- 观点1： 经常吃牛肉拉面的人应该就知道这道饭真的很好吃，就是来自于甘肃的兰州。
另外，羊肉泡馍也是非常好吃的美食，并且汤料十足，味道浓郁、香味弥漫。
特别是羊肉的肉质非常的细腻嫩滑、入口香。当把馍馍泡进去的时候，馍馍很快被浓汤所浸泡，吃起来满口浓郁，超级赞。
甘肃这边也有类似于凉皮的小吃被称作酿皮子。制作方式类似于凉皮的制作方式是采用面粉制作而成的。把它切成条状，然后加上自己喜欢的酱料，例如蒜泥芝麻酱，辣椒油酱油醋，我等这样的调料拌匀，加上黄瓜条味道，超级赞。 - 观点2： 甘肃的南北跨度很大，省内主要出名的美食就是兰州为代表的回族风味美食了，比如兰州拉面，还有兰州的牛羊肉为代表的烧烤小吃。
最具特色的当然是兰州拉面了，清汤拉面很有嚼劲，牛肉非常原汁原味。还有浓郁味道的羊肉泡馍，非常有味道。
除了驰名中外的兰州拉面，甘肃还有很多小吃，比如拔丝洋芋，百花鸡，高担酿皮，浆水面，酿皮子等等，手抓羊肉，臊子面，都是常见的美食。 - 观点3： 甘肃省最有名的莫过于，牛肉面！它是甘肃最出名的小吃之一。尤其是兰州清汤牛肉面，俗称牛肉拉面！是兰州，最为著名的风味小吃和最具特色的大众化经济小吃，被当地人喻为兰州的麦当劳！面条用手工现场拉成，一碗面，不到两三分钟的功夫即可做成，再浇上调的牛肉面汤，白萝卜片，调上红红的辣椒油和碧绿的蒜苗，香菜！味道美极了！
- 观点4： 甜胚子是一种甘肃地区的特色小吃之一，主要材料有燕麦、酒曲等，属于清明节，端午节节日食品。食用时兑入凉开水，糖，口感酸甜，具有解暑功效。兰州市最特色的饮料就是甜胚子奶茶了，口味酸酸甜甜，和炎热的夏天最配了。
- 观点5： 最特色的小吃是手抓羊肉是西北地区的特色风味小吃，现在已经拥有数千年的历史，可谓是十分的悠久，用手抓着吃，就是它最大的特色，充满的豪爽、潇洒的感觉，因为人们都喜欢大口吃肉，大口喝酒，这个肉还具有滋补身体的功效，这种感觉怎么能放过呢。
- 观点6： 靖远羊羔肉可以说是非常特别的一道美食，其主食材肉质饱满、味道美味，因为这种羊羔养育在优良的环境当中，再加工烹饪过程到中，其手法也是十分的考究，为的就是保证羊羔肉的新鲜与美味，这个肉还具有滋补身体的功效，再配以十多种的烹饪过程，搭配几十种的调料辅料，做出来的菜品真的是香气迷人。
- 观点7： 当然是【兰州羊肉泡馍】【兰州焖羊肉】。虽然 西北各省都有，做法却不同。这两种美食，是当年 马步芳做西北西北军政长官时，马公馆里的两道菜。
- 观点8： 甘肃省最有名的莫过于，牛肉面！它是甘肃最出名的小吃之一。尤其是兰州清汤牛肉面，俗称牛肉拉面！是兰州，最为著名的风味小吃和最具特色的大众化经济小吃，被当地人喻为兰州的麦当劳！面条用手工现场拉成，一碗面，不到两三分钟的功夫即可做成，再浇上调的牛肉面汤，白萝卜片，调上红红的辣椒油和碧绿的蒜苗，香菜！味道美极了！
- 观点9： 前年去甘肃玩，吃了不错的当地美食。
首先是羊肉泡馍。一碗浓郁羊肉汤，里面洒满葱花和香菜。一只馍馍酥脆可口，令人难忘。
其次是拉面。特别喜欢正宗的辣子，特别特别香，但不算辣。面条根据粗细程度还分为:一细、二细、三细。粗细各有各的味道，面条筋道，爱不释口哦。
最后就是按斤称的烤羊肉串。称半斤生羊肉，尽情的烤了吃，正宗的羊肉，味道好极了。 - 扩展阅读1：做酸菜牛肉炒面的配料比例是怎样的？
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- 扩展阅读2：炒面的家常做法有哪些值得分享？
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- 1、食材：四川酸菜1包，面条100g，油适量，盐半勺，味精1/4勺，生抽1勺，香醋半勺，辣椒油2勺。2、面粉加少许盐和好，密封饧制30分钟。3、饧好的面团搓条，擀成片状，下剂条。4、开始抻条子，用手甩抻成面条，力道要均匀，粗细一致。5、下锅煮熟。6、面条成熟后过凉水后沥干。7、将方便面的...
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- 肯德基和德克士两家快餐店中，德克士提供披萨。披萨作为一种流行的意式风味食品，在全球范围内都广受欢迎。然而，在肯德基和德克士这两家快餐品牌中，只有德克士在其菜单上提供了披萨。德克士的披萨种类多样，口味各异，满足了不同消费者的需求。虽然肯德基在全球范围内提供众多美食，包括炸鸡、汉堡、薯条等，但...
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- 扩展阅读6：正宗炒面的做法大全炒面的烹饪方法
- 做法：圆白菜切成细丝备用。锅中倒入清水煮开后放入面条煮到断生，捞出沥干备用。炒锅中倒入少许油，放入葱花爆香锅底。圆白菜下锅爆炒，加入一勺醋翻炒均匀。放入面条，用筷子炒散。淋入生抽拌匀。最后淋入蚝油炒匀即可。3、做法三。面条一把、鸡蛋、盐2克、香油3毫升、油15毫升。做法：红辣椒洗净切丝...
- 扩展阅读7：四款普通面条怎么做炒面步骤详解
- 1肉丝炒面：绿豆芽少许，油菜切丝少许，元葱丝少许。肉丝适量。做法：锅放25克调料油，油热时下入肉丝煸炒出香味，放入绿豆芽、元葱丝和油菜丝。待豆芽炒到没有豆腥味再放入煮好的面条。加东古一品鲜酱油，耗油，用老抽调颜色。待炒香再淋上少许调料油即可。2个鸡蛋火腿炒面 鸡蛋1个。火腿切丝少许。
- 扩展阅读8：甘肃有什么特产好吃的
- 甘肃是一个拥有丰富美食文化的省份，拥有许多特色小吃和特产。以下是一些甘肃的特产：1.兰州牛肉拉面：兰州牛肉拉面是甘肃最著名的特色小吃之一，也是中国十大面条之一。它以汤清、肉烂、面细著称，被誉为“中华第一面”。2.浆水面：浆水面是甘肃的传统小吃之一，具有清热解暑的功效。在炎热的夏天，喝上...
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- 山西的面食中，又以刀削面最为有名，它与与抻面、拨鱼、刀拨面并称为山西四大面食，是真正的面食之王。刀削面全凭刀削，因此得名。刀削面已经有数百年的历史。说起它的由来，还要追溯到元朝。蒙古大军席卷整个世界，对...
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