- 观点1： 能在家做的简单又好吃的美食有很多，像平时的居家小炒都是制作起来很简单，同时味道也很好的小菜。我比较喜欢做的一道菜就是回锅肉，回锅肉味道香醇，而且干辣劲爽，回味无穷。这道菜配米饭吃是最下饭的了，再做一盘蒜蓉拍黄瓜，荤素搭配很合适。黄瓜清爽解腻，回锅肉又味甘浑厚，所以最适合相佐为食。
这道菜的制作方法是先准备五花三成的猪五花肉，然后在准备好青蒜、茴香、干辣椒、醋、酱油、盐、糖、料酒等调味品。先把猪肉直接放在锅里炒出猪油，然后加入茴香、干辣椒等调料炒制出香味儿。炒香之后再加入酱油、盐、糖、醋、料酒继续翻炒，最后加入青蒜大火翻炒几下就可以出锅了。
这道菜制作时间很短，从处理到炒完大概15分钟就可以了。所以当一家人很饿的时候，炒这道菜可以及时解饿。而且这道菜还很练火候，因为如果火候过大肉就糊掉了，如果火候过小肉里面的油没有出来，吃起来很腻，所以对于新手来说是很练技术的。
除了回锅肉之外，我还喜欢在家里做火锅。火锅就更简单了，只要把食材买回来清洗一下就可以了。因为我是北方人，比较喜欢吃酸菜羊肉火锅。酱料是自己调制的芝麻酱配韭菜花，此外还有泡椒和糖蒜。
火锅食材我比较喜欢吃羊肉，毛肚、酸菜冻豆腐、鸭血和粉丝。一般我们都是先在锅里面下酸菜，等酸菜煮熟之后再涮羊肉等其它食材。像毛肚放在开的水里面涮十几秒就可以拿出来了，毛肚煮太久就硬了不好吃了。
而且酸菜配羊肉可以把羊肉里面的鲜味激发出来，酸菜还有吸油的作用，可以解腻去油，北方人都很喜欢吃酸菜羊肉火锅。 - 观点2：
- 观点3：
- 观点4： 我认为家常菜中制作简单但是很好吃的菜品有：西红柿炒鸡蛋、醋溜土豆丝、酸辣大白菜、酸辣豆芽菜，这几种菜品都十分的不错。
- 观点5： 在家能够吃到的美食有拍黄瓜，凉拌西红柿，紫菜蛋花汤等等，都是非常简单又好吃的
- 观点6： 水果沙拉、蚝油生菜、红烧豆腐、香椿鸡蛋，我感觉都特别好吃且简单。
- 观点7：
- 观点8：
- 观点9：
- 观点10：
- 观点11：
- 观点12：
- 观点13：
- 观点14：
- 观点15：
- 观点16： 菠菜拌蛤蜊肉
菠菜拌蛤蜊肉，是胶东半岛常吃的一道家常菜，做法也十分的简单！首先，菠菜洗净后先焯水去除草酸，然后捞出过凉切段。接着蛤蜊按照原汁蛤蜊的做法，煮熟后取出蛤蜊肉备用。
最后把菠菜和蛤蜊肉放在一起，加入蒜泥、生抽，适量的米醋和糖，最后滴入几滴香油，搅拌均匀后，即可装盘！
蛤蜊蒸蛋是一道非常美味，老少皆宜的美食！蛤蜊的鲜与蛋羹的嫩，堪称是舌尖上的美味！首先，蛤蜊洗净后放入碗中，然后另用一个碗，打入鸡蛋，加入少许的盐和清水搅拌均匀后倒入装有蛤蜊的碗中。最后放入锅中，大火开锅后再蒸8分钟即可。
出锅后，撒上少许的葱花，淋上一点生抽，滴几滴香油即可！吃的时候，用蛤蜊的壳挖一壳的蛋羹，同时把蛋羹和蛤蜊肉吃掉，真的是又嫩又鲜，非常的美味！ - 扩展阅读1：烘焙西点学校好不好？
- 烘焙西点培训学校的好坏因人而异，可以从师资力量、教学质量、实践机会、就业前景等方面去考虑。推荐了解一下优美西点烘焙学校。测一测学西点烘焙多少钱课程方面，优美西点烘焙学校提供了丰富多样的选择，涵盖了面包、蛋糕、裱花...
- 扩展阅读2：蛋糕店学徒真的可以学到东西吗？
- 不过这种学习方式不能系统化的学习，网上的教学很多配方也不准确，导致你做不出来好的产品。2、去蛋糕店当学徒。当学徒可以说是比较节俭的一种学习方式，大多数人这么认为，又能学技术，还能赚钱，一举两得。去当学徒的话...
- 扩展阅读3：烤箱菜谱大全，轻松搞定美味晚餐！
- 1. 油烤胡萝卜条 首先，将胡萝卜去皮，切成长条，放入碗中，加入少许盐、黑胡椒和橄榄油，均匀搅拌。将胡萝卜条放入预热至180℃的烤箱中，烤15-20分钟，翻动胡萝卜条几次，直到它们变得金黄酥脆即可。2. 烤鸡胸肉 将...
- 扩展阅读4：微波炉菜谱快速简便的美食大全
- 步骤：1.将五花肉切成2厘米见方的小块，放入微波炉中加热5分钟，去除肉的油脂。2.在另一个容器中加入葱姜蒜、料酒、酱油、糖、盐、八角、桂皮、香叶，搅拌均匀。3.将肉块放入调料中，搅拌均匀后，放入微波炉中加热10分钟...
- 扩展阅读5：破腹产能吃什么菜谱
- ⑷蔬菜水果沙拉：根据个人口味选择低糖水果，如草莓、苹果等和适量卷心菜、苦菊等加入低脂低糖酸奶搅拌即可。⑸彩虹金菇煲：金针菇90克，鲜香菇50克，豆腐干100克，胡萝卜20克，西芹30克。⑹西红柿炖牛腩：瘦牛腩100克，...
- 扩展阅读6：想烙手抓饼 鸡蛋灌饼 烤冷面 煎饼果子用什么锅最好
- 你好，用那种平底锅最好。现在农贸市场有卖的那种用厚钢板焊接的平底锅最好。如果没有卖的，可以去电焊门市部定做。是长方形的，四周有挡头。希望能帮到你。祝你生意兴隆。
- 扩展阅读7：六安有哪些可以带走的特产？安徽六安特产
- 六安特产一：霍山黄芽霍山黄芽是安徽六安霍山县的特产之一，2006年被列为中国国家地理标志产品。霍山黄芽历史悠久。西汉时，霍山县就有茶树种植。明代，霍山雪芽被列为朝廷贡品。霍山雪芽在清明前后开采，经杀青(整形粗火摊放全...
- 扩展阅读8：岢岚红芸豆属于哪里的特产
- 岢岚红芸豆为地理标志保护产品。红芸豆红芸豆为山西特产，颗粒硕大、色泽鲜艳，兼有营养药用价值，历来是国际贸易市场上的畅销货；岢岚县地处晋西北高寒山区，农田面积广阔，土层深厚，无霜期短，夏季持续高温，降水量又相对集中，...
- 扩展阅读9：预制菜的宏观环境分析？
- 亲，预制菜的宏观环境分析这个预制菜当前预制菜市场规模已突破千亿，正向万亿逼近预制菜是指以农、畜、禽、水产品为原料，配以各种辅料，在预加工（如分切、搅拌、腌制、滚揉、成型、调味）过程中，按照《中国居民膳食指南》...
- 扩展阅读10：临沂美麒食品有限公司生产月饼吗
- 临沂美麒食品有限公司成立于2018年10月15日，注册地位于山东省临沂市沂水县沂城街道长安村，法定代表人为刘维强。经营范围包括生产、销售：饼干、膨化食品、薯类食品、炒货食品及坚果制品、糕点；网上销售。经营范围没有月饼。所...
美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺，促进美食文化传播！