- 观点1： 鱼胶是可以炖红枣枸杞的。
鱼胶红枣枸杞汤
1.姜拍烂，鱼胶（花胶）剪段
2.姜和花胶放入锅内煮沸，自然待凉，泡发两小时左右
3.剪开花胶，清洗表面的鱼油鱼血，这是去腥的关键
4.红枣去核，鸡蛋煮熟剥皮，枸杞和淮山洗净
5.食材一起加入炖盅，加水淹没食材，隔水炖两小时

鱼胶红枣枸杞汤功效
枸杞子具有很好的滋补和治疗作用，红枣营养十分丰富，鲜枣含糖20%－36%，干枣含糖55%－80%，它含热量大，可以代粮，历史上常作救灾之用。搭配红枣枸杞非常滋补，特别适合气血不足、贫血萎黄、肺虚咳嗽、疲倦无力、产后虚弱、失眠、肝炎、高血脂的人。
最后，枸杞红枣泡水喝最适合用来消除疲劳，能预防动脉硬化及防止老化;还具有温暖身体的作用。 - 观点2： 鱼胶严格说属于是一种蛋白质，食用对身体是一种补充。枸杞补肾安神，性寒，甘，平。红枣补气血，提高人免疫力。效果应该说是可以达到补充体内蛋白且调理身体的，一起煮食不会有不良效果，但是人体对吸收是比较敏感的，也要根据个人需求来食用，如果你体虚或血气不好，可以食用，如果身体健康啥都不缺，那吃它没有任何意义啊。
- 观点3： 可以的
胶炖的时候可以同时放枸杞和红枣做成甜的，也可以跟鸡骨或者猪骨一起炖做成咸的，可以一起搭配的还有牛奶、杏仁露、椰子汁、银耳、桂圆、莲子、三七、鸡肉、核桃、人参、猪肉、芡实、虫草花、排骨、红萝卜、笋、山药、莲藕、麦冬、沙参、玉竹、桃胶、百合、响螺片、海底椰、姜、糯米等。 - 扩展阅读1：重庆适合送人的特产
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