为什么好吃，根本原因就在于他们不是用“生土豆”（通俗点讲就是不用在菜场买的一个个原料土豆）加工的，而是用已经加工过的“土豆粉”制作的，你自己家里是绝对作不出那种土豆泥的，但为了让你也能在家一饱口福，教你一个办法：将土豆带皮煮熟后，剥皮，将土豆放入粉碎机内打碎（注意一定要加入两匙奶粉），然后随你怎么烹调啦！！！

土豆泥的做法
1.选6到8个样子还算可爱的小土豆，削皮洗净，放入水里煮半小时左右，水里放少许盐。
差不多时用筷子试探，能很轻松的戳到内部就说明可以了。

2.把土豆捞出，沥干水，放入一个大碗中，用合适的工具（偶是用的*子，不算合适，不
过勉强来用）搅阿搅，把土豆搅碎。

3.然后放入适量的牛奶和黄油或者奶酪，（注意牛奶不要放的太冲动，容易把土豆泥弄稀
）再继续的搅，直到搅匀并且成泥状为之。嘿嘿，然后就可以吃啦。

土豆泥的做法- -

土豆泥的做法：把土豆切成薄片煮熟，捞出空干后，用大勺压碎，加入盐、鸡精和少许黄油，搅拌成泥状即可。

学做新鲜的瑞典风味

在瑞典有许多吸引人的美食，其中的一道菜就是小燕今天要给你们介绍的——牛肉丸子。瑞典人对牛肉丸的钟情程度决不亚于我们中国北方人对饺子的偏爱，所以在瑞典人节日的餐桌上总少不了这道菜。喜欢厨艺的小燕自然不会错过这样的美味，现在小燕做的牛肉丸让包括老公在内的瑞典人都赞不绝口。不过好吃的牛肉丸却并不难做，而且口味也很适合我们中国人，再加上土豆泥或炸薯条做配菜，你的家人也一定会喜欢。

材料：牛肉馅猪肉馅各300克，洋葱一个，鸡蛋一个，面包粉，牛油或素油。

做法：把牛肉和猪肉馅混合并放入一个鸡蛋和少量面包粉一起搅拌，洋葱切成末用油炒熟也放入肉馅里，在拌好的馅里放盐、鸡精粉和少许牛奶把肉馅团成大小适中的丸子，平底锅里放少量牛油或素油，再放入丸子煎熟。

配菜：水煮土豆，或土豆泥和炸薯条。

土豆泥的做法：把土豆切成薄片煮熟，捞出空干后，用大勺压碎，加入盐、鸡精和少许黄油，搅拌成泥状即可。

小燕点评：瑞典牛肉丸子非常符合小燕的健康美食原则。瑞典人在吃牛肉丸时还喜欢配上调味汁或者一种甜果酱，不过你可以用番茄沙司来代替它。不用复杂的准备，你也可以做一顿正宗的瑞典菜，给家人换换口味，调剂一下家居的情调。怎么样，试试看吧

土豆泥的做法
·配料: 土豆若干、盐、鸡精、豆粉、黑胡椒、甜面酱和白糖、猪肉碎
·操作: 土豆泥胚子的做法：

（1）土豆削皮切块，煮。一般来说用老土豆，因为比较容易烂，也比较粉，不用煮太长时间。

（2）煮好用漏勺捞出，浸水。据说要浸冰水，起码也要冷水，因为这样可以把空气逼出来，味道好。

（3）搅泥。这可是件力气活，要搅到很匀才可以

鸡汁土豆泥
（1）热锅化黄油。最好是黄油，有一股奶香味，味道才正宗。
（2）盐、鸡精、豆粉、黑胡椒、水调成味汁。
（3）油热倒下味汁，略炒到稠，浇在土豆泥胚子上即可。味道基本上和KFC一模一样呢。

肉酱土豆泥
（1）一点猪肉碎放一点豆粉、盐调一下。
（2）这次可以用清油了，油热了放甜面酱和白糖。
（3）小火慢慢炒，小心别糊了，炒到冒泡泡倒下肉碎。
（4）翻炒到熟起锅，淋在土豆泥胚子上。

不好意思图片暂时没有

香葱土豆泥
（1）热油（清油就可以），下土豆泥、盐、鸡精翻匀。
（2）盖上锅盖闷2分钟，打开，撒上香葱，再闷1分钟就好了。

·营养价值: 土豆 - 首先，吃土豆你不必担心脂肪过剩，因为它只含有0.1%的脂肪；是所有充饥食物望尘莫及的。每天多吃土豆可以减...

青豌豆拌土豆泥的做法
材料：
青豌豆150克，土豆100克，花生油3匙，花椒半匙，小海米1匙，精盐适量，味精少许。

步骤：
1.将土豆洗净，放锅中加水煮烂，捞出晾凉，去皮，捣碎成泥，放碗中，加适量精盐
拌匀。

2.取炒锅置火上，加入花生油(一匙半)烧热后，投入花椒，待炸出香味后，将花椒铲出

，将花椒油浇在土豆泥上，拌匀。

3.将小海米洗净，放少许热水中泡软后，切碎，撒在土豆泥上。

4.剥出豌豆，冲洗一下，沥水，放入热油锅中炒熟，加入少量精盐，即励在土豆泥上，

加入白糖、味精、调拌均匀后，即可。; 观点5： KFC肯爷爷家有一款非常经典的小食——土豆泥，相信很多人都很喜欢，但是这个土豆泥的价格还是有点小贵的，甚至很多人觉得分量太少，压根都吃不够。

其实这款土豆泥制作很简单，在家也可以自己制作，不仅价格实惠，还可以吃到满足。

一、准备食材：
（1）土豆2个（中等大小）
（2）无盐黄油（15-20g）
（3）纯牛奶
（4）盐
（5）白胡椒粉
（6）卷心菜（2片，可以不放）

二、制作步骤：
（1）将土豆洗净、去皮、切块，卷心菜切碎末备用；
（2）将切好的土豆块放入锅中，加水没过，大火煮半小时左右，以筷子能轻松插入为准；
（3）把土豆块捞出，用勺子或刀压碎（刚捞出比较烫，可以稍微冷却）；
（4）将土豆碎倒入锅中，倒入纯牛奶（刚好没过土豆碎），加入黄油与适量盐；
（5）用大火煮至沸腾，加入卷心菜碎末，开小火（期间需要不断搅动、按压、加牛奶，加速土豆泥形成，并防止粘锅）；
（6）煮至粘稠，出锅，撒上白胡椒粉，完成！
我是沈小怡，80后美厨娘与美食自媒体人。如果你也喜欢做美食、探店，欢迎关注微信公众号【沈小怡】，一起发现与制作更多美食！; 观点6：; 观点7：做法一：（奶香型）
1.选6到8个样子还算可爱的小土豆，削皮洗净，放入水里煮半小时左右，水里放少许盐。差不多时用筷子试探，能很轻松的戳到内部就说明可以了。
2.把土豆捞出，沥干水，放入一个大碗中，用合适的工具（偶是用的叉子，不算合适，不过勉强来用）搅阿搅，把土豆搅碎。
3.然后放入适量的牛奶和黄油或者奶酪，（注意牛奶不要放的太冲动，容易把土豆泥弄稀）再继续的搅，直到搅匀并且成泥状为之。嘿嘿，然后就可以吃啦。
做法二：（传统型）
1.同做法一的第一个步骤。
2.同上。
3.准备好肉丁，香菇丁，黄瓜丁，西红柿丁。
4.倒油入锅，油热后倒入肉丁和香菇丁，翻炒一下，然后将搅拌好的土豆泥倒进去炒，炒的时候放少量酱油，5分钟以后倒入黄瓜丁和西红柿丁，继续翻炒，直到调料搅拌匀了，就ok了。
想想还是做点什么……把皮去了，切成2cm左右的小块，放在水里
十分钟后用大火煮，煮沸改用中火炖，大约半小时，土豆差不多酥了
沥水，放入盐，麻油，用勺子搅拌，因为很酥，所以就成了泥……：）
喜欢的话放入蛋黄酱，味道不错哦……这样就成了土豆色拉……很方便
买小的圆土豆or
white土豆，买回洗净后连皮一起煮，煮到皮开肉绽时，用餐叉或筷子很容易插进去的时候就拿出来，用凉水过一下，去皮，用一大碗把去皮的土豆装起来，捣碎成泥，加入一个蛋，少量黄油，cream
or
milk，最后加点很少的花蕉面，接着捣。捣好待用，起一油锅，（油要少少的），加少量的盐，油6-7成热时加点葱花，炒出香味后加入土豆泥翻炒，一般用小火，5-7分钟，起锅时再加点葱花，装盘，吃，那个香啊！！; 观点8：材料
土豆，600克，玉米，1/3勺，青豆，1/3勺，火腿1/2勺，盐少许，胡椒粉(黑)少许
做法1.在一个大碗里，用大勺子或擀面杖将蒸熟后的土豆压成泥。
2.开启中火，在平底锅里倒入少许蔬菜油，把玉米、青豆、火腿粒倒入锅里炒一小会至快熟（不要炒太久，很容易熟）。
3.再转小火，将土豆泥倒到锅里混合均匀，所有混合物再炒一小会。
4.最后倒入少许盐、黑胡椒粉混合均匀，即可起锅盛盘。
材料
土豆，山药，糯米粉，鸡精，盐，胡椒粉，牛奶，面包糠，泰式甜辣酱
做法1、土豆、山药洗净上锅蒸熟。
2、土豆趁热捣碎成泥，山药去皮切小丁。
3、土豆泥里兑入少许糯米粉、山药丁、鸡精、盐、胡椒粉、牛奶搅拌均匀。
4、放在备好的面包糠中，两面都裹上面包糠。
5、下锅开始炸，炸到两面金黄即可，可浇上泰式甜辣酱。
材料
土豆3个，培根2片，黄油10克，大蒜4~6瓣，盐和胡椒碎适量，马苏奶酪和红波奶酪适量
做法1首先将土豆削皮切厚块煮熟.
2压成土豆泥后加盐和胡椒碎调味.
3培根和大蒜用黄油煎香，把培根切成小块.
4把培根和大蒜加入进土豆泥里拌匀.
5用小勺匀成球排放在烤盘上，然后撒上奶酪丝.
6190度，约18~20分钟左右即可.
材料
土豆1公斤，去皮，切成两半，牛奶250毫升，葱1小束，洗净，切成细葱花，盐1/2茶匙，或根据口味加减，黄油50克，现磨黑胡椒粉适量
做法1.把土豆放入大锅里，加入足够的水将土豆浸泡住。用中偏大火煮滚后再煮到土豆变软，约20分钟。
2.将土豆捞出，把水彻底倒掉。再把土豆倒回锅里，用最小的火让土豆收水，约几分钟。
（也可以用干净纸巾把土豆包住，让纸巾吸去土豆的多余水分。）
3.与此同时，把牛奶和葱花放在小锅里加热，轻轻搅动，直到牛奶温热。
4.把土豆，盐和黄油放在一起，用铲子或压土豆器把土豆压碎，多压几次，直到土豆泥变细滑没有结块；把牛奶和葱花放入，搅拌均匀至完全混合。用新鲜黑胡椒粉调味。趁土豆泥还是热腾腾的时候，盛入碗里，即食。可根据个人喜好添加额外的黄油。; 观点9：西式土豆泥的做法详细介绍
菜系及功效：
家常菜谱
工艺：
煮
西式土豆泥的制作材料：
主料：
净土豆500克。
辅料：
香菜叶15克。
调料：
牛奶150克,黄油25克,精盐5克。
西式土豆泥的特色：
乳香浓郁，鲜咸清纯。
教您西式土豆泥怎么做，如何做西式土豆泥才好吃将土豆去皮洗净，入不锈钢锅内加水没过土豆，以旺火烧开，改用文火煮熟，捞出沥尽水，加入精盐。将土豆下入消毒、洗净的搅肉机内搅成泥，调入牛奶、溶化的黄油，搅匀，盛入盘中，以香菜叶围边即成。
提示：
此菜常用于配鱼、虾、肉类菜肴。
火腿土豆泥的做法详细介绍
菜系及功效：
婴儿食谱
口味：
咸鲜味
工艺：
煮
火腿土豆泥的制作材料：
主料：
土豆（黄皮）100克,火腿10克
辅料：
黄油2克
火腿土豆泥的特色：
此菜色美，味好。
教您火腿土豆泥怎么做，如何做火腿土豆泥才好吃
1.
将土豆去皮洗净，切成小块，放入锅内，加入适量的水煮烂，用汤匙捣成泥状。
2.
将火腿去皮，去肥肉，切碎。
3.
把土豆泥盛入小盘内，加入火腿末和黄油，搅拌均匀后用小勺喂食。
火腿土豆泥的制作要诀：
土豆要煮熟煮透，去皮后再制成泥；火腿要切成极细的末，再给婴儿喂食。
小帖士-健康提示：
此菜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、钾及维生素A、B、C等多种营养素。
奶油土豆泥的做法详细介绍
菜系及功效：
家常菜谱
口味：
咸味
工艺：
煮
奶油土豆泥的制作材料：
主料：
土豆（黄皮）500克
辅料：
牛奶150克
调料：
盐3克,鸡精2克,黄油20克
教您奶油土豆泥怎么做，如何做奶油土豆泥才好吃1.
将土豆削皮洗净，放入水里煮半小时左右，加入少许盐；
2.
煮土豆时可用筷子试探，能很轻松地戳到内部就可以了；
3.
把土豆捞出，沥干水，放入碗中；
4.
再用调羹或是筷子把土豆搅碎；
5.
然后放入适量的牛奶或者奶酪后继续搅，直到搅匀并且成泥状即可。
小帖士-健康提示：
营养丰富，而且将土豆泥当主食来吃可以帮助减肥。; 观点10：鸡汁土豆泥
（1）热锅化黄油。最好是黄油，有一股奶香味，味道才正宗。
（2）盐、鸡精、豆粉、黑胡椒、水调成味汁。
（3）油热倒下味汁，略炒到稠，浇在土豆泥胚子上即可。味道基本上和KFC一模一样呢。
肉酱土豆泥
（1）一点猪肉碎放一点豆粉、盐调一下。
（2）这次可以用清油了，油热了放甜面酱和白糖。
（3）小火慢慢炒，小心别糊了，炒到冒泡泡倒下肉碎。
（4）翻炒到熟起锅，淋在土豆泥胚子上。
香葱土豆泥
（1）热油（清油就可以），下土豆泥、盐、鸡精翻匀。
（2）盖上锅盖闷2分钟，打开，撒上香葱，再闷1分钟就好了。
·营养价值:
土豆
-
首先，吃土豆你不必担心脂肪过剩，因为它只含有0.1%的脂肪；是所有充饥食物望尘莫及的。每天多吃土豆可以减肥。。
．最好选用新土豆，口感比较好。新土豆就是皮颜色比较浅、比较干净的那种。2．淡奶油3．烹调用浓缩鸡汤或牛肉汤。（T&T里就有卖的）4．盐和胡椒粉制作方法：（1）土豆蒸熟，去皮，放在容器中，放凉后，把土豆攥成泥。（2）在土豆泥中加入适量的奶油搅拌，直到奶油完全浸入土豆泥中。（3）将搅拌好的土豆泥倒在平底锅中，置于火上，加入适量的浓缩鸡汤和水，不停地搅拌，直到土豆泥和鸡汤溶为一体。4．
最后加入适量的盐和胡椒粉调味。推荐用黑胡椒; 观点11：土豆泥
·配
料:
土豆若干、盐、鸡精、豆粉、黑胡椒、甜面酱和白糖、猪肉碎
·操
作:
土豆泥胚子的做法：
（1）土豆削皮切块，煮。一般来说用老土豆，因为比较容易烂，也比较粉，不用煮太长时间。
（2）煮好用漏勺捞出，浸水。据说要浸冰水，起码也要冷水，因为这样可以把空气逼出来，味道好。
（3）搅泥。这可是件力气活，要搅到很匀才可以。
鸡汁土豆泥
（1）热锅化黄油。最好是黄油，有一股奶香味，味道才正宗。
（2）盐、鸡精、豆粉、黑胡椒、水调成味汁。
（3）油热倒下味汁，略炒到稠，浇在土豆泥胚子上即可。味道基本上和KFC一模一样呢。
肉酱土豆泥
（1）一点猪肉碎放一点豆粉、盐调一下。
（2）这次可以用清油了，油热了放甜面酱和白糖。
（3）小火慢慢炒，小心别糊了，炒到冒泡泡倒下肉碎。
（4）翻炒到熟起锅，淋在土豆泥胚子上。
香葱土豆泥
（1）热油（清油就可以），下土豆泥、盐、鸡精翻匀。
（2）盖上锅盖闷2分钟，打开，撒上香葱，再闷1分钟就好了。
微波做的土豆泥
土豆切厚片，放水淹过土豆，微波炉高火10分钟，捞出来，用勺子、饺子擀面杖或其它东东把土豆撵碎。
可以拌上色拉酱、或者尖椒末红椒末肉末炒着吃也不错。
火腿土豆泥
1、将土豆去皮洗净，切成小块，放入锅中，加入适量的水煮烂，用汤匙捣成泥状。
2、将火腿去皮、切碎。
3、把土豆泥盛入小盘内，加入火腿末、黄油，搅拌均匀即可。
土豆鱼（其实还是酱汁不同吧）
新鲜蘑菇、开洋切成末，用橄榄油炒熟。拌入土豆泥（做法上面的已经教了）。
摆成鱼的形状。烧一些鱼香汁，浇在土豆鱼上。即可。
味道一极棒。同事吃了都说好，就是做法稍微费事点。
农村土豆泥
把土豆切块
用油炒一下
时间稍长
油不用很多
放水
没过土豆
加盐
少许花椒粉
大火
煮烂
用勺子压碎
加葱花
鸡精
可以和二米饭
炸的大酱
用生菜
包饭包
奶油土豆泥
把土豆切成小块，
然后煮熟，（把水沥干）
将其捣碎，然后放入热奶油或牛奶搅拌均匀。
最后在上面淋上自备的酱汁，酱汁随个人偏好。
土豆泥做法
原料：
1．
土豆，最好选用新土豆，口感比较好。新土豆就是土豆皮颜色比较浅、比较干净的那种。
2．
淡奶油
3．
烹调用浓缩鸡汤或牛肉汤。（T&T里就有卖的）
4．
盐和胡椒粉
制作方法：
1．
土豆蒸熟，去皮，放在容器中，放凉后，把土豆攥成泥。
2．
在土豆泥中加入适量的奶油搅拌，直到奶油完全浸入土豆泥中。
3．
将搅拌好的土豆泥倒在平底锅中，置于火上，加入适量的浓缩鸡汤和水，不停地搅拌，直到土豆泥和鸡汤溶为一体。
4．
最后加入适量的盐和胡椒粉调味。推荐用黑胡椒~~~
鸡汁土豆泥
（1）热锅化黄油。最好是黄油，有一股奶香味，味道才正宗。
（2）盐、鸡精、豆粉、黑胡椒、水调成味汁。
（3）油热倒下味汁，略炒到稠，浇在土豆泥胚子上即可。味道基本上和KFC一模一样呢。
肉酱土豆泥
（1）一点猪肉碎放一点豆粉、盐调一下。
（2）这次可以用清油了，油热了放甜面酱和白糖。
（3）小火慢慢炒，小心别糊了，炒到冒泡泡倒下肉碎。
（4）翻炒到熟起锅，淋在土豆泥胚子上。
香葱土豆泥
（1）热油（清油就可以），下土豆泥、盐、鸡精翻匀。
（2）盖上锅盖闷2分钟，打开，撒上香葱，再闷1分钟就好了。
·营养价值:
土豆
-
首先，吃土豆你不必担心脂肪过剩，因为它只含有0.1%的脂肪；是所有充饥食物望尘莫及的。每天多吃土豆可以减...
青豌豆拌土豆泥的做法
材料：
青豌豆150克，土豆100克，花生油3匙，花椒半匙，小海米1匙，精盐适量，味精少许。
步骤：
1.将土豆洗净，放锅中加水煮烂，捞出晾凉，去皮，捣碎成泥，放碗中，加适量精盐
拌匀。
2.取炒锅置火上，加入花生油(一匙半)烧热后，投入花椒，待炸出香味后，将花椒铲出，将花椒油浇在土豆泥上，拌匀。
3.将小海米洗净，放少许热水中泡软后，切碎，撒在土豆泥上。
4.剥出豌豆，冲洗一下，沥水，放入热油锅中炒熟，加入少量精盐，即励在土豆泥上，
加入白糖、味精、调拌均匀后，即可。; 观点12：; 观点13：土豆洗净后去皮。在切成土豆片用水冲两边，去掉一部分淀粉。然后放到高压锅里20到30分钟，用家里的大勺子把它捣烂弄成泥状就行了。可以做各种酱汁，肉末汁。。。。都行，只要是自己喜欢的调味汁就可以，记住做汁的时候放点淀粉进去可以使汁挂在土豆泥上好看又好吃。土豆泥装载器皿里上面浇上做的调味汁就可以上桌啦; 观点14：其实做土豆泥的方法很简单家庭简单自制土豆泥。
制作土豆泥的原料:
土豆...其他的调料,你自己拿捏,一般厨房都会有调味料.
制作土豆泥的工具:主要就勺子.或者漏勺也行.
土豆泥的作法:
第1,先把土豆削皮,
切块.
第2,
往锅里加水,
直接放土豆,把土豆煮熟,煮软也行,那一根筷子插一下,看看.
第4,用漏勺将土豆捞出入盆.
第5,
把土豆用勺子捣成泥状,你可以加自己喜欢的味道,然后在捣一下,这个步骤是为了防止
味道不均匀.
你可以做很多味道的,我就比较喜欢牛奶土豆泥...
呵呵!; 观点15：你想要什么口味的呢
，我家常做的是加豆豉的
首先把土豆洗净去皮切块，在焖大米饭的时候放到屉上就好，等饭熟了
土豆也就熟了
。
然后把土豆放入保鲜袋中用手或者擀面杖压成泥取出。
再把土豆里面拌上适量盐，适量孜然，适量十三香，或者咖喱粉，适量芝麻，再打一个鸡蛋混入土豆泥中。
热锅放油
放入葱蒜爆锅，然后放入豆豉，喜欢吃肉也可以放点肉末，炒一下，然后把土豆泥放入锅内小火炒一分钟，如果嫌干就放一点水，然后就可以出锅啦
，那是相当的美味啊。; 观点16：其实做土豆泥的方法很简单家庭简单自制土豆泥。
制作土豆泥的原料:
土豆...其他的调料,你自己拿捏,一般厨房都会有调味料.
制作土豆泥的工具:主要就勺子.或者漏勺也行.
土豆泥的作法:
第1,先把土豆削皮,
切块.
第2,
往锅里加水,
直接放土豆,把土豆煮熟,煮软也行,那一根筷子插一下,看看.
第4,用漏勺将土豆捞出入盆.
第5,
把土豆用勺子捣成泥状,你可以加自己喜欢的味道,然后在捣一下,这个步骤是为了防止
味道不均匀.
你可以做很多味道的,我就比较喜欢牛奶土豆泥...
呵呵!; 观点17：材料
大土豆4个，蜂蜜、牛奶各适量
做法
1.土豆洗净，上笼屉蒸熟。
2.取一个干净的碗，加入牛奶、蜂蜜、少量盐，搅拌均匀。
3.蒸熟的土豆去皮后，用汤勺碾压成土豆泥，放入干净的大碗中。
4.倒入调好的牛奶蜂蜜汁，按同一方向不断的搅动，搅拌均匀。
5.将搅匀的土豆泥倒入一个干净的盘子中即可上桌。; 观点18：土豆泥的做法
·配
料:
土豆若干、盐、鸡精、豆粉、黑胡椒、甜面酱和白糖、猪肉碎
·操
作:
土豆泥胚子的做法：
（1）土豆削皮切块，煮。一般来说用老土豆，因为比较容易烂，也比较粉，不用煮太长时间。
（2）煮好用漏勺捞出，浸水。据说要浸冰水，起码也要冷水，因为这样可以把空气逼出来，味道好。
（3）搅泥。这可是件力气活，要搅到很匀才可以。; 观点19：; 观点20： 1、先把火腿肠、洋葱、胡萝卜切小丁，小葱切葱花备用。

2、土豆切厚片，放入锅中蒸20分钟，用勺子将蒸好的土豆压碎。

3、锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入火腿肠、胡萝卜、洋葱丁翻炒片刻，加入土豆泥翻炒均匀，调入盐半勺、鸡精半勺、辣椒面2勺、十三香1克，炒匀后装盘，最后撒上葱花即可。; 观点21：上锅蒸一下，蒸烂，再捣成泥，可以在在土豆泥里放一点点盐、醋、香油，即可。; 观点22：; 观点23：土豆泥怎么做？把土豆蒸熟压成泥，倒入碗中倒扣在锅中，把牛肉剁碎加入葱姜翻炒后，倒入土豆泥中。; 观点24：土豆泥怎么做？土豆上锅蒸好加入调料，压制冲泥，搓成面球，撒上面包糠，放锅里即可。; 观点25：土豆泥怎么做好吃：快来试试这个方法吧，细腻绵软，做法简单; 观点26：土豆切片蒸熟放盐碾成泥，烧油，肉末炒熟，精盐鸡粉十三香，勾芡。

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